Resep Bolu Gulung Panggang Sederhana Empuk

  • on November 14, 2015
  • Likes!

Resep Bolu Gulung Panggang Sederhana Empuk akan mengulas resep Resep Bolu Gulung Panggang Sederhana Empuk dan cara membuat Resep Bolu Gulung Panggang Sederhana Empuk mudah, Resep Bolu Gulung Panggang Sederhana Empuk adalah salah satu alternatif Resep Bolu Gulung Panggang Sederhana Empuk dengan cara dimasak. Resep Bolu Gulung Panggang Sederhana Empuk ini seperti membuat resep pada umumnya. Dan cara membuat Resep Bolu Gulung Panggang Sederhana Empuk ini juga sangat mudah. Bahan yang digunakan bisa menggunakan bahan-bahan murah dan meriah juga bisa makan bersama.

Cara Mudah Membuat Resep Bolu Gulung Panggang Yang Mudah & Sederhana. Salah satu resep kue yg sangat disukai oleh anak anak, dewasa ataupun orang tua adalah resep kue bolu. Ya, selain rasanya yg empuk & lembut saat dikunyah, kue satu ini juga bisa dengan mudah kita bentuk ataupun masak dengan berbagai cara. Mau dibuat menjadi bolu gulung, bolu kukus pandan, bolu mekar ataupun bolu panggang rasanya tetap enak & lezat untuk dinikmati di segala waktu & keperluan, seperti buat teman minum teh, nonton TV, hidangan buat tamu ataupun saat ada acara arisan ulang tahun ataupun lainnya. Nah kali ini saya akan mengajak teman teman untuk membuat bolu gulung yg dipanggang. Kebetulan resep bolu gulung panggang sederhana ini merupakan salah satu makanan kesukaan keluarga kami. Selain itu, cara membuat bolu panggang ini juga lumayan mudah & tidak terlalu sulit untuk diikuti.

Tentu saja, walaupun namanya sama sama resep kue bolu, bahan bahan yg digunakan untuk membuat bolu gulung panggang dengan bolu kukus ada perbedaanya. Hal ini karena memang proses memasaknya yg beda. Tetapi kalau masalah tekstur, resep bolu gulung panggang ini juga sama sama empuk & lembut dengan pori pori halus didalamnya. Meskipun teman teman tidak hobi masak & tidak pernah membuat kue, resep bolu gulung panggang gampang kok cara membuatnya. Yang perlu diperhatikan dalam membuat resep bolu gulung ini adalah saat proses pemanggangan & pembuatan adonannya. Untuk saat memanggang, usahakan & jangan sampai resep kue bolu nya nanti over baked / terlalu lama dipanggang. Hal ini mengakibatkan kue nanti menjadi keras & susah untuk dibentuk gulungan.

Saat membuat adonan, gunakan mixer dengan kecepatan tinggi supaya adonannya nanti bisa mengembang sempurna & hasil cake bolu panggangnya tidak bantet / keras. Yang pasti, komposisi bahan yg digunakan harus tepat jumlahnya & tepung terigu yg digunakan mempunyai kadar protein sedang. Jangan menggunakan tepung protein tinggi yg biasanya digunakan untuk membuat roti / mie karena nanti teksturnya akan sedikit keras & tidak lembut didalamnya. Satu lagi cake emulsifer jangan sampai keliru / diganti dengan pengembang kue ya.

Selain itu, loyang yg digunakan juga harus dialasi dengan mentega / margarin & kertas roti supaya mudah saat akan mengelurkan & membalikkannya. Kalau tidak, lapisan luar kue bolu panggangnya nanti kulitnya akan terkelupas sehingga hasil jadinya nanti akan cacat & tampilannya jadi amburadul. Hal ini juga berlaku saat mengeluarkan resep kue bolu panggang dari oven ya. Alasi tempatnya dahulu dengan kertas roti baru dikeluarkan dari loyang. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat bahan bahan & detail cara membuat resep bolu gulung panggang sederhana supaya hasilnya empuk & lembut dibawah ini.

Resep Bolu Gulung PanggangResep Bolu gulung panggang sederhana

Bahan bahan Resep Bolu Gulung Panggang

  1. Seperti bolu kukus, resep kali ini menggunakan tepung terigu protein sedang (tepung segitiga biru) kurang lebih sebanyak 70 gram saja. Jangan lupa tepung terigu diayak dahulu sampai halus.
  2. Telur ayam ukuran sedang besar sebanyak 6 butir saja.
  3. Susu bubuk kualitas bagus kurang lebih sebanyak 10 gram saja.
  4. Cake emulsifer / pelembut kue kurang lebih sebanyak 1 sendok makan saja. Biasanya yg digunakan merek sp / merek favorit anda yg lain.
  5. Gula halus / juga bisa menggunakan gula pasir putih kurang lebih sebanyak 90 gram saja.
  6. Mentega kualitas bagus / bisa juga menggunakan margarin kurang lebih sebanyak 125 gram. Panaskan sampai meleleh lalu dinginkan sebelum dicampur dengan bahan lain.
  7. Tepung maizena kurang lebih sebanyak 10 gram saja.
  8. Perisai vanila / vanila essence kurang lebih sebanyak 1 sendok kecil saja. Bisa diganti dengan pasta pandan kalau ingin membuat bolu gulung pandan.
  9. Selai nanas, strawbery, butter cream, parutan keju / bahan lain yg akan digunakan sebagai toppingnya.
  10. Beberapa lembar kertas roti & sedikit mentega untuk olesan loyang.

Cara Membuat Resep Cake Bolu Gulung Panggang Sederhana

  1. Langkah pertama kita panaskan oven dahulu sampai suhu 200 derajat & diamkan selama kurang lebih sekitar 10 menit.
  2. Sambil menunggu oven panas, kita buat adonan kue bolu gulungnya.
  3. Ambil satu wadah ukuran sedang lalu masukkan bahan bahan diatas, seperti telur ayam, susu bubuk, cake emulsifer, gula halus, maizena, perisai vanila & tepung terigunya.
  4. Kocok & mixer semua bahan tersebut dengan kecepatan tinggi sampai kelihatan kental & adonannya mengembang sempurna.
  5. Tuang mentega yg sudah dicairkan & didinginkan sebelumnya ke dalam wadah adonan diatas. Aduk aduk menggunakan spatula / alat lain hingga semua bagian benar benar tercampur rata.
  6. Siapkan loyang yg akan digunakan & olesi bagian dasarnya dengan mentega / margarin kemudian atasnya dialasi lagi dengan kertas roti. Diatas kertas roti olesi sedikit juga dengan mentega lagi.
  7. Tuang adonan ke atas loyangnya lalu hentakan beberapa kali supaya adonan rata & gelembung udaranya hilang.
  8. Masukkan loyang ke dalam oven yg sudah dipanaskan sebelumnya. Masak & panggang sampai kulit luarnya berwarna kecoklatan / kurang lebih selama 15 menit dengan suhu kurang lebih sebesar 200 derajat.
  9. Setelah dirasa matang, ambil kertas roti & letakkan di meja. Keluarkan loyang dari oven & tuang / balikkan di atas kertas rotinya supaya tidak rusak permukaan luarnya.
  10. Olesi dengan selai nanas, selai strawbery / topping lain yg diinginkan kemudian gulung dengan sedikit agak dipadatkan. Kue Roti Gulung siap dihidangkan.

Selesai sudah proses & cara membuat bolu gulung sederhana diatas. Cukup mudah & sederhana bukan proses memasaknya. Bahan bahan yg dibutuhkan untuk membuat resep bolu gulung panggang ini juga cukup sederhan & mudah didapat. Teman teman bisa mengkombinasikannya dengan memberi lapisan butter cream & keju parut / coklat messes diatasnya supaya lebih menarik. Untuk ide membuat cake bolu sederhana yg lain, silahkan mencoba Resep Bolu Pandan Kukus / Cara Membuat Brownies Coklat Sederhana Ala Amanda.

Article Tags:
·
Article Categories:
Resep Masakan Komplit

Comments are closed.

Don't Miss! random posts ..