Resep Bakpia Pathok Lembut 3 Rasa Kue Spesial Jogja

  • on January 26, 2017
  • Likes!

Resep Bakpia Pathok Lembut 3 Rasa Kue Spesial Jogja akan mengulas resep Resep Bakpia Pathok Lembut 3 Rasa Kue Spesial Jogja dan cara membuat Resep Bakpia Pathok Lembut 3 Rasa Kue Spesial Jogja mudah, Resep Bakpia Pathok Lembut 3 Rasa Kue Spesial Jogja adalah salah satu alternatif Resep Bakpia Pathok Lembut 3 Rasa Kue Spesial Jogja dengan cara dimasak. Resep Bakpia Pathok Lembut 3 Rasa Kue Spesial Jogja ini seperti membuat resep pada umumnya. Dan cara membuat Resep Bakpia Pathok Lembut 3 Rasa Kue Spesial Jogja ini juga sangat mudah. Bahan yang digunakan bisa menggunakan bahan-bahan murah dan meriah juga bisa makan bersama.

Resep Bakpia Pathok Jogja Kumbu Kacang Hijau, Coklat & Keju Lengkap Dengan Cara Membuat Resep Kulit Bakpianya. Resep Kue bakpia ini merupakan salah satu ikon kuliner spesial dari kota Jogjakarta. Selain gudeg, kue satu ini memang menjadi incaran & oleh-oleh wajib buat wisatawan yg berkunjung ke kota pelajar tersebut. Ciri khas yg disukai dari tekstur bakpia ini adalah rasanya yg renyah di kulit bakpianya & lembut di bagian dalam. Ada banyak variasi rasa & merek bakpia terkenal. Untuk rasa, kita bisa membeli bakpia kacang hijau (paling terkenal), coklat, durian, keju, susu & masih banyak lainnya. Untuk merek, ada beberapa macam yg banyak diburu wisatawan, seperti bakpia kurnia, bakpia pathok 75, 25 & lainnya. Selain bahan isiannya, untuk membuat kue bakpia yg enak & renyah tergantung pada kulit pia nya juga. Nah kali ini, kita akan berikan tips khusus cara membuat bakpia beserta resep kulit bakpia lembut yg renyah & enak.

Ada banyak sekali penjual resep kue bakpia yg bisa kita dengan mudah ditemukan di kota keraton ini. Mulai dari toko besar khusus oleh-oleh sampai penjual di pinggir jalan. Sebut saja bakpia pathok 75, 25, 15, resep bakpia kurnia & lainnya. Harga bakpia ini sendiri beraneka macam. Mulai dari yg murah sampai yg lumayan bisa kita dapatkan dengan mudah. Biasanya yg lembut & renyah kue nya harganya sedikit lebih mahal daripada yg banyak dijual di pinggiran Malioboro. Bahkan ada kampung khusus penjual kue ini sebagai salah satu objek wisata di sekitar jalan Malioboro. Sehingga kita bisa secara langsung melihat bagaimana cara membuat bakpia & kulit nya yg empuk & renyah. Kalau beruntung bahkan kita bisa mendapapatkan bocoran resep bakpia pathok Jogja langsung dari pembuatnya.

Seperti juga resep kue tradisional lainnya dari berbagai daerah di negara kita, resep bakpia lengkap dengap kulit bakpia ini merupkan hasil proses asimilasi kebudayaan. Resep kua bakpia ini sebenarnya berasal dari resep dari daerah Cina, yaitu bak & pia yg artinya dalah kue daging. Memang pada mulanya, kue satu ini terbuat dari kulit bakpia yg berisi daging babi. Karena mayoritas warna kota gudeg tersebut adalah muslim & haram untuk mengkonsumsi daging babi. Maka sampai saat ini isiannya dirubah menjadi aneka rasa, seperti bakpia pathok kacang hijau, bakpia coklat, susu & masih banyak variasi lainnya. Selain itu kulit bakpia nya juga sedikit berubah komposisi bahannya sehingga lebih renyah & empuk.

Untuk membuat kue bakpia pathok yg empuk & renyah, hal yg harus diperhatikan adalah resep kulit bakpia nya. Takaran bahan untuk membuat adonan kulit bakpia nya harus pas ukurannya. Kulit bakpia yg juga harus terbuat dari 2 adonan sehingga renyah & empuk tetapi tidak hancur. Pasti banyak diantara kita yg pernah membeli kue tradisional khas Jogja ini sedikit kecewa karena kulitnya rapuh & mudah pecah saat dipegang. Hal ini memang sering terjadi saat kita membeli / membuat resep bakpia pathok Jogja ini sendiri di rumah. Adonan resep kulit bakpia haru langsung dicampur dengan bahan isiannya. Jangan didiamkan terlalu lama / sampai 1 hari karena nanti akan kering & keras kulit bakpia nya.

loading…

Untuk tips cara membuat bakpia pathok lainnya supaya lembut & empuk lainnya adalah saat selesai proses memanggangnya. Setelah selesai dimasak di oven, harus langsung ditaruh di tempat / wadah yg tertutup rapat. Teman-teman tidak usah khawatir, hal inilah yg membuat kulit luar resep bakpia pathok yg kita buat nanti lembut & empuk rasanya. Untuk adonan isi resep bakpia nya sendiri bisa dipilih menggunakan kumbu kacang hijau, isi coklat, durian / rasa kesukaan lainnya. Yang sudah tidak sabar, bahan & resep kue bakpia pathok khas Jogja ada dibawah ya.

Resep bakpia pathokResep bakpia pathok jogja

Bahan Adonan Untuk Resep Bakpia Pathok Khas Jogja Isi Kumbu Kacang Hijau, Coklat & Keju

Article Tags:
·

Comments are closed.

Don't Miss! random posts ..