Cara Membuat Resep Tempura Udang Goreng Ebi Furai ala Resto

  • on February 21, 2017
  • Likes!

Cara Membuat Resep Tempura Udang Goreng Ebi Furai ala Resto akan mengulas resep Cara Membuat Resep Tempura Udang Goreng Ebi Furai ala Resto dan cara membuat Cara Membuat Resep Tempura Udang Goreng Ebi Furai ala Resto mudah, Cara Membuat Resep Tempura Udang Goreng Ebi Furai ala Resto adalah salah satu alternatif Cara Membuat Resep Tempura Udang Goreng Ebi Furai ala Resto dengan cara dimasak. Cara Membuat Resep Tempura Udang Goreng Ebi Furai ala Resto ini seperti membuat resep pada umumnya. Dan cara membuat Cara Membuat Resep Tempura Udang Goreng Ebi Furai ala Resto ini juga sangat mudah. Bahan yang digunakan bisa menggunakan bahan-bahan murah dan meriah juga bisa makan bersama.

Resep tempura udang goreng sederhana lengkap dengan cara membuat adonan tempuranya. Tempura adalah salah satu resep masakan dari Jepang yg terbuat dari udang, ikan, ayam & sayuran segar yg dibungkus dengan adonan tepung & digoreng. Karena dibalut dengan tepung tempura & digoreng, maka kerenyahan resep masakan jepang kali ini menjadi ciri khas utamanya. Untuk membuat adonan tempura yg pas, tepung tempura yg digunakan harus pas takarannya. Resep tempura aslinya dari Jepang sih hanya terbuat dari seafood. Tetapi karena sudah disesuaikan dengan lidah orang Indonesia, saat ini banyak variasi resep tempura udang jepang ini. Sebut saja tempura ayam, tempura sayuran & lainnya. Kali ini kita akan berikan cara membuat tempura ikan & udang tempura yg lezat, krispi & renyah ala resto. Tentu saja dengan bahan sederhana & tips cara memasaknya supaya renyah diluar & empuk didalam.

Kalau orang awam mungkin menyebut resep tempura udang / Ebi furai ini dengan udang goreng tepung. Bentuknya hampir sama dengan yg banyak dijual di rumah makan seafood pinggir jalan / restauran jepang. Karena memang tampilannya sih sebenarnya adalah udang yg digoreng dengan tepung tempura. Mungkin sedikit beda di tampilannya yg kelihatannya lebih menarik & lebih gendut. Jadi sebenarnya perbedaanya dengan udang goreng tepung biasanya terletak pada tepung tempura nya. Tepung tempuranya memang beda dengan tepung biasanya sehingga membuat tempura udang ini kelihatannya lebih berisi & lebih menarik. Kalau cara membuat tempura udang ini mirip dengan cara membuat nugget ayam ataupun nugget ikan. Jadi setiap orang dengan mudah pasti bisa membuat resep tempura ini sendiri asal mengikuti resep yg benar.

Tips cara membuat resep udang tempura supaya renyah & empuk

Sebenarnya cara membuat tempura udang goreng, ikan & sayuran ini sederhana & praktis. Tidak beda jauh dengan cara membuat udang goreng tepung / resep seafood goreng yg pernah kita berikan sebelumnya. Cuma memang ada beberapa hal yg harus diperhatikan supaya udang tempura yg kita bikin nanti renyah & enak seperti tempura di hoka hoka bento. Paling mudah sih kalau kita menggunakan tepung tempura Jepang. Tinggal mencelupkan dengan tepung itu & menggoreng, jadilah resep tempura udang renyah seperti di hoka hoka bento. Tetapi sayangnya harga tepung tempura ini agak mahal. Selain itu juga agak susah & sulit untuk membeli tepung tempura yg asli Jepang. Untuk itu kali ini kita akan berikan bahan & bumbu untuk memasak udang tempura dari bahan-bahan sederhana.

advertisements
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});

Sebenarnya resep tempura udang & resep ebi furai itu ada perbedaannya lho. Tidak banyak sih, cuma sedikit beda di adonan tempura yg digunakan untuk membungkus udangnya sebelum digoreng. Kalau resep udang tempura adonannya sedikit encer & tipis. Kalau resep ebi furai hoka hoka bento lebih kental & menggunakan bread crumb / tepung roti. Tampilannya tentu lebih menarik ebi furai karena lebih gendut & berisi. Kalau rasanya sih lebih krispy tempura udang.

resep tempura udang enakresep tempura udang renyah

Karena Resep tempura udang ini terbuat dari udang yg digoreng, maka kesegaran udang menjadi salah satu faktor utama. Untuk membuat tempura udang / ebi furai yg lezat, udang yg dipakai harus segar. Untuk jenis udangnya bisa disesuaikan dengan stok yg ada di rumah saja. Udangnya sendiri harus sudah dibersihkan dari kotoran & kepala udang. Untuk membuat resep udang tempura & ebi furainya nanti tidak bengkok saat digoreng, kulit harus dibuang & sisakan saja kulit di bagian ekornya. Luruskan udang setelah dicuci sampai benar benar lurus & buat 2 sampai 3 keratan di bagian perutnya supaya nanti tidak bengkok saat digoreng. Supaya renyah, udang yg sudah dibalut dengan adonan tepung tempura harus digoreng di minyak yg sudah panas.

Comments are closed.

Don't Miss! random posts ..