Cara Membuat Resep Ikan Asam Manis Pedas Bawal, Nila, Kakap Sederhana

  • on February 16, 2015
  • Likes!

Cara Membuat Resep Ikan Asam Manis Pedas Bawal, Nila, Kakap Sederhana akan mengulas resep Cara Membuat Resep Ikan Asam Manis Pedas Bawal, Nila, Kakap Sederhana dan cara membuat Cara Membuat Resep Ikan Asam Manis Pedas Bawal, Nila, Kakap Sederhana mudah, Cara Membuat Resep Ikan Asam Manis Pedas Bawal, Nila, Kakap Sederhana adalah salah satu alternatif Cara Membuat Resep Ikan Asam Manis Pedas Bawal, Nila, Kakap Sederhana dengan cara dimasak. Cara Membuat Resep Ikan Asam Manis Pedas Bawal, Nila, Kakap Sederhana ini seperti membuat resep pada umumnya. Dan cara membuat Cara Membuat Resep Ikan Asam Manis Pedas Bawal, Nila, Kakap Sederhana ini juga sangat mudah. Bahan yang digunakan bisa menggunakan bahan-bahan murah dan meriah juga bisa makan bersama.

Resep Ikan Asam Manis Enak Sederhana. Hampir 2/3 wilayah dunia terdiri dari wilayah air. Hal ini mengidikasikan bahwa kita seharusnya lebih memanfaatkan kandungan kekayaan alam yg ada di air, salah satunya adalah ikan. Selain dengan mudah kita temukan hampir di semua wilayah negara kita, ikan juga menjadi salah satu sumber protein hewani yg sangat dibutuhkan untuk kelangsungan hidup kita. Ada banyak sekali variasi masakan ikan yg tersebar di tiap daerah, salah satu yg cukup terkenal adalah Resep Ikan Asam Manis Pedas. Ya, resep asam manis tidak hanya cocok dipadu dengan ayam, cumi ataupun udang, tetapi juga dengan berbagai macam jenis ikan yg ada di laut ataupun ikan air tawar, seperti kakap asam manis, gurame asam manis, ikan nila asam manis, resep ikan bawal asam manis & yg lainnya. Cara membuat ikan asam manis juga cukup sederhana dengan menggunakan beberapa bahan & rempah lokal yg dengan mudah bisa kita temukan di sekitar kita.

Ya, tidak hanya binatang darat saja yg bisa kita konsumsi & menjadi sumber protein yg sangat dibutuhkan oleh tubuh manusia, ikan yg hidup di dalam air tawar, air payau & air laut pun bisa memberikan sumber protein hewani yg sehari hari kita butuhkan untuk beraktivitas. Kalau kita tahu, sebenarnya tidak hanya protein saja yg bisa kita dapatkan dari mengkonsumsi resep ikan asam manis pedas. Kita bisa mendapat manfaat dari kandungan zat zat bergizi yg lain yg biasanya ada di masakan ikan dengan bumbu asam manis ini, seperti omega 3 yg bagus untuk perkembangan otak, asam amino, vitamin A, vitamin D, Selenium, zat besi & beberapa vitamin B.

Dengan banyaknya keanekaragaman jenis ikan yg ada di negara kita, Resep Ikan Asam Manis ini bisa kita kreasikan dengan berbagai jenis ikan yg ada. Teman teman bisa dengan mudah membuat & mengkreasikan resep bumbu asam manis dengan ikan nila, ikan gurame, ikan kakap, resep ikan bawal asam manis & lainnya. Tentu saja, seperti cara membuat resep masakan ikan yg lain, sebelum mengolah ikannya harus dibersihkan terlebih dahulu bagian dalamnya sampai benar benar bersih. Supaya bumbunya meresap sampai ke dalam daging, sebaiknya daging ikan bagian luar di iris tipis tipis / dikerat. Teman teman bisa menggoreng ikannya sebentar kalau suka / tidap perlu, jadi langsung dicampur & direbus bersama bumbu asam manis pedasnya. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat resep ikan bumbu asam manis & bahan bahan yg diperlukan di bawah ya.

Resep Ikan Asam Manis Enak Pedas

Resep Ikan Asam Manis Sederhana

Bahan bahan Resep Ikan Asam Manis Pedas

  1. Ikan segar ukuran sedang yg masih segar dengan ciri warna kulit yg masih terang & daging terasa keras saat di tekan kurang lebih sebanyak 1 kilogram saja (sekiat 1-3 ekor tergantung ukurannya). Bisa memakai ikan bawal, ikan nila, ikan gurame / jenis ikan yg lain yg disukai.
  2. 2 pcs bawang putih ukuran sedang besar lalu haluskan untuk dilumuri di bagian ikan yg akan digunakan.
  3. Garam dapur & merica halus / merica bubuk secukupnya.
  4. Saus tomat botol / sachet kualitas bagus kurang lebih sebanyak 4 sendok sampai 5 sendok makan saja. Bisa memakai merek belibis, abc, delmonte / merek lain yg kualitasnya terjamin.
  5. Bawang bombay kualitas bagus sebanyak 1 buah saja. Pilih bawang yg kondisinya masih bagus & ukurannya tidak terlalu besar lalu iris kecil kecil untuk ditumis dengan bumbu lain.
  6. 2 pcs bawang putih ukuran besar untuk membuat saus asam manisnya. Kupas kulitnya lalu pukul pukul / memarkan kasar untuk ditumis bersama bumbu lain.
  7. 1-2 batang daun bawang yg kondisinya bagus & segar. Cuci bersih lalu iris tipis tipis /kecil kecil untuk campuran kuah sausnya.
  8. Buah cabai merah besar kurang lebih sebanyak 4-5 pcs / sesuai selera. Jangan lupa dicuci dulu lalu iris kecil kecil.
  9. Kurang lebih 2 cm jahe ukuran sedang besar. Jangan lupa cuci bersih & kupas dulu kulitnya sebelum digunakan lalu memarkan supaya mudah meresap & keluar aromanya.
  10. 5 sendok / 4 sendok makan tepung maizena / sebagian orang mengenalnya dengan sebutan tepung pati jagung untuk mengentalkan bumbu asam manisnya.
  11. Air bersih matang untuk dicampurkan dengan tepung maizenanya kurang lebih sebanyak 150 cc.
  12. Air cuka kurang lebih 1/2 sendok teh / bisa dihilangkan kalau memang tidak suka.
  13. Berbagai macam sayuran segar untuk campuran & isi saus asam manisnya, seperti wortel, ketimun, buah paprika / tergantung selera.
  14. Minyak goreng yg masih baru secukupnya untuk menggoreng ikan yg akan digunakan.
  15. Margarin / mentega secukupnya untuk menumis bumbu saus asam manisnya nanti.

Cara Membuat Ikan Asam Manis

  1. Langkah pertama yg harus dilakukan adalah cuci bersih ikan yg akan digunakan, Buang sisik luarnya & keluarkan bagiam dalam ikan supaya tidak bau lalu bilas kembali sampai benar benar bersih dari kotoran yg ada.
  2. Iris jarang jarang bagian badannya agak menyerong supaya bumbu lebih meresap ke dalam daging ikannya.
  3. Ambil 2 siung bawang putih lalu haluskan lalu campur dengan garam dapur beryodium & sedikit merica bubuk yg sudah disiapkan diatas.
  4. Olesi di atas ikan yg sudah dibersihkan sampai rata ke semua bagian. Tunggu beberapa saat supaya lebih meresap ke dalam dagingya.
  5. Ambil sedikit tepung maizena lalu olesi bagian luar badan ikan dengan tepung tersebut supaya lebih renyah.
  6. Ambil wajan & beri minyak cukup banyak supaya semua bagian ikan nanti terendam semua saat digoreng & matangnya merata.
  7. Hidupkan dengan api kecil sedang sampai minyak goreng benar benar panas, lalu masukkan pelan pelan ikan nila, ikan bawal, ikan gurame / ikan lain yg digunakan supaya minyak tidak mengenai tangan / bagian tubuh yg lain. Balik ikan sampai matang & berwarna kuning kecoklatan lalu angkat.
  8. Siapkan penggorengan lagi / yg lain untuk membuat bumbu asam manisnya & beri sedikit mentega untuk menumis bumbu.
  9. Masukkan bawang putih yg sudah dipersiapkan untuk membuat sausnya ke dalam penggorengan diatas beserta bawang bombay yg sudah diiris kecil kecil.
  10. Aduk aduk kedua bumbu diatas sampai tercium bau harum tumisan bawangnya.
  11. Masukkan daun bawang yg sudah dipotong potong kecil & jahe yg sudah dipersiapkan. Aduk aduk sebentar supaya tercampur dengan bumbu lain.
  12. Masukkan merica bubuk, cuka kalau suka, saus tomat & garam beryodium sesuai selera lalu aduk aduk sebentar supaya tercampur dengan bumbu asam manis yg lain.
  13. Masukkan sayuran yg akan digunakan. Jangan lupa cuci bersih & potong potong kecil sebelumnya. Aduk aduk lagi sampai sayur setengah matang.
  14. Ambil satu wadah kecil & campurkan tepung maizena & air bersih matang yg sudah dipersiapkan diatas sampai mengental & tercampur rata lalu masukkan ke wajan berisi adonan saus diatas.
  15. Aduk aduk kembali sampai saus asam manisnya agak mengental & sayurannya agak matang.
  16. Masukkan ikan diatas ke dalam kuah sausnya lalu masak sebentar sambil diaduk pelan pelan supaya bumbu meresap ke dalam daging ikan lalu angkat & sajikan diatas piring sajian.

Ternyata tidak terlalu susah bukan cara membuat resep ikan bawal saus manis diatas. Teman teman juga dengan mudah bisa membuat resep ikan asam manis ini menggunakan jenis ikan yg lain. Walaupun cara membuatnya cukup sederhana, citarasa & aroma dari resep ikan ini tidak kalah lho dibandingkan dengan yg ada di restauran terkenal / hotel berbintang. Apalagi kalau disantap bersama nasi putih yg masih panas, pasti dijamin setiap anggota keluarga akan ketagihan. Untuk ide memasak ikan yg lain, silahkan mencoba Resep Ikan Bakar Cianjur & Resep Gulai Ikan Enak Sederhana.

advertisements
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});resep asam manis resep ikan asam manis resep ikan bawal asam manis2015-02-16ipenkShare !window.___gcfg = {lang: ‘en-US’};(function(w, d, s) { function go(){var js, fjs = d.getElementsByTagName(s)[0], load = function(url, id) { if (d.getElementById(id)) {return;} js = d.createElement(s); js.src = url; js.id = id; fjs.parentNode.insertBefore(js, fjs);};load(‘//connect.facebook.net/en/all.js#xfbml=1’, ‘fbjssdk’);load(‘https://apis.google.com/js/plusone.js’, ‘gplus1js’);load(‘//platform.twitter.com/widgets.js’, ‘tweetjs’); } if (w.addEventListener) { w.addEventListener(“load”, go, false); } else if (w.attachEvent) { w.attachEvent(“onload”,go); }}(window, document, ‘script’));

  • tweet
  • (function() {var li = document.createElement(‘script’); li.type = ‘text/javascript’; li.async = true;li.src = (‘https:’ == document.location.protocol ? ‘https:’ : ‘http:’) + ‘//platform.stumbleupon.com/1/widgets.js’;var s = document.getElementsByTagName(‘script’)[0]; s.parentNode.insertBefore(li, s);})();

Previous: Resep Ayam Bumbu Bali Pedas Enak & Cara Membuatnya

Coba resep masakan kami yg lain

Resep Ikan Bakar Cianjur Enak & Cara Membuatnya

Resep Ikan Bakar Cianjur Enak & Cara Membuatnya

Cara Membuat Resep Gulai Ikan Enak & Mudah

Cara Membuat Resep Gulai Ikan Enak & Mudah

Cara Masak Resep Gurame Asam Manis Pedas Enak Sederhana

Cara Masak Resep Gurame Asam Manis Pedas Enak Sederhana

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Name *

Website

Comment

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});Gabung juga ya

  • Popular
  • Recent
  • Comments
  • Tags
  • Cara Mudah Membuat Resep Otak Otak Bandeng Ikan Tengiri Enak

    Cara Mudah Membuat Resep Otak Otak Bandeng Ikan Tengiri Enak

    September 6, 2014

  • Cara Mudah Membuat Resep Ayam Tangkap Aceh Enak

    Cara Mudah Membuat Resep Ayam Tangkap Aceh Enak

    July 15, 2014

  • Cara Mudah Membuat Resep Kue Kacang Bulan Sabit Enak

    Cara Mudah Membuat Resep Kue Kacang Bulan Sabit Enak

    July 11, 2014

  • Cara Mudah Membuat Resep Wingko Babat Asli Enak

    Cara Mudah Membuat Resep Wingko Babat Asli Enak

    July 10, 2014

  • Cara Membuat Resep Kue Sagu Keju Spesial Yang Renyah

    Cara Membuat Resep Kue Sagu Keju Spesial Yang Renyah

    July 9, 2014

  • Cara Membuat Resep Ikan Asam Manis Pedas Bawal, Nila, Kakap Sederhana

    Cara Membuat Resep Ikan Asam Manis Pedas Bawal, Nila, Kakap Sederhana

    February 16, 2015

  • Resep Ayam Bumbu Bali Pedas Enak & Cara Membuatnya

    Resep Ayam Bumbu Bali Pedas Enak & Cara Membuatnya

    February 10, 2015

  • Cara Membuat Resep Wajik Ketan Gula Merah Enak Sederhana

    Cara Membuat Resep Wajik Ketan Gula Merah Enak Sederhana

    February 5, 2015

  • Cara Membuat Resep Combro Renyah Pedas & Enak

    Cara Membuat Resep Combro Renyah Pedas & Enak

    February 3, 2015

  • Resep Misro Singkong Ubi Manis & Cara Membuatnya

    Resep Misro Singkong Ubi Manis & Cara Membuatnya

    January 31, 2015

    kuliner nusantaraRESEP AYAMkue lebarankue keringresep mudahResep Sambalresep praktisresep kuliner nusantararesep cemilanresep minuman dinginresep minumankreasi sambalresep sederhanaresep Bolu KukusResep Rendangresep kue keringresep pudingMenu Sambalresep sayurayam kecapresep cumiresep jamurresep ikan gurameresep seafoodresep sup ayamResep Masakan Enak

    • Cara Membuat Resep Ikan Asam Manis Pedas Bawal, Nila, Kakap Sederhana

      Cara Membuat Resep Ikan Asam Manis Pedas Bawal, Nila, Kakap Sederhana

      February 16, 2015

    • Resep Ayam Bumbu Bali Pedas Enak & Cara Membuatnya

      Resep Ayam Bumbu Bali Pedas Enak & Cara Membuatnya

      February 10, 2015

    • Cara Membuat Resep Wajik Ketan Gula Merah Enak Sederhana

      Cara Membuat Resep Wajik Ketan Gula Merah Enak Sederhana

      February 5, 2015

    • Cara Membuat Resep Combro Renyah Pedas & Enak

      Cara Membuat Resep Combro Renyah Pedas & Enak

      February 3, 2015

    • Resep Misro Singkong Ubi Manis & Cara Membuatnya

      Resep Misro Singkong Ubi Manis & Cara Membuatnya

      January 31, 2015

    • Cara Membuat Resep Puding Susu Buah Sederhana

      Cara Membuat Resep Puding Susu Buah Sederhana

      January 28, 2015

    • Resep Pisang Molen Sederhana Dan Cara Membuatnya

      Resep Pisang Molen Sederhana Dan Cara Membuatnya

      January 26, 2015

    • Resep Bolu Gulung Kukus Sederhana & Cara Membuat

      Resep Bolu Gulung Kukus Sederhana & Cara Membuat

      January 20, 2015

    document.write(unescape(“%3Cscript src=%27http://s10.histats.com/js15.js%27 type=%27text/javascript%27%3E%3C/script%3E”));try {Histats.start(1,2474642,4,0,0,0,””);Histats.track_hits();} catch(err){};hitcounterCopyright @ 2015 , Situs Resep Masakan Enak /* */

    Article Tags:
    Article Categories:
    Resep Masakan Komplit

    Comments are closed.

    Don't Miss! random posts ..