Resep Ayam Penyet Goreng Spesial Enak dan Lezat

  • on May 16, 2016
  • Likes!

Resep Ayam Penyet Goreng Spesial Enak dan Lezat akan mengulas resep Resep Ayam Penyet Goreng Spesial Enak dan Lezat dan cara membuat Resep Ayam Penyet Goreng Spesial Enak dan Lezat mudah, Resep Ayam Penyet Goreng Spesial Enak dan Lezat adalah salah satu alternatif Resep Ayam Penyet Goreng Spesial Enak dan Lezat dengan cara dimasak. Resep Ayam Penyet Goreng Spesial Enak dan Lezat ini seperti membuat resep pada umumnya. Dan cara membuat Resep Ayam Penyet Goreng Spesial Enak dan Lezat ini juga sangat mudah. Bahan yang digunakan bisa menggunakan bahan-bahan murah dan meriah juga bisa makan bersama.

Cara Membuat Resep Ayam Penyet Enak & Lezat Dengan Bumbu & Sambal Rahasia. Resep masakan ayam memang tidak ada habisnya. Ada banyak sekali variasi resep menu masakan sehari-hari yg bisa kita buat dengan mudah dari bahan dasar unggas ini. Nah kali ini kita akan belajar membuat resep ayam goreng penyet. Walaupun dengan mudah kita bisa membelinya di sekitar rumah, tetapi kalau membuat sendiri untuk hidangan keluarga di rumah kan lebih baik bukan. Apalagi cara membuat & bumbu ayam penyet ini juga cukup sederhana & tidak terlalu ribet. Hampir sama dengan resep masakan ayam lainnya yg biasanya kita buat di rumah. Selain citarasa ayamnya yg harus diperhatikan, resep ayam penyet ini juga memerlukan sambal ayam penyet yg pas di lidah.

Salah satu kota yg terkenal dengan resep ini adalah Surabaya. Bisa dibilang bahwa resep ayam penyet Surabaya yg menjadi pelopor masakan ini & kemudian berkembang di kota-kota lain. Harganya yg cukup terjangkau dengan citarasa yg gurih & lezat memang membuat masakan satu ini menjadi sangat populer di seluruh Indonesia. Selain itu banyak sekali penjual nasi ayam penyet yg bisa dengan mudah kita temukan di sekitar kita.

advertisements
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});

Biasanya sih mereka juga menjual bebek goreng penyet, lele goreng & jenis masakan umum lainnya. Walaupun jenih jualan yg sama, tetapi masing-masing dari warung makan tersebut menyajikan citarasa resep ayam penyet yg berbeda-beda. Tentu mereka mempunyai bumbu rahasia tersendiri yg menjadi unggulan masakan yg dijualnya. Kali ini, kita akan mencoba membuat ayam penyet ala restauran dengan bumbu & sambal ayam penyet spesial yg tidak kalah lezatnya dengan yg dijual di rumah makan / restauran terkenal lainnya.

Kalau melihat dari namanya, penyet berarti tipis / gepeng. Dari namanya, sebenarnya penyajian resep ayam penyet ini berbeda dengan ayam goreng biasanya. Penyajian yg benar adalah ayamnya ditekan dengan ulegan yg digunakan untuk membuat sambalnya. Tetapi saat ini tidak semuanya menyajikan dengan cara seperti itu. Yang penting ayam goreng disajikan dengan sambal ayam penyet, jadilah resep masakan yg enak & lezat untuk menu masakan sehari-hari keluarga di rumah. Untuk yg sudah tidak sabar, silahkan melihat bumbu ayam penyet & cara membuatnya dibawah ini.

Resep Ayam Penyet SpesialResep ayam penyet enak pedas

Bahan & Bumbu Resep Ayam Penyet Spesial

– Bahan utama yg dibutuhkan adalah ayam segar dengan ukuran sedang. Potong ayam menjadi 4-6 bagian lalu cuci bersih & tiriskan sebentar.
– Jahe kurang lebih sepanjang 2 cm saja.
– Daun salam kurang lebih sebanyak 1 pcs saja.
– Lengkuas yg sudah dimemarkan kurang lebih sepanjang 3 cm saja.
– Minyak goreng secukupnya
– Air bersih secukupnya
Bumbu Yang Dihaluskan
– Ketumbar kurang lebih sebanyak 1 sendok kecil saja.
– Bawang putih kurang lebih sebanyak 4 pcs saja.
– Garam dapur beryodium secukupnya sesuai selera
– Kunyit kurang lebih sepanjang 1 cm saja.

Cara Membuat Ayam Goreng Penyet Yang Mudah & Praktis

  1. Langkah pertama haluskan bumbu ayam penyetnya, seperti bawnag putih, kunyit, ketumbar & beri garam dapur secukupnya. Sebaiknya dihaluskan dengan cara manual / diuleg.
  2. Siapkan panci & masukkan air bersih secukupnya bersama dengan bumbu yg sudah dihaluskan tadi & daging ayam yg sudah dipotong.
  3. Masak dengan api sedang sambil sesekali diaduk sampai daging ayamnya empuk & bumbunya meresap.
  4. Jangan lupa panci harus ditutup supaya bumbunya lebih meresap ke daging ayamnya. Air bisa ditambahkan sedikit kalau ayamnya belum empuk tapi airnya sudah hampir habis.
  5. Setelah matang matikan apinya & diamkan supaya agak dingin.
  6. Siapkan penggorengan dngan api sedang & tuangkan minyak agak banyak supaya ayam bisa terendam.
  7. Masukkan daging ayam berbumbu diatas & masak sampai matang & daging berwarna kuning agak kecoklatan.
  8. Setelah matang angkat & tiriskan untuk membuang sisa minyaknya.

Bahan Untuk Membuat Sambal Ayam Penyet Yang Enak & Pedas

– Bahan utamanya berupa buah cabai rawit merah kurang lebih sebanyak 7-10 pcs. Buang tangkainya.
– Buah cabai merah keriting secukupnya sesuai selera / kurang lebih sebanyak 6-9 pcs.
– Daun jeruk purut supaya aroma sambalnya lebih segar kurang lebih sebanyak 2 pcs saja.
– Tomat merah segar ukuran sedang besar kurang lebih sebanyak 1/2 pcs saja.
– Gula merah yg sudah disisir halus sebelumnya kurang lebih sebanyak 0.5 sendok kecil saja.
– Terasi yg sudah dibakar kurang lebih sebanyak 1/2 sendok kecil saja.
– Daun kemangi secukupnya / kurang lebih sebanyak 2 tangkai saja.
– Garam dapur & gula pasir secukupnya sesuai selera.
Cara Membuatnya :
– Langkah pertama haluskan & uleg semua bahan diatas (kecuali daun kemangi) & beri garam dapur secukupnya.
– Masukkan daun kemangi yg sudah dibersihkan sebelumnya & uleg kasar.
– Masukkan ayam yg sudah digoreng ke dalam cobekan yg berisi sambal lalu tekan sampai sambalnya menempel ke dagingnya.
– Sajikan bersama dengan lalapan segar.

Silahkan dicoba juga : Kumpulan Resep Aneka Sambal Tradisional Yang Pedas & Nikmat

Selesai sudah cara membuat ayam penyet spesial ala restauran diatas. Cukup mudah & gampang bukan. Selain dengan ayam, resep sambal ayam penyet diatas bisa juga disajikan bersama dengan ikan goreng / bebek goreng. Kalau teman teman bosan dengan resep ayam goreng yg biasanya, resep ayam penyet ini bisa menjadi salah satu pilihan yg tepat untuk mengatasi kebosanan tersebut. Untuk ide resep masakan yg enak & praktis lainnya, silahkan mencoba Resep Bebek Goreng Spesial Haji Slamet / Rahasia Membuat Ayam Kremes Spesial Ala Bu Suharti.

advertisements
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});Ayam Penyet resep ayam goreng resep ayam penyet sambal ayam penyet2016-05-16ipenkShare

  • Facebook
  • Twitter
  • Google +
  • Pinterest

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});Previous Resep Ayam Sambal Ijo Padang Beserta Tips Cara Membuatnya

Related Articles

Resep ayam sambal ijo spesial

Resep Ayam Sambal Ijo Padang Beserta Tips Cara Membuatnya

Resep bebek madura hitam

Resep Bebek Madura Asli Bumbu Hitam Pedas Dan Cara Membuatnya

Resep ayam pedas manis kecap

Resep Ayam Pedas Manis Bumbu Kecap Dan Cara Membuatnya

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Name *

Website

Comment

  • Recent
  • Popular
  • Tags
  • Comments
  • Resep Ayam Penyet Spesial

    Resep Ayam Penyet Goreng Spesial Enak & Lezat

    May 16, 2016

  • Resep ayam sambal ijo spesial

    Resep Ayam Sambal Ijo Padang Beserta Tips Cara Membuatnya

    May 10, 2016

  • resep sambal bajak spesial

    12 Aneka Resep Sambal Yang Pedas & Nikmat

    May 6, 2016

  • Resep tahu tempe kuah santan tradisional

    20 Resep Masakan Sehari-hari Sederhana Yang Enak Dan Praktis Cara Membuatnya

    April 26, 2016

  • Resep bebek madura hitam

    Resep Bebek Madura Asli Bumbu Hitam Pedas Dan Cara Membuatnya

    April 17, 2016

  • Resep ayam pedas manis kecap

    Resep Ayam Pedas Manis Bumbu Kecap Dan Cara Membuatnya

    April 13, 2016

  • Resep Bebek Goreng Spesial

    Resep Bebek Goreng Empuk Serta Cara Membuat Bumbunya

    April 3, 2016

  • Resep Ayam Rica Rica Manado

    Bumbu & Cara Membuat Resep Ayam Rica Rica Pedas Manado

    October 17, 2014

  • Resep Risoles Enak

    Cara Membuat Resep Risoles Enak & Kulitnya

    October 21, 2014

  • Resep Martabak Telur Sederhana

    Resep Martabak Telur Spesial & Cara Membuat Sederhana

    January 7, 2015

  • Bumbu Resep Ayam Kecap

    Bumbu Resep Ayam Kecap Spesial & Cara Membuat

    October 29, 2014

  • resep ayam bakar kecap spesial

    Bumbu Resep Ayam Bakar Kecap Spesial & Cara Membuatnya

    December 26, 2014

  • Resep Rendang Ayam Pedas

    Bumbu Resep Rendang Ayam Padang Enak & Cara Membuat

    November 24, 2014

  • Resep Bakwan Jagung Renyah

    Cara Membuat & Bumbu Resep Bakwan Jagung Enak Renyah

    October 31, 2014

RESEP AYAMresep ayam bakarresep sotokue lebaranresep Bolu Kukuskuliner nusantaraResep Sambalresep boluresep praktiskue keringresep mudahresep cumiresep sayurResep DonatResep Buka Puasaresep cemilanResep RendangResep Kue Basahresep minuman dinginresep kuliner nusantararesep minumanresep nasi gorengresep sup ayamkreasi sambalresep tahu

  • yulia ningsih: Makasih info resepnya sist..sangat bermanfaat kebetulan ayam bumbu bali favorit…

Copyright @ 2016 , Situs Resep Masakan Indonesia Enak var _Hasync= _Hasync|| [];_Hasync.push([‘Histats.start’, ‘1,3217396,4,107,170,20,00010000’]);_Hasync.push([‘Histats.fasi’, ‘1’]);_Hasync.push([‘Histats.track_hits’, ”]);(function() {var hs = document.createElement(‘script’); hs.type = ‘text/javascript’; hs.async = true;hs.src = (‘http://s10.histats.com/js15_as.js’);(document.getElementsByTagName(‘head’)[0] || document.getElementsByTagName(‘body’)[0]).appendChild(hs);})(); (function(w,d,s,l,i){w[l]=w[l]||[];w[l].push({‘gtm.start’: new Date().getTime(),event:’gtm.js’});var f=d.getElementsByTagName(s)[0], j=d.createElement(s),dl=l!=’dataLayer’?’&l=’+l:”;j.async=true;j.src=’//www.googletagmanager.com/gtm.js?id=’+i+dl;f.parentNode.insertBefore(j,f); })(window,document,’script’,’dataLayer’,’GTM-P5LMWH’);/* *//* */

Article Tags:
·

Comments are closed.

Don't Miss! random posts ..