Cara Membuat Resep Sup Daging Yang Enak Dengan Bumbu Spesial

  • on December 3, 2015
  • Likes!

Cara Membuat Resep Sup Daging Yang Enak Dengan Bumbu Spesial akan mengulas resep Cara Membuat Resep Sup Daging Yang Enak Dengan Bumbu Spesial dan cara membuat Cara Membuat Resep Sup Daging Yang Enak Dengan Bumbu Spesial mudah, Cara Membuat Resep Sup Daging Yang Enak Dengan Bumbu Spesial adalah salah satu alternatif Cara Membuat Resep Sup Daging Yang Enak Dengan Bumbu Spesial dengan cara dimasak. Cara Membuat Resep Sup Daging Yang Enak Dengan Bumbu Spesial ini seperti membuat resep pada umumnya. Dan cara membuat Cara Membuat Resep Sup Daging Yang Enak Dengan Bumbu Spesial ini juga sangat mudah. Bahan yang digunakan bisa menggunakan bahan-bahan murah dan meriah juga bisa makan bersama.

Resep Sup Daging Sapi Dengan Bumbu Rempah Spesial Yang Menyehatkan & Menghangatkan Tubuh. Di penghujung akhir tahun seperti saat ini, hampir seluruh wilayah negara kita sedang menghadapi musim hujan yg lumayan deras. Kalau bulan bulan sebelumnya hawa udara panas, saat ini pasti hampir semua daerah mengalami cuaca yg cukup dingin. Untuk menghadapi cuaca seperti ini, kita sebagai ratu di rumah harus pintar pintar membuat satu menu masakan yg cocok di kondisi cuaca yg agak dingin. Salah satu yg paling pas adalah sayur sop daging enak dengan bumbu rempah spesial. Ya, selain sup ayam, sup daging juga bisa menjadi salah satu menu resep terbaik yg bisa kita sajikan buat menu keluarga tercinta. Dengan bumbu sop daging spesial yg terdiri dari rempah rempah alami & kuah kental yg banyak mengandung kaldu, resep masakan sop daging sapi ini bisa memberikan energi yg cukup buat semua anggota keluarga. Selain itu, karena kuah masakan sayur sup ini cukup kental, otomatis akan meningkatkan juga kekebalan tubuh dalam menghadapi cuaca di musim hujan ini.

Ya, karena negara kita terletak di daerah khatulistiwa, kita akan mendapat 2 musim, yaitu musim kemarau & musim hujan. Tentu saja di dua musim tersebut karakteristik resep masakan yg akan kita buat tentu berbeda bukan. Kalau di musim kemarau, biasanya kita menyajikan masakan dengan kuah yg bening, seperti resep sayur asem, soto kudus, soto banjar / yg lainnya, kalau di musim penghujan seperti saat ini, resep masakan yg paling cocok adalah yg berkuah kental & mengandung rempah rempah. Selain rasanya lebih enak & lezat, resep sup daging sapi dengan menggunakan bumbu rempah rempah juga bisa memberikan rasa hangat di tubuh. Selain itu juga bisa meningkatkan daya tahan tubuh terhadap penyakit penyakit yg biasanya menyerang di saat musih penghujan, sepeti pilek, demam / penyakit lainnya. Tentu saja, cara memasak & membuat sop daging sapi ini juga sangat sederhana & tidak memerlukan waktu memasak yg lama sehingga pas sekali buat kita di rumah.

Untuk membuat masakan sop daging sebenarnya ada beberapa macam variasi resep yg bisa kita contoh. Yang paling sederhana & cepat tentu saja cukup menggunakan bumbu sop dasar, seperti bawang merah, bawang putih, sedikit merica & ditambah dengan wortel, kentang / bahan lainnya. Tetapi tentu cirasa yg dihasikannya juga biasa & mungkin sedikit membosankan. Untuk itu, kali ini kita akan membuat resep sup daging sapi menggunakan bumbu spesial yg lebih lengkap dibandingkan dengan bumbu sup yg mungkin biasa kita buat di rumah. Selain daun seledri, wortel, kentang, daun bawang, & bawang putih, kita juga akan menambahkan sedikit kapulaga, biji pala, kayu manis & bahan bahan rempah lainnya supaya rasanya lebih enak, lezat & berkhasiat buat tubuh. Untuk bahan bahan lainnya, silahkan melihat resep & bumbu lengkapnya di bawah ini.

resep sup daging sapiresep sup daging sapi enak spesial

Bahan bahan Untuk Membuat Sup Daging Sapi Yang Enak & Lezat

  1. Bahan utama yg dibutuhkan adalah daging sapi segar kurang lebih sebanyak 500 gram. Sebaiknya dicampur dengan tetelan supaya kaldu & kuahnya lebih gurih. Potong potong daging sapi kecil kecil / sesuai selera.
  2. Kapulaga ukuran sedang kurang lebih sebanyak 2 pcs.
  3. Kayu manis kurang lebih sepanjang 4-5 cm saja.
  4. Cengkeh kering 3-5 pcs saja.
  5. Wortel segar secukupnya / kurang lebih sebanyak 2 pcs ukuran sedang besar. Kupas kulit luarnya lalu potong potong bentuk dadu / iris melintang.
  6. Tomat yg masih segar kurang lebih sebanyak 1-2 pcs. Cuci bersih lalu iris iris melintang.
  7. Kentang yg sudah dikupas bersih kurang lebih sebanyak 1-2 pcs. Potong potong kotak / sesuai selera.
  8. Bunga kol segar secukupnya / kurang lebih sebanyak 80 gram sampai 120 gram. Cuci bersih lalu potong potong sesuai selera.
  9. Daun dawang & daun seledri secukupnya. Cuci bersih lalu iris iris kecil sesuai selera.
  10. Garam dapur yg mempunyai kandungan yodium secukupnya sesuai selera.
  11. Air bersih secukupnya.
  12. Minyak goreng secukupnya untuk menumis bumbu sup daging sapinya.

Bahan Bumbu Yang Harus Dihaluskan

  1. Bawang putih ukuran sedang besar kurang lebih sebanyak 5 pcs saja.
  2. Kaldu instan rasa daging sapi secukupnya sesuai selera / kurang lebih satu sendok kecil saja.
  3. Biji Pala sebanyak 1/2 pcs saja.
  4. Merica bubuk kalau suka secukupnya sesuai selera / kurang lebih sebanyak 1 sendok kecil saja.

Cara Mudah Membuat Resep Sup Daging Sapi Yang Enak Dan Lezat

  1. Langkah pertama siapkan panci untuk merebus dagingnya & beri air bersih secukupnya. Masak sampai mendidih.
  2. Masukkan daging sapinya & rebus sampai empuk. Selama proses perebusan, buang kotoran & busa yg keluar dari rebusannya. Tambahkan air apabila diperlukan (butuh air kaldu kurang lebih sebanyak 2.5 liter untuk membuat supnya).
  3. Siapkan wajan dengan api sedang kecil & beri minyak goreng / minyak sayur kurang lebih sebanyak 2 sendok makan.
  4. Tuang berbagai macam bumbu yg sudah dihaluskan diatas lalu aduk aduk sampai matang & tercium bau harum tumisannya.
  5. Masukkan bumbu tumisan sup diatas ke dalam panci berisi daging sapi & kaldunya.
  6. Aduk aduk bumbu sampai tercampur rata dengan bahan lainnya.
  7. Masukkan cengkeh, kapulaga & kayu manisnya kedalam panci diatas kemudian aduk aduk kembali supaya tercampur rata dengan bumbu lainnya.
  8. Tuang kaldu rasa sapi & garam dapur secukupnya / kurang lebih sebanyak 1 sendok kecil saja kemudian aduk aduk kembali supaya tercampur rata dengan bumbu lainnya.
  9. Masukkan sayuran yg digunakan, seperti wortel, kentang & bunga kolnya lalu aduk aduk kembali sampai semua bahan matang.
  10. Masukkan irisan daun seledri & daun bawangnya lalu aduk aduk kembali sampai semua bahan tercampur rata.
  11. Masak sampai daging sapinya benar benar empuk. Tambahkan garam dapur / kaldu instan kalau diperlukan.
  12. Angkat, tuang di mangkuk sajian bersama taburan bawang merah goreng & irisan tomat diatasnya.

Bagaimana menuru teman teman citarasa dari bumbu resep sup daging sapi diatas? Rasanya beda & lebih enak & lezat bukan dibandingkan dengan sop daging yg biasanya dibuat. Dengan menggunakan bahan bahan pilihan, citarasa yg dihasilkan tentu lebih nikmat dibandingkan dengan resep sayur sop biasanya. Tetapi kalau mau yg praktis, beberapa rempah rempah yg digunakan bisa dihilangkan juga kok supaya lebih cepat & hemat. Teman teman juga bisa menambahkan makaroni, bakso, sosis, jamur / yg lainnya untuk menambah kelezatan citarasanya. Untuk ide resep masakan sayur yg berkuah lainnya, silahkan mencoba Cara Membuat Dan Bumbu Sop Iga / Resep Sop Konro Spesial dari Makassar.

Article Tags:
·
Article Categories:
Resep Masakan Komplit

Comments are closed.

Don't Miss! random posts ..