Resep Dan Cara Membuat Bakso Ikan Tuna Kenyal Mantap | Resep Masakan

  • on May 2, 2016
  • Likes!

Resep Dan Cara Membuat Bakso Ikan Tuna Kenyal Mantap | Resep Masakan akan mengulas resep Resep Dan Cara Membuat Bakso Ikan Tuna Kenyal Mantap | Resep Masakan dan cara membuat Resep Dan Cara Membuat Bakso Ikan Tuna Kenyal Mantap | Resep Masakan mudah, Resep Dan Cara Membuat Bakso Ikan Tuna Kenyal Mantap | Resep Masakan adalah salah satu alternatif Resep Dan Cara Membuat Bakso Ikan Tuna Kenyal Mantap | Resep Masakan dengan cara dimasak. Resep Dan Cara Membuat Bakso Ikan Tuna Kenyal Mantap | Resep Masakan ini seperti membuat resep pada umumnya. Dan cara membuat Resep Dan Cara Membuat Bakso Ikan Tuna Kenyal Mantap | Resep Masakan ini juga sangat mudah. Bahan yang digunakan bisa menggunakan bahan-bahan murah dan meriah juga bisa makan bersama.

Resep Dan Cara Membuat Bakso Ikan Tuna Kenyal Mantap, Selain bakso sapi & ayam terdapat juga varian bakso yg tak kalah enaknya adalah bakso ikan. Bakso dengan bahan ikan tenggiri, kakap / tuna ini bisa menghasilkan bakso yg enak & kenyal apalagi jika ditambah dengan kuah bakso & sambal segar.Bakso ikan biasanya memiliki warna lebih putih yg merupakan dari campuran daging ikan yg berwarna putih. Daging ikan selain enak juga memiliki kandungan protein yg baik untuk tubuh, jadi selain enak bakso ikan juga aman dikonsumsi. Jika anda ingin menikmati enak & kenyalnya bakso ikan, biasanya terdapat di supermarket tetapi sekarang anda juga bisa membuatnya sendiri dirumah dengan gaya & selera anda sendiri. Untuk dapat menyajikannya untuk keluarga anda.

bakso ikan tunabakso ikan tuna

Bahan-bahan bakso ikan :

– Fillet daging ikan tuna 300 gram
– Tepung kanji 30 gram
– Putih telur ayam 1 butir
– Kaldu instan rasa ayam ½ sendok teh
– Bawang daun 1 batang, potong halus
– Garam halus ½ sendok teh
– Air es 100 ml

Bahan Kuah Bakso Ikan :

– Garam 1 sendok makan
– Merica bubuk ¼ sendok the
– Daun seledri 1 batang
– Air 1500 ml

Bahan pelengkap :

– Sambal
– Bawang putih goreng

Cara membuat Bakso Ikan :

1.Giling halus ikan tenggiri/kakap/tuna kemudian campurkan dengan putih telur & kaldu instan.
2.Tuang air es sedikit demi sedikit ke dalam campuran bahan di atas sambil diaduk dengan mixer supaya tercampur merata.
3.Tambahkan tepung kanji & bawang daun. Aduk kembali sampai kalis.
4.Setelah itu, bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan (besar/kecil sesuai selera). Untuk memudahkan membentuk bulat adonan, gunakan kedua sendok makan. Kemudian masukkan ke dalam air es.
5.Selanjutnya rebus air sampai mendidih, masukkan adonan yg sudah dibentuk bulat & direndam air es sebelumnya ke dalam air mendidih, rebus sampai adonan mengambang di atas air. Angkat & tiriskan.

Cara membuat kuah bakso & penyajian :

1.Rebus kaldu ayam & lengkapi dengan bumbu garam, merica bubuk & daun seledri sampai mendidih.
2.Tuang bakso dalam mangkuk kemudian siram dengan kuah & taburi bawang goreng agar lebih menggoda. Bakso ikan kenyal & enak siap disantap.
Demikian resep & cara membuat bakso ikan kenyal & mantap. Semoga resep di atas bermanfaat & dapat membantu anda dalam menyajikan bakso ikan kenyal & enak.Selamat mencoba.
Article Tags:
·

Comments are closed.

Don't Miss! random posts ..