Resep Ayam Suwir Bumbu Kecap Enak Sederhana

  • on November 14, 2015
  • Likes!

Resep Ayam Suwir Bumbu Kecap Enak Sederhana akan mengulas resep Resep Ayam Suwir Bumbu Kecap Enak Sederhana dan cara membuat Resep Ayam Suwir Bumbu Kecap Enak Sederhana mudah, Resep Ayam Suwir Bumbu Kecap Enak Sederhana adalah salah satu alternatif Resep Ayam Suwir Bumbu Kecap Enak Sederhana dengan cara dimasak. Resep Ayam Suwir Bumbu Kecap Enak Sederhana ini seperti membuat resep pada umumnya. Dan cara membuat Resep Ayam Suwir Bumbu Kecap Enak Sederhana ini juga sangat mudah. Bahan yang digunakan bisa menggunakan bahan-bahan murah dan meriah juga bisa makan bersama.

Tips Cara Mudah Membuat Resep Ayam Suwir Kecap Yang Enak, Lezat & Legit. Buat teman teman yg sering pergi ke hajatan pernikahan / kondangan pasti sering melihat resep masakan ayam yg satu ini. Ya, resep suwir ayam saat ini sudah menjadi salah satu trend hidangan masakan khusus pesta pesta hajatan / acara khusus lainnya. Selain rasanya yg memang enak & lezat, resep masakan ayam suwir ini juga sangat mudah cara membuatnya. Tentu saja, ada berbagai macam jenis masakan yg bisa kita buat dengan mudah dengan menggunakan bumbu ayam suwir, seperti resep ayam suwir bali yg pedas, suwir bumbu rujak, suwir kecap / yg lainnya. Dalam kesempatan ini, kita akan belajar membuat resep ayam suwir kecap dengan bumbu spesial supaya rasanya benar benar enak & legit.

Resep ayam suwir kecap ini memang pertama kali populer untuk variasi hidangan pernikahan. Tetapi dengan seiring perkembangan jaman, dengan mudah kita bisa menemukan masakan suwir ayam ini sebagai menu di restaurant ataupun rumah makan umum. Tetapi apa iya kita harus selalu keluar rumah untuk menikmatinya? Untuk itu kalau kita bisa membuatnya sendiri di rumah sebagai salah satu variasi resep masakan ayam ini tentu lebih mudah & murah bukan. Selain itu dengan menggunakan bumbu ayam suwir spesial yg akan kita buat, hal ini bisa mengobati kebosanan anak anak & anggota keluarga yg lain karena menyantap menu ayam yg itu itu saja.

Dibandingkan dengan ayam suwir bali bumbu pedas, resep ayam suwir kecap ini rasanya lebih tidak pedas & lebih manis & legit, tetapi tetap enak kok. Hal ini karena suwir ayam ini menggunakan kecap kental manis yg cukup banyak & buah cabai yg digunakan juga lebih sedikit / malah bisa dihilangkan dalam resep di bawah. Tentu saja, apabila teman teman & anggota keluarga yg lain memang benar benar hobi makan pedas, tetapi juga suka dengan rasa manisnya kecap, penggunaan bahan buah cabai di resep masakan ayam suwir ini bisa diperbanyak sesuai selera.

Sesuai namanya, resep ayam suwir kecap yg akan kita buat nanti menggunakan daging ayam yg segar. Untuk memudahkan saat akan menyuwir ayamnya menjadi potongan potongan kecil, ayam harus direbus dahulu sampai empuk baru kemudian disuwir suwir menjadi kecil kecil. Supaya cepat proses memasaknya, ayam yg kita gunakan sebaiknya bagian dada yg tanpa tulang. Tetapi bisa juga menggunakan bagian ayam yg lain untuk membuat resep masakan suwir ayam ini. Karena menggunakan bumbu ayam suwir kecap, teman teman harus berhati hati saat memasaknya. Jangan lupa sering diaduk aduk supaya tidak mengeras kecapnya & tidak kelihatan terlalu gosong nanti. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat tips cara membuat ayam suwir dengan bumbu kecap yg enak & mudah dibawah ini.

resep ayam suwir kecapresep ayam suwir dengan bumbu kecap

Bahan bahan Resep Ayam Suwir Bumbu Kecap Enak Dan Lezat

  1. Bahan utama yg dibutuhkan adalah daging ayam bagian dada tanpa tulang kurang lebih sebanyak 1/2 kg saja. Bisa juga menggunakan bagian lain, tapi timbang 500 gram dagingnya saja yg dibutuhkan.
  2. Kecap manis kental kualitas bagus secukupnya sesuai selera / kurang lebih sebanyak 3 sendok makan saja.
  3. Gula pasir putih secukupnya / kurang lebih sebanyak 1 sendok kecil saja.
  4. Merica bubuk / halus secukupnya sesuai selera / kurang lebih sebanyak seperempat sendok kecil saja.
  5. Kaldu instan rasa ayam kurang lebih sebanyak seperempat sendok kecil saja. Bisa dihilangkan kalau tidak suka.
  6. Garam dapur beryodium secukupnya sesuai selera / kurang lebih sebanyak 1/2 sendok – 3/4 sendok kecil saja.
  7. Air bersih secukupnya / kurang lebih sebanyak 300 ml saja.
  8. Minyak goreng secukupnya untuk menumis bumbunya / kurang lebih sebanyak 2 sendok makan saja.

Bumbu Ayam Suwir Tumisan Lengkap

  1. Bawang merah ukuran sedang besar kurang lebih sebanyak 4 siung saja (penggunaan bawang merah sedikit karena kita juga menggunakan bawang bombay sebagai bumbunya). Kupas kulit luar lalu potong menjadi beberapa bagian supaya mudah saat akan diuleg nantinya.
  2. Bawang putih ukuran sedang besar kurang lebih sebanyak 3 siung saja. Kupas kulit luar bawangnya lalu potong menjadi beberapa bagian.
  3. Bawang bombay ukuran sedang kurang lebih sebanyak 1 buah saja. Kupas kulit luarnya lalu iris iris tipis memanjang supaya aromanya mudah keluar.
  4. Daun salam secukupnya / kurang lebih sebanyak 1 lembar saja.
  5. Lengkuas ukuran sedang kurang lebih sepanjang 1 cm saja. Memarkan lengkuasnya terlebih dahulu sebelum ditumis bersama bumbu lain.
  6. Jahe kurang lebih sepanjang 1 cm saja. Memarkan jahe juga sebelum dicampur dengan bumbu lain supaya aromanya keluar sempurna.

Cara Membuat Ayam Suwir Kecap Yang Enak & Mudah

  1. Langkah pertama rebus & masak daging ayam yg akan digunakan sampai matang & empuk lalu tiriskan & kemudian disuwir suwir kecil kecil (besar kecil tergantung selera, tetapi juga jangan terlalu kecil supaya masih terasa saat dimakan nantinya).
  2. Ambil cobek/layah lalu haluskan bawang merah & bawang putih sampai benar benar halus.
  3. Siapkan penggorengn dengan api sedang kecil & beri minyak secukupnya.
  4. Masukkan bawang merah & bawang putih halusnya lalu aduk aduk sampai tercium bau harum khas tumisan.
  5. Masukkan irisan bawang bombay, daun salam, lengkuas & jahe yg sudah dimemarkan lalu masak & aduk aduk kembali sampai matang & harum.
  6. Masukkan suwiran daging ayam & air bersihnya ke penggorengan diatas lalu aduk aduk kembali.
  7. Masukkan kecap manis, garam dapur, merica, garam dapur, gula pasir & kaldu ayam (kalau suka) lalu aduk aduk lagi sampai semua bahan tercampur rata & bumbu meresap (biasanya mengental).
  8. Cicipi dulu & tambahkan garam dapur / kecap manis kalau diperlukan lalu aduk aduk kembali sebentar & kemudian angkat untuk dihidangkan.

Selesai sudah cara membuat resep ayam suwir diatas. Cukup mudah & sangat sederhana bukan cara memasaknya. Bumbu yg dibutuhkannya pun bisa dibilang sangat sederhana & mudah didapat di toko kelontong sekitar rumah. Resep masakan ayam suwir dengan bumbu kecap ini paling enak untuk dinikmati bersama sepiring nasi putih & kerupuk udang. Kalau suka sesendok sambal matang pasti menambah selera. Semoga menu baru ini bisa mengatasi kebosanan orang rumah dengan menu yg itu itu saja. Untuk ide resep masakan untuk keluarga yg lain, silahkan mencoba Resep Soto Babat Spesial / Cara membuat ayam goreng kremes tulang lunak.

Article Tags:
·
Article Categories:
Resep Masakan Komplit

Comments are closed.

Don't Miss! random posts ..