Resep Cheese Cake Kukus Simple dan Cara Membuatnya

  • on January 10, 2015
  • Likes!

Resep Cheese Cake Kukus Simple dan Cara Membuatnya akan mengulas resep Resep Cheese Cake Kukus Simple dan Cara Membuatnya dan cara membuat Resep Cheese Cake Kukus Simple dan Cara Membuatnya mudah, Resep Cheese Cake Kukus Simple dan Cara Membuatnya adalah salah satu alternatif Resep Cheese Cake Kukus Simple dan Cara Membuatnya dengan cara dimasak. Resep Cheese Cake Kukus Simple dan Cara Membuatnya ini seperti membuat resep pada umumnya. Dan cara membuat Resep Cheese Cake Kukus Simple dan Cara Membuatnya ini juga sangat mudah. Bahan yang digunakan bisa menggunakan bahan-bahan murah dan meriah juga bisa makan bersama.

Cara mudah membuat Resep Cheese Cake Kukus simple. Beberapa hari yg lalu, kita sudah pernah mengulas mengenai resep cheese cake panggang sederhana. Kali ini sesuai janji, kami akan mengajak teman teman untuk belajar cara membuat cheese cake kukus enak. Tidak seperti versi resep cheese cake sebelumnya yg memerlukan oven untuk memasaknya, resep cheese cake kukus kali ini cara memasaknya lebih sederhana & simple yaitu cukup di kukus aja. Walaupun cara memasaknya lebih sederhana, tetapi rasa dari cheese cake kukus simple ini tidak kalah enak & lezat lho. Tekstur nya juga cukup lembut sehingga cocok untuk dinikmati segala lapisan usia.

Tidak seperti cheese cake panggang, resep cheese cake kukus ini cara membuatnya cukup mudah & simpel lho. Bahan bahan yg digunakannya pun lebih sederhana & proses pemasakkannya pun lebih cepat. Mungkin versi kukus memang tidak sepopuler yg panggang, tetapi kalau masalah rasa, kedua macam variasi cake keju tersebut sama sama lembut di mulut & citarasa kejunya benar benar kuat di lidah kita. Selain cocok untuk cemilan teman nonton TV / minum teh di sore hari, kue satu ini juga cocok sekali disajikan di saat ada acara acara pneting di rumah, seperti arisan, pertemuan ibu-ibu pengajian / malah teman teman bisa menggunakannya untuk kue dasar buat kue ulang tahun. Tinggal ditambah cream & hiasan lain di atas maka tidak kalah dengan kue tart brownies, lapis surabaya & jenis kue yg lain. Oke, untuk lebih jelasnya, silahkan melihat detail resep cheese cake di bawah ini.

resep cheese cake kukus simple

resep cheese cake kukus simple mudah

Bahan bahan Resep Cheese Cake Kukus Keju Simple

  1. Seperti resep versi panggang, kali ini kita juga membutuhkan tepung terigu yg mempunyai kadar protein rendah kurang lebih sebanyak 12 sendok makan saja. Ayak tepung terigu terlebih dahulu sebelum digunakan.
  2. Tepung Maizena / dikenal juga dengan tepung jagung kurang lebih sebanyak 4 sendok besar / sendok makan. Lebih bagus di ayak terlebih dahulu sebelum digunakan supaya benar benar halus & tidak ada kotorannya.
  3. Telur ayam ukuran sedang besar sebanyak 6 butir saja.
  4. Gula pasir kurang lebih sebanyak 4 sampai 8 sendok makan.
  5. Susu Kental Manis / biasa disebut juga SKM kualitas bagus kurang lebih sebanyak 6 sendok makan saja.
  6. Margarin kualitas bagus kurang lebih sebanyak 10 sendok makan supaya rasanya lebih legit. Panaskan margarin sampai cair supaya mudah dicampur dengan bahan lain.
  7. Custard powder / tepung custard kurang lebih sebanyak 2 sendok makan. Buat yg belum tahu, custard adalah perpaduan dari susu, gula, tepung maizena & telur yg dijadikan satu dalam bentuk powder / tepung. Bisa dibeli di toko bahan kue dekat rumah. Kalau tidak ada bisa dihilangkan.
  8. Susu bubuk kurang lebih sebanyak 10 sendok makan saja.
  9. Susu UHT segar kurang lebih sebanyak 500 ml. Gunakan merek yg bagus supaya hasilnya lebih enak.
  10. Keju cheddar kualitas bagus sebanyak kurang lebih 500 gram. Parut keju sebelum digunakan & bagi dua, setengah bagian untuk bahan cake nya & sisanya untuk taburan setelah cheese cakenya jadi.

Cara Membuat Cheese Cake Kukus Mudah

  1. Langkah pertama dalam pembuatan Cheese cake kukus ini adalah merebus susu UHT yg sudah dipersiapkan sebelumnya.
  2. Masak susu tersebut sambil dimasukkan susu kental manis & keju yg sudah diparut. Aduk aduk semua bahan supaya tercampur rata.
  3. Masukkan custard powdernya sedikit demi sedikit sambil tetap diaduk supaya tidak mengumpal. Aduk aduk sampai mendidih & larutannya agak kental.
  4. Setelah mendidih matikan api di kompornya lalu tuang margarin yg sudah dicairkan terlebih dahulu. Aduk aduk lagi sebentar sampai semua bagian tercampur rata lalu dinginkan.
  5. Ambil satu wadah & masukkan tepung terigu protein sedang, susu bubuk yg sudah dipersiapkan & tepung maizenanya.
  6. Aduk aduk sampai ketiga bahan tersebut tercampur rata.
  7. Ambil satu wadah lagi & masukkan telur ayam yg sudah dipersiapkan ke dalamnya sampai habis.
  8. Masukkan gula pasir ke dalam tempat telur diatas & kocok sampai benar benar kaku adonannya.
  9. Masukkan campuran tepung di atas ke dalamnya & aduk aduk sampai campuran tepung benar benar tercampur rata dengan kocokan telur diatas.
  10. Masukkan campuran susu di langkah pertama & aduk aduk lagi sampai semua bagian tercampur rata.
  11. Siapkan tempat kukusan yg akan digunakan.
  12. Tuang adonan cake nya & kukus sampai matang / kurang lebih selama 25-35 menit.

Selesai sudah cara membuat Resep Cheese Cake Kukus diatas. Lebih mudah & simple kan daripada membuat cheese cake panggang. Jangan lupa tunggu cake sampai benar benar dingin sebelum dikeluarkan dari loyang. Setelah itu teman teman tinggal memberi cheese cream di bagian luar kue & menaburi bagian atas kuenya dengan parutan keju / bisa juga ditambah dengan buah strawbery / blueberry. Untuk ide membuat resep kue yg lain, silahkan mencoba Resep Tiramisu Cake & Resep Martabak Manis ala Holand.

Article Tags:
Article Categories:
Resep Masakan Komplit

Comments are closed.

Don't Miss! random posts ..