Cara Membuat Resep Udang Asam Manis Pedas Enak Sederhana akan mengulas resep Cara Membuat Resep Udang Asam Manis Pedas Enak Sederhana dan cara membuat Cara Membuat Resep Udang Asam Manis Pedas Enak Sederhana mudah, Cara Membuat Resep Udang Asam Manis Pedas Enak Sederhana adalah salah satu alternatif Cara Membuat Resep Udang Asam Manis Pedas Enak Sederhana dengan cara dimasak. Cara Membuat Resep Udang Asam Manis Pedas Enak Sederhana ini seperti membuat resep pada umumnya. Dan cara membuat Cara Membuat Resep Udang Asam Manis Pedas Enak Sederhana ini juga sangat mudah. Bahan yang digunakan bisa menggunakan bahan-bahan murah dan meriah juga bisa makan bersama.
Resep Udang Asam Manis Dengan Bumbu Saus Pedas & Cara Mudah Membuatnya. Ada banyak sekali variasi resep masakan seafood yg ada di Indonesia. Salah satu yg cukup terkenal adalah aneka macam seafood dengan bumbu asam manis. Tidak hanya cumi asam manis / ikan asam manis, tetapi masakan udang asam manis juga cukup terkenal & digemari oleh banyak orang. Apalagi kalau saus asam manis yg kita campur dengan resep masakan udang tersebut ditambah dengan beberapa potongan cabai yg pedas, yummy pasti bikin ketagihan & pingin nambah lagi. Ya, walapun cara membuat udang asam manis pedas yg akan saya berikan dibawah ini cukup sederhana, tetapi resep asam manis dibawah tidak kalah lezat kalau dibandingkan dengan yg lain.
Selain terkenal & disukai banyak orang karena kelezatan rasanya, resep masakan udang asam manis pedas juga banyak sekali mengandung nilai gizi yg diperlukan oleh tubuh kita. Sama seperti bahan masakan seafood lainnya, seperti cumi, ikan, kepiting & lainnya, daging udang yg dikombinasikan dengan resep asam manis ini juga banyak mengandung protein tinggi, omega-3, kalsium & bahan & zat lain yg sangat dibutuhkan oleh pertumbuhan tubuh & sel sel dalam tubuh kita. Tentu saja selain kandungan gizinya sangat banyak, cita rasa resep udang asam manis yg akan kita buat kali ini juga sangat menggoda selera setiap orang yg mencicipinya.
Buat teman teman yg tidak hobi masak pasti membayangkan bahwa cara membuat udang Asam Manis ini sulit & merepotkan. Padahal kalau sudah tahu, sebenarnya Resep Udang Asam Manis yg akan kita buat kali ini cara membuatnya cukup sederhana & mudah diikuti, meskipun oleh remaja putri / teman teman yg tidak hobi memasak pun dengan gampang membuatnya. Kali ini kita akan menggunakan udang windu sebagai bahan utamanya, tetapi kalau suka teman teman juga bisa menggantinya dengan jenis udang yg lain, speerti udang barong, udang galah, udang jerbung & yg lainnya. Untuk memberikan rasa khas asam di bumbu saus asam yg akan dicampur dengan daging udangnya, kita akan menggunakan air asam jawa supaya lebih legit. Sebenarnya ada juga yg menggunakan air jeruk, nanas / yg lainnya, tetapi menurut pendapat saya pribadi sih lebih legit & khas rasanya kalau menggunakan asam jawa. Jangan lupa udang sebelum digunakan harus dibersihkan terlebih dahulu dari kulit luarnya & bagian kepala & antena nya sebaiknya dibuang. Untuk lebih jelasnya silahkan melihat detail bahan bahan apa saja yg digunakan untuk membuat udang & resep asam manisnya.
Resep Udang Asam Manis Pedas Sederhana
Bahan bahan Resep Udang Asam Manis Pedas
- Seperti resep masakan udang lainnya, kali ini kita memerlukan udang windu kualitas bagus sebanyak kurang lebih 500 gram saja. Untuk jenisnya bisa disesuaikan dengan jenis kesukaan masing masing asal ukurannya tidak terlalu besar seperti udang lobster.
- Bawang merah lokal ukuran sedang besar kurang lebih sebanyak 10 siung saja. Kupas kulit luarnya lalu iris kecil kecil supaya mudah saat nanti akan dihaluskan (bumbu halus).
- Tomat ukuran sedang besar kurang lebih sebanyak 2 buah saja. Cuci bersih lalu potong menjadi beberapa bagian supaya mudah saat akan dihaluskan (bumbu halus).
- Cabai merah besar supaya warnanya lebih bagus kurang lebih sebanyak 8-10 buah. Bisa ditambahkan / dikurangi sesuai selera anda (bumbu halus).
- Bawang putih ukuran sedang besar kurang lebih sebanyak 5-6 siung saja. Kupas kulitnya untuk nanti dihaluskan bersama dengan bumbu lain (bumbu halus).
- Cabai rawit kurang lebih sebanyak 6-8 pcs / bisa ditambahkan sesuai dengan selera masing masing (bumbu halus).
- Saus sambal botolan kualitas bagus untuk menambah citarasa pedasnya sesuai selera / kurang lebih sebanyak 1-2 sendok makan saja.
- Kecap manis kental kurang lebih sebanyak 2 sendok makan saja.
- Gula pasir untuk menguatkan cita rasa manisnya kurang lebih sebanyak 1-2 sendok makan saja.
- Margarin kualitas bagus secukupnya untuk menumis bumbunya / kurang lebih sebanyak 2 sendok – 3 sendok makan saja.
- Garam dapur beryodium secukupnya / kurang lebih sebanyak 3 sendok kecil saja.
- Air asam jawa untuk memperkuat rasa khas asamnya kurang lebih sebanyak dua sendok makan saja (campurkan 2 sendok teh asam jawa dengan kurang lebih 4 sendok air bersih lalu diaduk aduk).
Cara Membuat Resep Masakan Udang dengan Bumbu Asam Manis
- Langkah pertama adalah bersihkan udang dengan air bersih lalu buang kotorannya, termasuk kulit luar & bagian kepalanya.
- Haluskan cabai merah, cabai rawit, tomat, bawang merah & bawang putih sampai halus. Untuk hasil maksimal, sebaiknya dihaluskan dengan tangan / di uleg, tetapi bisa juga di blender supaya lebih cepat & praktis.
- Siapkan penggorengan dengan api sedang kecil & beri sedikit margarin untuk menumis bumbu halusnya.
- Masukkan bumbu halusnya lalu aduk aduk sampai semua bahan tercampur rata & tercium bau harum khas tumisan bumbu.
- Masukkan daging udang diatas ke dalam penggorengan lalu masak sampai setengah matang sambil tetap diaduk aduk lagi supaya udang tercampur rata dengan resep asam manisnya.
- Masukkan saus sambal botolan, garam beryodium & gulanya lalu aduk aduk lagi sampai tercampur rata.
- Masukkan air asam jawa yg sudah dipersiapkan sebelumnya & tambahkan kecap manis sesuai selera lalu aduk aduk lagi & masak sampai semua bahan & daging udangnya benar benar matang.
- Cicipi dulu & tambahkan garam dapur, kecap manis & saus sambalnya apabila diperlukan.
Bagaimana menurut teman teman cara membuat resep masakan Udang Bumbu Saus Asam Manis Pedas diatas? Walaupun proses pembuatannya cukup sederhana, kalau masalah rasa tidak kalah lho dibandingkan dengan resep udang asam manis pedas dari restauran seafood / warung makan pinggir jalan. Tentu saja teman teman bisa menambahkan beberapa bahan lain, seperti paprika, kentang / bahan yg lain supaya lebih menarik. Untuk ide resep masakan seafood yg lain, silahkan mencoba Resep Cumi Saus Tiram & Cara Membuat Udang Saus Padang Enak.
advertisements
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});resep asam manis resep udang Resep Udang Asam Manis2015-05-22ipenkShare
Tags resep asam manis resep udang Resep Udang Asam Manis
Previous Resep Lumpia Basah Spesial & Cara Membuat Kulitnya
Related Articles
Resep Cumi Saus Tiram Enak Pedas Dan Cara Membuatnya
Resep Sapo Tahu Seafood Spesial Ayam Dan Cara Membuat
Resep Udang Saus Padang Enak & Cara Mudah Membuatnya
Leave a Reply Cancel reply
Your email address will not be published. Required fields are marked *
Email *
Website
Comment
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});Gabung juga ya
- Recent
- Popular
- Comments
- Tags
Cara Membuat Resep Udang Asam Manis Pedas Enak Sederhana
May 22, 2015
Resep Lumpia Basah Spesial & Cara Membuat Kulitnya
May 18, 2015
Cara Membuat Masakan Resep Nasi Goreng Jawa Spesial Enak
May 14, 2015
Resep Ayam Bacem Goreng Khas Jogya & Cara Membuatnya
May 13, 2015
Cara Membuat Resep Putu Ayu Kue Basah Enak
May 11, 2015
Resep Cumi Saus Tiram Enak Pedas Dan Cara Membuatnya
May 7, 2015
Resep Asem Asem Daging Buncis Sederhana & Cara Membuatnya
May 5, 2015
Resep Ayam Bumbu Bali Pedas Enak & Cara Membuatnya
February 10, 20151
Cara Membuat Resep Risoles Enak & Kulitnya
October 21, 2014
Cara Masak Resep Gurame Asam Manis Pedas Enak Sederhana
September 7, 2014
Cara Mudah Membuat Resep Otak Otak Bandeng Ikan Tengiri Enak
September 6, 2014
Cara Membuat Resep Empek Empek Palembang Lenjer Asli
September 3, 2014
Cara Membuat & Tips Resep Cumi Goreng Tepung Renyah Crispy
September 2, 2014
Cara Sederhana Membuat Resep Capcay Goreng Seafood Enak
August 30, 2014
yulia ningsih: Makasih info resepnya sist..sangat bermanfaat kebetulan ayam bumbu bali favorit…
RESEP AYAMkuliner nusantarakue lebarankue keringresep mudahResep Sambalresep praktisresep sotoresep kuliner nusantararesep Bolu Kukusresep minuman dinginresep cemilanresep cumiresep pudingResep Rendangkreasi sambalresep kue keringresep sederhanaresep minumanresep sayurresep jamurresep tahuresep ikan gurameresep sup ayamresep seafood document.write(unescape(“%3Cscript src=%27http://s10.histats.com/js15.js%27 type=%27text/javascript%27%3E%3C/script%3E”));try {Histats.start(1,2474642,4,0,0,0,””);Histats.track_hits();} catch(err){};
Copyright @ 2015 , Situs Resep Masakan Enak /* *//* */
