Resep Ayam Goreng Lengkuas Enak Serta Cara Membuat Bumbu Kremesan

  • on September 12, 2017
  • Likes!

Resep Ayam Goreng Lengkuas Enak Serta Cara Membuat Bumbu Kremesan akan mengulas resep Resep Ayam Goreng Lengkuas Enak Serta Cara Membuat Bumbu Kremesan dan cara membuat Resep Ayam Goreng Lengkuas Enak Serta Cara Membuat Bumbu Kremesan mudah, Resep Ayam Goreng Lengkuas Enak Serta Cara Membuat Bumbu Kremesan adalah salah satu alternatif Resep Ayam Goreng Lengkuas Enak Serta Cara Membuat Bumbu Kremesan dengan cara dimasak. Resep Ayam Goreng Lengkuas Enak Serta Cara Membuat Bumbu Kremesan ini seperti membuat resep pada umumnya. Dan cara membuat Resep Ayam Goreng Lengkuas Enak Serta Cara Membuat Bumbu Kremesan ini juga sangat mudah. Bahan yang digunakan bisa menggunakan bahan-bahan murah dan meriah juga bisa makan bersama.

Resep Ayam Goreng Lengkuas Laos Lengkap Dengan Cara Membuat Kremesan Ayam Yang Gurih, Renyah & Lezat. Ayam goreng lengkuas / laos adalah salah satu resep ayam goreng bumbu rempah tradisional yg sudah ada sejak jaman ibu ataupun nenek kita. Resep ayam masak lengkuas ini memang merupakan salah satu resep tradisional yg sampai saat ini banyak yg mengidolakannya. Walaupun sederhana tetapi rasanya tidak kalah dengan ayam goreng kalasan, ayam goreng tepung, ayam geprak / yg lainnya. Bahkan banyak juga yg suka karena bisa dibuat serungdeng lengkuas juga. Jadi tampilannya mirip dengan ayam kremes begitu lho. Kunci untuk membuat resep ayam goreng lengkuas yg enak sebenarnya mudah & gampang. Bumbu ayam goreng lengkuas yg pas akan membuat resep masakan yg kita buat tidak kalah enak & lezat dibandingkan dengan restauran terkenal. Dibawah kita juga sertakan tips cara membuat ayam goreng lengkus yg mudah tetapi lezat & yahud rasanya. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});

Resep ayam goreng lengkuas ini sebenarnya meruapakan salah satu jenis ayam ungkep yg terbuat dari lengkuas. Bedanya hanya di parutan lengkuas yg dijadikan kremesan & taburan ayamnya. Kremesan ini lah yg membuat citarasanya berbeda & bikin ketagihan setiap orang. Gurih & lezatnya pas sekali untuk dinikmati bersama dengan nasi putih & aneka resep sambal yg sudah pernah kita berikan sebelumnya. Biasanya mungkin kita hanya mengungkep ayam dengan bumbu kemudian menggorengnya bukan. Nah tidak ada salahnya kalau mencoba resep ayam bumbu lengkuas ini. InsyaAllah pasti anak anak, suami & anggota keluarga lain suka dengan kelezatan ayam lengkuas goreng ini. Tidak terlalu susah kok cara membuat ayam goreng bumbu lengkuas ini.

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});

Sebenarnya cara membuat ayam goreng lengkuas ini mirip dengan ayam kalasan, ayam bumbu kuning ataupun resep lainnya. Bumbu ayam goreng lengkuas ini juga terdiri dari rempah rempah alami. Perpaduan kemiri, jahe, kunyit, bawang merah, bawang putih & bumbu rempah lainnya membuat citarasa resep ayam goreng lengkuas ini lezat sekali. Perbedaan utamanya mungkin hanya terletak pada parutan laos / lengkuasnya. Parutan bumbu lengkuas inilah sebenaranya yg menjadi ciri khas & andalan resep ayam goreng ini.

Rahasia Resep Ayam Goreng Ungkep Enak & Lezat

Kalau boleh jujur sih citarasa & kelezatan resep ayam goreng lengkuas ini lebih mantap bila dibandingkan dengan resep ayam geprak ataupun ayam KFC. Karena kedua resep ayam tadi bumbunya hanya dilumuri diatas daging ayam sehingga kurang mantap dagingnya. Beda dengan bumbu ayam goreng lengkuas yg direbus / diungkep bersama dengan ayamnya sehingga lebih meresap. Selain bumbunya tentu saja ada beberapa tips lain yg harus diperhatikan untuk membuat ayam goreng bumbu lengkuas yg enak & lezat. Tips tersebut bisa dilihat dibawah ya.

resep ayam goreng lengkuas enakresep ayam goreng lengkuas istimewa

  1. Daging ayam sebaiknya yg segar & baru dipotong. Bisa menggunakan ayam kampung / ayam potong sesuai selera.
  2. Daging ayam sebaiknya dipotong dengan ukuran tidak terlalu besar supaya bumbu resep ayam goreng lengkuas ini cepat meresap.
  3. Kemiri supaya harum bumbu nya sebaiknya disangrai sebentar sampai berubah warna.
  4. Kalau mau lebih lezat bisa menggunakan air kelapa untuk mengungkep ayamnya.
  5. Supaya mudah diparut, lengkuas sebaiknya menggunakan lengkuas yg agak muda karena teksturnya tidak terlalu keras.
  6. Bumbu ayam goreng lengkuas sebaiknya digoreng terpisah supaya tidak terlalu gosong & hitam warnanya.
  7. Menggoreng bumbu lengkuasnya jangan terlalu lama ya. Cukup sampai coklat & kering aja supaya tidak gosong & hitam.
  8. Supaya tidak berantakan, saat menggoreng kremesan lengkuasnya sebaiknya menggunakan saringan ya. Jadi setelah berubah warna tinggal diangkat saja dengan mudah.
  9. Supaya tidak terlalu repot, daging ayam yg sudah diungkep bisa disimpan di kulkas sebagai stok untuk 2 sampai 4 hari. Kalau disimpan di lemari pembeku bisa lebih lama lagi.

Setelah mengetahui beberapa tips cara membuat ayam goreng ungkep yg benar, tentu tidak akan ada kendala lagi bukan. Supaya kremesan lengkuas nya nanti bagus & rapi, laos nya sebaiknya diparut saja. Jadi tidak terlalu lembut & masih kelihatan seratnya. Untuk detail bahan apa saja yg dibutuhkan untuk membuat resep ayam goreng lengkuas ini bisa dilihat dibawah ya.

Article Tags:
·
Article Categories:
Resep Masakan Komplit

Leave a Reply

Your email address will not be published.

Don't Miss! random posts ..