Cara Membuat Resep Sambal Teri Kering Balado dan Teri Basah

  • on January 26, 2017
  • Likes!

Cara Membuat Resep Sambal Teri Kering Balado dan Teri Basah akan mengulas resep Cara Membuat Resep Sambal Teri Kering Balado dan Teri Basah dan cara membuat Cara Membuat Resep Sambal Teri Kering Balado dan Teri Basah mudah, Cara Membuat Resep Sambal Teri Kering Balado dan Teri Basah adalah salah satu alternatif Cara Membuat Resep Sambal Teri Kering Balado dan Teri Basah dengan cara dimasak. Cara Membuat Resep Sambal Teri Kering Balado dan Teri Basah ini seperti membuat resep pada umumnya. Dan cara membuat Cara Membuat Resep Sambal Teri Kering Balado dan Teri Basah ini juga sangat mudah. Bahan yang digunakan bisa menggunakan bahan-bahan murah dan meriah juga bisa makan bersama.

Petunjuk Cara Membuat Resep Sambal Teri Kering & Balado Sambal Goreng Teri Basah Yang Enak, Lezat & Sederhana. Bentuk nya sih kecil & imut, tetapi kalau masalah rasa, sambal teri balado ini dijamin pasti bikin ketagihan. Perpaduan gurih & krispinya ikan teri yg imut dengan pedas & lezatnya bumbu sambal balado memang mantap sekali. Kombinasi kedua resep masakan sederhana ini menghasilkan resep masakan sambal teri yg gurih & pedas. Apalagi ditambah dengan kacang goreng & bahan pelengkap lainnya. Rasanya sepiring nasi putih pun pasti akan kurang kalau lagi menikmati kelezatan rasa resep sambal goreng teri ini. Yang penting, cara membuat sambal teri ini sangat sederhana & mudah. Bumbu sambal goreng teri juga simpel kok. Yang penting, teri medan yg kita gunakan harus benar-benar bagus kualitasnya. Dibawah kita berikan 2 variasi resep sambal ini, yaitu resep masakan sambal teri basah & cara membuat sambal goreng teri kering yg mudah enak.

Untuk membuat resep sambal teri kering ataupun resep masakan sambal teri basah menggunakan bumbu yg hampir sama. Yaitu cabai, bawang merah, bawang putih, garam dapur beryodium & beberapa bumbu lainnya. Tidak berbeda jauh kok cara membuat sambal teri ini dengan resep balado lainnya, seperti Baladao Terong & lainnya. Bahkan bisa dibilang bahwa bumbu balado sambal teri paling simpel & sedikit lho. Walaupun begitu, citarasa resep teri ini tidak kalah kok dibandingkan dengan resep balado lainnya. Bahkan lebih gurih & enak karena teri yg digunakan ukurannya lebih kecil & lebih imut.

Mudahnya Membuat Resep Sambal Teri Kering Dan Balado Sambal Goreng Teri Basah

Karena memang resep sambal teri ini terbuat dari bahan-bahan yg sederhana, maka tidak banyak biaya yg dibutuhkan. Daripada membuat resep masakan lain yg menggunakan bumbu balado, resep teri basah & resep sambal teri kering ini lebih murah bahan-bahannya. Bahkan penjual nasi murah di pinggir jalan / nasi jotos pun menggunakan resep sambal teri angkringan sebagai menu andalannya. Dengan sambal teri angkringan yg sedikit saja sudah cukup untuk lauk nasi jotos yg mereka jual. Bahkan banyak sekali mahasiswa ataupun masyarakat yg ketagihan & membeli nasi jotos dengan sambal teri tersebut.

Untuk membuat aneka resep sambal teri kita bisa menggunakan berbagai macam teri yg dijual di pasar-pasar. Seperti teri halus (teri nasi & teri medan) & teri kasar yatu teri jengki. Tergantung selera tema-teman saja mau pakai ikan teri jenis apa untuk membuat resep ikan ini. Kalau di rumah sih anak-anak & keluarga lebih suka menggunakan jenis teri medan. Rasanya pas sekali kalau dimasak dengan bumbu sambal balado. Apalagi ditambah dengan kacang goreng ataupun kentang. Tetapi kadangkala juga kita menggunakan teri jengki kok. Yang penting masih masuk jenis ikan teri asin. Soalnya cara membuat sambal teri ini kalau menggunakan ikan teri air tawar rasanya kurang gurih.

loading…

Walaupun kelihatannya bentuk kecil, tetapi sebenarnya resep masakan balado ikan teri ini juga banyak mengandung gizi lho. Teri banyak mengandung protein hewani & kalsium yg baik buat kesehatan. Selain itu, resep sambal teri basah & sambal teri kering ini juga mengadung fosfor, vitamin A, vitamin B1 & sedikit lemak. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat resep cara membuat sambal goreng teri kering & versi basahnya dibawah ini ya.

resep sambal teri pedasresep sambal teri spesial

Bahan Untuk Membuat Resep Sambal Teri Kering

  • Bahan utamanya berupa ikan teri kualitas bagus kurang lebih sebanyak 150 gram saja.
  • Cabai merah segar kurang lebih 100 gram saja.
  • Buah cabai rawit merah pedas secukupnya / kurang lebih sbenayak 100 gram saja.
  • Gula pasir sesuai selera / kira-kira 1 sendok kecil.
  • Bawang merah kurang lebih sebanyak 6 siung.
  • Bawang putih kurang lebih sebanyak 5 siung.
  • Tomat segar 1 pcs saja. Cuci bersih lalu iris-iris.
  • Garam dapur beryodium secukupnya.
  • Penyedap rasa kalau suka sedikit saja.
  • Minyak goreng secukupnya.

Langkah Cara Membuat Resep Sambal Teri Kering Balado

  • Pertama haluskan bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai merah & tomat sampai halus kemudian sisihkan.
  • Siapkan wajan & masak ikan teri yg sudah dibersihkan sampai matang kemudian tiriskan.
  • Kurangi minyaknya hingga tinggal sedikit lalu masukkan irisan tomatnya & aduk-aduk sampai layu.
  • Tuang bumbu balado ikan teri yg sudah dihaluskan kemudian aduk-aduk sampai tercium bau wangi.
  • Tuang sedikit saja air bersih bersama dengan gula pasir, garam dapur & penyedap rasa kemudian aduk sebentar.
  • Masukkan ikan teri yg sudah digoreng diatas kemudian aduk-aduk kembali sampai matang.
  • Tes rasa & tambahkan garam dapur & gula kalau diperlukan kemudian angkat & sajikan.

Resep Sambal Goreng Teri Basah ini sebenarnya tidak berbeda jauh dengan yg versi kering. Karena memang lebh basah & sedikit ada kuahnya saja perbedaannya. Untuk bahan lainnya tidak beda, bahkan lebih praktis kalau menurut saya. Yuk cek saja bahan apa saya yg dibutuhkan & cara membuat sambal teri basah dibawah ini.

Article Tags:
·

Comments are closed.

Don't Miss! random posts ..