resep cake coklat lembut Indonesia

  • on January 2, 2015
  • Likes!

resep cake coklat sederhana & enak dengan toping kacang kenari yg enak

Bahan

  • 12 kuning telur
  • 4 putih telur
  • 130 gram gula pasir
  • 120 gram mentega, cairkan
  • 1 sdm TBM
  • 125 gram kenari, cincang kasar
  • 1 sdm cokelat pasta
  • 2 sdm rhum

Campurkanlah bahan dibawah ini jadi satu

  • 75 gram terigu
  • 2 sdm fruit powder
  • 1 sdm susu bubuk
  • 20 gram cokelat bubuk

Hiasan

  • Cokelat blok, cairkan
  • Butter cream
  • Buah strawberry, belah dua
  • Almond, dibakar / disangrai
  • Selai strawberry

CAKE COKELAT

Cara Membuat kue cake coklat

  1. Kocok telur & gula hingga putih. Masukkan TBM, kocok lagi hingga mengembang.
  2. Masukkan campuran terigu, rhum & cokelat pasta, kocok hingga tercampur.
  3. Terakhir masukkan mentega cair & kenari yg sebelumnya diaduk dengan sedikit terigu, aduk rata.
  4. Tuang adonan ini ke dalam dua buah loyang uk. 22 x 4 cm yg telah olesi mentega, panggang cake coklat hingga matang.
  5. Setelah kue cake matang, keluarkan dari loyang & biarkan hingga dingin. olesi salah satu permukaan kue dengan selai strawberry, tumpukkan jadi satu.
  6. Olesi seluruh permukaan kue dengan butter cream, hiasi permukaan kue coklat cake dengan  bahan hiasan, hidangkan.
Article Tags:
· ·
Article Categories:
Resep Masakan Komplit

Comments are closed.

Don't Miss! random posts ..