Resep Dan Cara Membuat Angsa Panggang Gurih Nikmat | Resep Masakan

  • on August 30, 2016
  • Likes!

Resep Dan Cara Membuat Angsa Panggang Gurih Nikmat | Resep Masakan akan mengulas resep Resep Dan Cara Membuat Angsa Panggang Gurih Nikmat | Resep Masakan dan cara membuat Resep Dan Cara Membuat Angsa Panggang Gurih Nikmat | Resep Masakan mudah, Resep Dan Cara Membuat Angsa Panggang Gurih Nikmat | Resep Masakan adalah salah satu alternatif Resep Dan Cara Membuat Angsa Panggang Gurih Nikmat | Resep Masakan dengan cara dimasak. Resep Dan Cara Membuat Angsa Panggang Gurih Nikmat | Resep Masakan ini seperti membuat resep pada umumnya. Dan cara membuat Resep Dan Cara Membuat Angsa Panggang Gurih Nikmat | Resep Masakan ini juga sangat mudah. Bahan yang digunakan bisa menggunakan bahan-bahan murah dan meriah juga bisa makan bersama.

Resep Dan Cara Membuat Angsa Panggang Gurih Nikmat,Diantara hewan bertubuh kecil sedang dengan leher cukup panjang & termasuk pada jenis burung air yg tidak lihai terbang seperti burung biasanya namun pandi berenang adalah angsa.Angsa yg memiliki tampilan seperti bebek ini memiliki ciri khas umum yaitu pada bagian bulunya yg identik dengan warna putih serta paruhnya yg berwarna kuning.Seperti halnya bebek,angsa juga dapat dimanfaatkan dagingnya untuk dikonsumsi & diolah menjadi berbagai aneka masakan lezat.Salah satu dari olahan daging angsa yg biasa disajikan adalah daging angsa panggang. Olahan masakan ini cukup sederhana yaitu dengan hanya membersihkan daging angsa dari bulu-bulu & bagian organ dalamnya yg tidak akan diolah lalu melumurinya dengan campuran bumbu kemudian memanggangnya sampai matang.

angsa panggang gurih nikmatangsa panggang gurih nikmat

Bahan-bahan Masakan
Daging angsa muda 1 ekor, bersihkan
Garam halus 1 sdm
Merica halus 2 sdt
Maryoram 1 sdt, tersedia di supermarket
Saus magi 2 sdt
Merica bubuk 1 1/2 sdt
Bahan Pelengkap Masakan (Saus)
Minyak 4 sdm, dari lemak angsa
Kaldu 50 cc
100 ml susu cair 2 sdm
Cabe bubuk 1 sdt
Merica bubuk 1 sdt
Tepung maizena 1 sdm + air
Cara Memasak Daging Angsa Panggang Gurih
1.Satu ekor daging angsa muda yg sudah dibersihkan kemudian dicampurkan dengan merica, saus maggi, mayoram, merica & garam serta campuran bahan bumbu ini juga disisipkan pada bagian dalam rongga angsa. Setelah itu tunggu hingga 15 menit lamanya sampai campuran bumbu tersebut menyerap ke dalam daging angsa.
2.Setelah penyisipan bumbu selesai baru kemudian daging angsa dipanggang di atas bara api sampai matang & berwarna gelap. Daging angsa yg dipanggang akan mengeluarkan banyak minyak yg dapat ditampung dalam wadah untuk disisihkan.
3.Angkat daging angsa panggang jika sudah matang kemudian lepaskan jahitan di perut angsa.
4.Daging angsa panggang sudah dapat dihidangkan bersama dengan pelengkap saus.
Cara Membuat Pelengkap Saus
1.Siapkan kaldu & minyak kemudan campurkan menjadi satu.
2.Kemudian campurkan ke dalam campuran minyak & kaldu ini bahan lain seperti merica, cabe, & susu cair / cream. Aduk merata lalu masak hingga mendidih & matang.
3.Setelah itu, tambahkan tepung maizena ke dalam campuran bahan saus lalu aduk sekali lagi hingga larut & teksturnya mengental. Angkat & sisihkan.
4.Siapkan piring saji lalu bagi daging angsa panggang hingga beberapa potong lalu tuangkan pada piring saji yg sudah disiapkan & lengkapi dengan siraman saus pelengkap yg telah dibuat.
Demikian Resep Dan Cara Membuat Angsa Panggang Gurih Nikmat,Semoga resep ini bisa bermanfaat bagi anda dalam menyajikan masakan lezat bagi keluarga tercinta.Selamat mencoba.
Article Tags:
·

Comments are closed.

Don't Miss! random posts ..