Resep Dan Cara Membuat Bakso Ikan Lele Enak Dan Gurih | Resep Masakan

  • on May 2, 2016
  • Likes!

Resep Dan Cara Membuat Bakso Ikan Lele Enak Dan Gurih | Resep Masakan akan mengulas resep Resep Dan Cara Membuat Bakso Ikan Lele Enak Dan Gurih | Resep Masakan dan cara membuat Resep Dan Cara Membuat Bakso Ikan Lele Enak Dan Gurih | Resep Masakan mudah, Resep Dan Cara Membuat Bakso Ikan Lele Enak Dan Gurih | Resep Masakan adalah salah satu alternatif Resep Dan Cara Membuat Bakso Ikan Lele Enak Dan Gurih | Resep Masakan dengan cara dimasak. Resep Dan Cara Membuat Bakso Ikan Lele Enak Dan Gurih | Resep Masakan ini seperti membuat resep pada umumnya. Dan cara membuat Resep Dan Cara Membuat Bakso Ikan Lele Enak Dan Gurih | Resep Masakan ini juga sangat mudah. Bahan yang digunakan bisa menggunakan bahan-bahan murah dan meriah juga bisa makan bersama.

Resep Dan Cara Membuat Bakso Ikan Lele Enak Dan Gurih,Bosan dengan bakso  yang rasanya seperti itu itu saja? mungkin anda bisa mencoba berkreasi dengan ikan. Ya, bakso ikan kini mulai banyak bermunculan seiring dengan harga daging sapi yg semakin tinggi, ikan menjadi pilihan lain sebagai pengganti daging sapi. rasa bakso ikan tak kalah enaknya jika dibandingkan dengan daging sapi. Jenis ikan yg biasa digunakan adalah ikan tuna, tongkol, tenggiri & lele. Kali ini saya akan berbagi resep cara membuat bakso ikan lele. Kenapa lele ? sebab ikan yg satu ini paling mudah di dapat, & harganya juga terjangkau. Cara penolahannya cukup mudah,ini langkah langkahnya yg dapat Anda coba dirumah.

bakso ikan lelebakso ikan lele

Bahan utama

– 250 gr daging ikan lele, kemudian haluskan
– 1 btr telur ayam
– 50 gr tepung sagu
– 25 cc Air es

Bahan untuk membuat kuah

– 50 gr jamur merang
– 1500 cc air dengan kaldu ayam
– 4 sdt garam
– 4 buah cabe rawit utuh (sesuai selera)
– 1 batang serai yg sudah dimemarkan
– 3 cm irisan lengkuas
– 5 lbr daun jeruk
– 1 sdm kecap
– 1/2 sdm merica bubuk
– 1 sdm gula pasir
– 1 sdm air jeruk nipis

Bumbu untuk dihaluskan

– 4 siung bawang putih iris tipis tipisa & goreng
– 2 siung bawang merah iris tipis tipis & goreng
– 2 sdm ebi, seduh lalu digoreng

Cara Membuat bakso ikan lele

Bakso ;
1.Campur semua bahan daging ikan lele yg sudah digiling, air es, telur, gula pasir, & garam, lalu aduk sampai rata
2.masukkan tepung sagu, kemudian aduk hingga rata & uleni sampai benar benar tercampur.
3.Jika sudah rebus air sampai mendidih.
4.Bentuk adonan bakso bulat bulat dengan menggunakan sendok makan.
5.Masukkan ke dalam rebusan air yg mendidih.
6.Jika bakso mengapung tanda sudah siap untuk diangkat.

Kuah:

1.Didihkan air dengan kaldu ayam, kemudian tambahkan bumbu halus, serai, lengkuas, & cabe rawit
2.Masukkan juga kecap asin, daun jeruk, sambil sedikit diaduk aduk
3.Selanjutnya tambahkan jamur merang, merica bubuk, garam, & gula.
4.Masak hingga matang, terakhir tambahkan air jeruk nipis.
5.Sekarang sajikan bakso lele dengan kuah, bisa disiram / juga dipisah. Anda juga bisa
menambahkan sawi, daun selderi & bawang goreng untuk menambah rasa.
Sekian cara membuat bakso ikan lele yg sangat mudah untuk dicoba. Sebagai tambahan informasi, bakso lele juga sangat sehat karena baokso ini rendah kolesterol.Jadi bagi anda yg mempunyai kolesterol tidak usah takut untuk mencoba makanan ini.
Article Tags:
·

Comments are closed.

Don't Miss! random posts ..