Cara Membuat Resep Ayam Asam Pedas Kuah Enak dan Simple

  • on April 27, 2015
  • Likes!

Cara Membuat Resep Ayam Asam Pedas Kuah Enak dan Simple akan mengulas resep Cara Membuat Resep Ayam Asam Pedas Kuah Enak dan Simple dan cara membuat Cara Membuat Resep Ayam Asam Pedas Kuah Enak dan Simple mudah, Cara Membuat Resep Ayam Asam Pedas Kuah Enak dan Simple adalah salah satu alternatif Cara Membuat Resep Ayam Asam Pedas Kuah Enak dan Simple dengan cara dimasak. Cara Membuat Resep Ayam Asam Pedas Kuah Enak dan Simple ini seperti membuat resep pada umumnya. Dan cara membuat Cara Membuat Resep Ayam Asam Pedas Kuah Enak dan Simple ini juga sangat mudah. Bahan yang digunakan bisa menggunakan bahan-bahan murah dan meriah juga bisa makan bersama.

Cara Masak Resep Ayam Asam Pedas Kampung & Ayam Potong Dengan Mudah & Simple. Berbicara mengenai resep masak ayam memang tidak ada matinya. Ada banyak sekali variasi resep masakan yg bisa kita kreasikan dengan bahan daging unggas ini. Mau digoreng, dibakar ataupun direbus, bahan makanan ini memang dengan mudah bisa kita bentuk sesuai keinginan kita. Salah satu resep yg bisa kita buat kali ini adalah Resep Ayam Asam Pedas Kuah Enak. Mungkin selama ini kita mengenal resep asam pedas untuk membuat ikan asam pedas saja. Tetapi ternyata kita juga bisa membuat masakan ayam pedas dengan menggunakan asam jawa untuk memberikan sensasi asam yg cukup menggoda di masakannya.

Seperti resep ayam lainnya, untuk membuat Resep Ayam Asam Pedas kita bisa menggunakan ayam potong yg harganya cukup murah ataupun kita membuat resepi ayam pedas dengan menggunakan ayam kampung. Kalau buat saya pribadi, tentu saja citarasa & kelezatan asam pedas ayam kampung tentu lebih nikmat. Tetapi semuanya kembali ke teman teman sendiri. Menggunakan ayam kampung yg biasanya lebih gurih / ayam potong yg harganya lebih murah tetap saja Resep Masak Asam Pedas ini tetap enak untuk dinikmati segala usia. Memang resep ini tidak sepopuler resep yg lain, tetapi kalau masalah rasa tidak kalah lho. Perpaduan asam jawa dengan berbagai bumbu tradisional asli Indonesia dijamin membuat lidak kita akan ketagihan.

Tidak hanya rasanya yg menggoda selera, resepi ayam pedas kali ini juga banyak mengandung zat zat gizi yg sangat dibutuhkan oleh tubuh kita, seperti protein hewani, vitamin & mineral. Apalagi buat teman teman yg lagi kena flu, resep ayam asam pedas ini sangat cocok sekali dinikmati bersama segelas teh hangat. Seperti juga resep masakan yg menggunakan bahan ayam yg lain, pemilihan daging ayam yg akan digunakan menjadi salah satu faktor penting yg harus diperhatikan. Gunakan ayam segar yg baru dipotong supaya kaldu & kuahnya nanti terasa gurih. Sesuai namanya, resep asam pedas kali ini rasanya cukup menggetarkan mulut & tenggorokan kita. Untuk yg tidak terlalu suka pedas, penggunaan buah cabainya bisa dikurang sesuai selera. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat detail resep asam pedas di bawah ini.

Resep Ayam Asam Pedas SimpleResep Ayam Asam Pedas Enak & Lezat

foto food.detik

Bahan bahan Resep Ayam Asam Pedas Kuah Enak

  1. Seperti namanya, resep kali ini menggunakan bahan ayam ukuran sedang sebanyak 1 ekor. Sebaiknya menggunakan ayam kampung, tetapi ayam potong juga bisa digunakan. Gunakan ayam yg masih segar & potong menjadi 6-8 bagian tergantung selera.
  2. Bawang merah ukuran sedang besar kurang lebih sebanyak 5-6 siung. Sebaiknya menggunakan bawang merah lokal supaya hasilnya lebih harum. Kupas kulitnya lalu potong iris iris kasar untuk ditumis.
  3. Bawang putih ukuran sedang besar kurang lebih sebanyak 3 siung. Kupas kulitnya lalu potong & iris tipis tipis untuk bumbu asam pedasnya.
  4. Asam jawa kurang lebih sebanyak 50 gram. Bulatkan asamnya supaya mudah & rapi saat dimasak nantinya
    lalu bakar sebentar di atas api hingga agak kering.
  5. Lengkuas ukuran sedang besar kurang lebih sepanjang 2 cm saja.
  6. Buah cabai rawit merah kurang lebih sebanyak 10 pcs. Bia dikurangi / ditambah sesuai selera.
  7. Buah cabai merah besar kurang lebih sebanyak 2-3 buah. Cuci bersih lalu potong menyamping & buang isinya. Potong iris iris tipis tipis.
  8. Kecap manis kualitas bagus kurang lebih sebanyak 2 sendok makan saja.
  9. Daun salam kurang lebih sebnayak 1 lembar daun saja.
  10. Minyak sayur secukupnya untuk menumis bumbunya / kurang lebih sebanyak 2 sendok makan saja.
  11. Garam dapur beryodium kurang lebih sebanyak 2 sendok makan.
  12. Lada bubuk / lada halus secukupnya / kurang lebih sebanyak setengah sendok kecil saja.
    Air bersih kurang lebih sebanyak 3/4 liter saja.

Cara Membuat Ayam Asam Pedas Enak Mudah

  1. Langkah pertama adalah cuci bersih ayam, cabai & semua bahan yg akan digunakan sampai bersih lalu tiriskan.
  2. Siapkan penggorengan & beri minyak sayur / minya goreng secukupnya (kurang lebih sebanyak 2 sendok makan) untuk menumis bumbunya.
  3. Masukkan potongan bawang merah & potongan bawang putih lalu tumis & aduk aduk sebentar sampai agak layu & tercium bau harumnya.
  4. Masukkan cabai merah rawit & cabai besarnya lalu aduk aduk lagi supaya semua bahan tercampur rata sampai agak layu cabainya.
  5. Masukkan lengkuas & daun salamnya ke dalam penggorengan lalu aduk aduk kembali sampai agak layu & tercium bau harum.
  6. Masukkan 750 ml air ke dalam penggorengan diatas lalu tunggu ampai airnya mendidih.
  7. Setelah air mendidih, masukkan asam jawa yg sudah dibakar sebelumnya, kecap manis, merica bubuk & garam lalu aduk aduk lagi supaya semua bahan tercampur rata.
  8. Masukkan potongan daging ayamnya lalu aduk aduk kembali supaya semua bahan & bumbu tercampur sempurna dengan airnya.
  9. Agak kecilkan apinya lalu sesekali aduk aduk & masak sampai daging ayamnya benar benar lunak & kuahnya tinggal sedikit. Angkat & ayam asam pedas siap disajikan.

Bagaimana menurut teman teman cara membuat ayam asam pedas diatas. Cukup mudah & gampang kan diikuti. Selain rasanya enak & lezat, kandungan gizi di resep masak ayam pedas kuah ini juga sangat bagus untuk kebutuhan gizi anak anak maupun orang dewasa. Tidak hanya untuk makan malam saja, resep asam pedas dengan ayam ini juga nikmat sekali disantap bersama sepiring nasi putih kerupuk & segelas teh manis di saat siang ataupun pagi hari. Untuk ide resep masakan ayam yg lain, silahkan mencoba Resep Soto Ayam Kudus / mencoba Resep Kari Ayam India. Selamat mencoba.

advertisements
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});resep asam pedas RESEP AYAM resep ayam asam pedas2015-04-27ipenkShare

  • Facebook
  • Twitter
  • Google +
  • Stumbleupon
  • LinkedIn
  • Pinterest

Previous Resep Tekwan Ikan Tengiri Palembang & Cara Membuatnya

Related Articles

Resep Soto Kudus Asli

Resep Soto Kudus Ayam Asli Enak & Cara Membuat

resep soto ayam bening sederhana

Cara Membuat Resep Soto Ayam Bening Enak Sederhana

Resep Ayam Bumbu Bali Pedas

Resep Ayam Bumbu Bali Pedas Enak & Cara Membuatnya

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Name *

Website

Comment

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});Gabung juga ya

  • Recent
  • Popular
  • Comments
  • Tags
  • Resep Ayam Asam Pedas Simple

    Cara Membuat Resep Ayam Asam Pedas Kuah Enak & Simple

    April 27, 2015

  • Resep Tekwan Palembang

    Resep Tekwan Ikan Tengiri Palembang & Cara Membuatnya

    April 26, 2015

  • Resep Soto Kudus Asli

    Resep Soto Kudus Ayam Asli Enak & Cara Membuat

    April 23, 2015

  • Resep Jongkong Enak

    Resep Jongkong Kue Basah Tradisional & Cara Membuatnya

    April 19, 2015

  • Resep Mendut Ketan

    Cara Membuat Resep Mendut Ketan Siram Santan

    April 18, 2015

  • Resep Nasi Megono

    Cara Membuat Resep Nasi Megono Khas Pekalongan & Wonosobo

    April 17, 2015

  • Resep Prol Tape Keju

    Cara Membuat Resep Prol Tape Keju Panggang Kukus

    April 12, 2015

  • Resep Ayam Bumbu Bali Pedas

    Resep Ayam Bumbu Bali Pedas Enak & Cara Membuatnya

    February 10, 20151

  • Resep Daging Sapi Lada Hitam Enak

    Cara Membuat & Bumbu Resep Daging Sapi Lada Hitam Enak

    October 6, 2014

  • Resep Asem Asem Bandeng Spesial

    Cara Membuat Resep Asem Asem Bandeng Spesial Lamongan

    August 24, 2014

  • Membuat Resep Abon Sapi

    Cara Membuat Resep Abon Sapi Asli Enak & Renyah

    August 21, 2014

  • Resep Ayam Bumbu Rujak Pedas

    Cara Mudah Membuat Resep Ayam Bumbu Rujak Pedas Enak

    August 19, 2014

  • Resep Lidah Kucing Rainbow Renyah

    Cara Mudah Membuat Resep Lidah Kucing Rainbow Pelangi Spesial

    August 18, 2014

  • Resep Klepon Ketan Enak

    Cara Membuat Resep Klepon Ketan Isi Gula Merah Enak

    August 15, 2014

  • yulia ningsih: Makasih info resepnya sist..sangat bermanfaat kebetulan ayam bumbu bali favorit…

RESEP AYAMkuliner nusantarakue lebarankue keringresep mudahResep Sambalresep praktisresep sotoresep kuliner nusantararesep Bolu Kukusresep minuman dinginresep cemilankreasi sambalresep minumanResep Rendangresep kue keringresep pudingresep sederhanaMenu Sambalresep jamurresep cumiresep sup ayamresep tahuresep ikan gurameresep seafood document.write(unescape(“%3Cscript src=%27http://s10.histats.com/js15.js%27 type=%27text/javascript%27%3E%3C/script%3E”));try {Histats.start(1,2474642,4,0,0,0,””);Histats.track_hits();} catch(err){};hitcounterCopyright @ 2015 , Situs Resep Masakan Enak /* *//* */

Article Tags:
Article Categories:
Resep Masakan Komplit

Comments are closed.

Don't Miss! random posts ..