Cara Membuat Resep Kue Bawang Gurih dan Renyah

  • on August 11, 2016
  • Likes!

Cara Membuat Resep Kue Bawang Gurih dan Renyah akan mengulas resep Cara Membuat Resep Kue Bawang Gurih dan Renyah dan cara membuat Cara Membuat Resep Kue Bawang Gurih dan Renyah mudah, Cara Membuat Resep Kue Bawang Gurih dan Renyah adalah salah satu alternatif Cara Membuat Resep Kue Bawang Gurih dan Renyah dengan cara dimasak. Cara Membuat Resep Kue Bawang Gurih dan Renyah ini seperti membuat resep pada umumnya. Dan cara membuat Cara Membuat Resep Kue Bawang Gurih dan Renyah ini juga sangat mudah. Bahan yang digunakan bisa menggunakan bahan-bahan murah dan meriah juga bisa makan bersama.

Resep Kue Bawang Yang Gurih & Cara Mudah Membuatnya Supaya Renyah & Tahan Lama. Kue kering bawang ini adalah salah satu resep cemilan tradisional yg enak, renyah & lezat yg dengan mudah bisa kita buat untuk keluarga di rumah. Rasanya yg renyah & gurih memang pas sekali untuk teman nonton TV / sekedar menikmati secangkir kopi & teh di pagi / sore hari. Ada juga yg menamainya kue stik bawang karena memang bentuknya yg mirip dengan stik / tongkat yg panjang. Karena terbuat dari bawang dengan tepung, maka bisa dibayangkan bukan bagaimana gurihnya resep kue bawang renyah yg akan kita buat kali ini. Apalagi kalau digoreng dengan menggunakan minyak yg masih baru, resep bawang ini semakin renyah & enak sekali. Satu lagi yg paling penting, cara membuat kue bawang ini sangat mudah & sederhana sekali. Tidak perlu waktu lama, terciptalah kue cemilan kering yg enak & lezat buat seluruh anggota keluarga.

Selain dibikin dengan bentuk stik yg panjang, resep kue bawang ini juga bisa dibuat dengan bentuk persegi yg biasanya dipanggil kue keripik bawang. Rasanya & teksturnya hampir sama & tidak ada perbedaan yg mendasar diantara kedua resep kue kering tersebut. Kalau dari bentuknya, resep stik bawang kue kering ini bentuknya mirip sekali dengan cheese stick yg sudah pernah kita share sebelumnya. Cuma rasa & bahan-bahan yg dibutuhkan untuk membikin kue bawang memang lebih sederhana. Cara membuat kue kering ini juga lebih simpel & lebih sederhana. Cocok sekali apabila kita lagi malas membuat kue yg pakai oven / kukus, tetapi stok cemilan di rumah lagi kosong.

advertisements
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});

Kue kering bawang memang salah satu resep cemilan yg sangat populer di negara kita. Oleh karena itu banyak sekali penjual kue bawang ini dengan mudah kita temukan di tengah-tengah kita. Tetapi memang tidak semua penjual tersebut terpercaya. Banyak ditemukan kue kering bawang baik yg bentuk stik ataupun persegi yg mengandung bahan-bahan berbahaya. Belum lagi banyak diantara resep kue bawang yg dijual tersebut menggunakan bahan penyedap rasa MSG dalam jumlah banyak & sudah kita ketahui bersama kurang baik buat kesehatan. Apalagi kalau dikonsumsi dalam waktu yg lama & oleh anak-anak. Untuk itu memang lebih baik kalau kita bikin resep bawang ini sendiri di rumah. Teman-teman tidak perlu khawatir, cara membuat kue bawang renyah & gurih cukup mudah kok.

Kue Bawang renyah & gurihKue Bawang Renyah & Sederhana

Ada dua macam bentuk resep kue bawang ini yg bisa kita buat dengan mudah di rumah. Bentuk seperti cheese stik / kecil panjang, bentuk garpu & bentuk persegi empat / persegi panjang. Tergantung selera masing-masing mengkreasikannya. Untuk bahan-bahan & cara membuatnya sama kok. Kalau kebetulan orang di rumah suka sekali dengan makanan pedas, resep bawang ini bisa juga ditaburi dengan bubuk cabai yg pedas untuk meningkatkan citarasanya. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat bahan-bahan resep kue kering bawang dibawah ini.

Bahan-bahan Resep Kue Bawang Renyah & Gurih

  1. Bahan utama yg dibutuhkan adalah tepung serbaguna yg sudah diayak sampai halus kurang lebih sebanyak 200 gram saja.
  2. Baking powder kualitas bagus sedikit saja / kurang lebih sebanyak 0.5 sendok kecil supaya lebih renyah (bisa dihilangkan kalau tidak ada).
  3. Santan yg tingkat kekentalannya sedang kurang lebih sebanyak 50 ml saja.
  4. Tepung tapioka / tepung sagu kurang lebih sebanyak 100 gram saja. Ayak sampai halus sebelum digunakan supaya kotorannya tidak terbawa.
  5. Margarine yg bagus kurang lebih sebanyak 40 gram saja.
  6. Telur yg sudah dikocok lepas kurang lebih sebanyak 1 butir saja (ukuran sedang besar).
  7. Daun bawang yg sudah dirajang sampai halus untuk tambahan hiasan secukupnya.
  8. Bawang putih ukuran sedang besar kurang lebih sebanyak 4 pcs saja. Kupas kulitnya sebelum dihaluskan (bumbu yg dihaluskan).
  9. Bawang merah ukuran sedang besar kurang lebih sebanyak 3 pcs saja (bumbu yg dihaluskan).
  10. Merica halus / bubuk sedikit saja / kurang lebih sebanyak 0.5 sendok kecil saja (bumbu yg dihaluskan).
  11. Garam dapur beryodium secukupnya sesuai selera / kurang lebih sebanyak 2 sendok kecil saja (bumbu yg dihaluskan).
  12. Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng adonan resep bawangnya.

Cara Membuat Kue Bawang Yang Mudah & Praktis

  1. Langkah pertama siapkan satu wadah adonan kemudian masukkan tepung terigu, tepung tapioka & baking powdernya.
  2. Aduk-aduk semua bahan sampai tercampur rata kemudian siapkan tempat di tengah adonan untuk menuang telurnya.
  3. Masukkan telur ayam yg sudah dikocok lepas sebelumnya ke dalam wadah adonan (bagian tengah yg sudah dipersiapkan) kemudian aduk-aduk menggunakan alat bantu spatula sampai semua bagian tercampur rata (kalau ada gumpalan nanti dihaluskan saat menguleni).
  4. Haluskan & uleg bawang merah, bawang putih, garam dapur & lada bubuk sampai halus.
  5. Masukkan bumbu resep kue bawang diatas yg sudah dihaluskan ke dalam panci kecil bersama dengan margarin & santan kemudian masak sambil tetap diaduk sampai mendidih.
  6. Tuang kedalam wadah adonan pertama kemudian aduk-aduk kembali menggunakan spatula sampai tercampur rata.
  7. Masukkan daun bawang yg sudah dirajang halus kemudian aduk-aduk menggunakan tangan / diuleni sampai semua bahan tercampur rata, tidak ada gumpalan tepung & kalis adonannya.
  8. Tes rasa terlebih dahulu & tambahkan garam dapur beryodium / penyedap rasa ayam kalau suka kemudian uleni kembali sampai rata.
  9. Ambil adonan secukupnya kemudian masukkan ke dalam gilingan mie sampai didapat ketebalan yg dinginkan.
  10. Potong adonan yg sudah digiling dengan bentuk memanjang seperti stik / persegi. Ulangi sampai adonan habis.
  11. Siapkan wajan penggorengan dengan minyak goreng yg cukup banyak.
  12. Masukkan adonan kue yg sudah dibentuk & masak sampai matang & berwarna coklat keemasan kemudian tiriskan. Ulangi sampai semua sudah digoreng sempurna.
  13. Tunggu sampai dingin terlebih dahulu kemudian pindah ke dalam toples / wadah hidangan lainnya supaya renyahnya tahan lama.

Resep Kue Bawang RenyahResep Kue Bawang Renyah & Enak

Article Tags:
·

Comments are closed.

Don't Miss! random posts ..