resep ayam bakar pencok Indonesia

  • on April 11, 2015
  • Likes!

resep ayam bakar pencok Indonesia akan mengulas resep resep ayam bakar pencok Indonesia dan cara membuat resep ayam bakar pencok Indonesia mudah, resep ayam bakar pencok Indonesia adalah salah satu alternatif resep ayam bakar pencok Indonesia dengan cara dimasak. resep ayam bakar pencok Indonesia ini seperti membuat resep pada umumnya. Dan cara membuat resep ayam bakar pencok Indonesia ini juga sangat mudah. Bahan yang digunakan bisa menggunakan bahan-bahan murah dan meriah juga bisa makan bersama.

Bahan masakan

  • ½ ekor ayam, dipotong empat bagian
  • 1 sendok teh air jeruk nipis
  • 3 siung bawang putih, haluskan
  • 1 ruas jari jahe, haluskan
  • Garam secukupnya
  • 10 batang daun kemangi
  • 250 ml santan dari ¼ butir kelapa
  • 1 sendok makan kecap manis

bumbu ayam bakar

  • 7 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 5 buah cabai merah
  • 3 butir kemiri
  • 2 ruas jari kencur
  • 1 sdt air asam jawa  dari ½ sdt asam jawa + 2 sdm air
  • Garam, gula pasir & merica bubuk secukupnya

resep ayam bakar pencok

cara membuat ayam bakar

  1. Lumurilah ayam bakar dengan air jeruk nipis, bawang putih, jahe & garam. kemudian diamkanlah ayam tersebut selama 30 menit.
  2. Bakarlah ayam sampai matang & sisihkan.
  3. Rebuslah bumbu halus & santan, masaklah sampai mendidih & mengental setelah itu angkat.
  4. Letakkanlah ayam bakar dalam piring saji, tuangi saus & taburkan daun kemangi. setelah itu resep ayam bakar pencok dapat sajikan.
Article Tags:
Article Categories:
Resep Masakan Komplit

Comments are closed.

Don't Miss! random posts ..