Resep Dan Cara Membuat Bebek Bakar Bumbu Kuning Lezat | Resep Masakan

  • on July 19, 2016
  • Likes!

Resep Dan Cara Membuat Bebek Bakar Bumbu Kuning Lezat | Resep Masakan akan mengulas resep Resep Dan Cara Membuat Bebek Bakar Bumbu Kuning Lezat | Resep Masakan dan cara membuat Resep Dan Cara Membuat Bebek Bakar Bumbu Kuning Lezat | Resep Masakan mudah, Resep Dan Cara Membuat Bebek Bakar Bumbu Kuning Lezat | Resep Masakan adalah salah satu alternatif Resep Dan Cara Membuat Bebek Bakar Bumbu Kuning Lezat | Resep Masakan dengan cara dimasak. Resep Dan Cara Membuat Bebek Bakar Bumbu Kuning Lezat | Resep Masakan ini seperti membuat resep pada umumnya. Dan cara membuat Resep Dan Cara Membuat Bebek Bakar Bumbu Kuning Lezat | Resep Masakan ini juga sangat mudah. Bahan yang digunakan bisa menggunakan bahan-bahan murah dan meriah juga bisa makan bersama.

Resep Dan Cara Membuat Bebek Bakar Bumbu Kuning Lezat, Selain ayam kini tengah popular juga hidangan nikmat yg berbahan dasar unggas yakni bebek. Kuliner dari bebek saat ini tengah ramai menjadi kuliner yg banyak dicintai oleh masyarakat Indonesia. Hanya saja, bebek memerlukan penganagan khusus, sebab salah-salah mengolah, daging bebek bisa menjadi boomerang, bau amis yg begitu khas serta daging bebek yg alot membuat bebek menjadi kuliner yg membutuhkan keahlian khusus.Ada begitu banyak olahan dari bebek yg hampir kesemua resep olehan tersebut membuat bebek menjadi hidangan yg istimewa. Dan kali ini saya juga akan membahas kuliner yg berasal dari bebek.Yaitu bebek bakar bumbu kuning yg akan kami jelaskan, dengan cita rasa bumbu yg begitu kaya serta sensasi bebek bakar tentu akan membuat lidah tidak berhenti bergoyang-goyang.Nah, agar anda bisa membuat sendiri resep bebek bakar bumbu kuning dirumah, silahkan simak langkah-langkah dibawah ini.

bebek bakar bumbu kuningbebek bakar bumbu kuning

Bahan-bahan:
1 ekor bebek, potong sesuai selera
5 lembar daun jeruk
3 lembar daun salam
2 sendok makan minyak goreng
1 sendok teh garam
2 sendok makan air asam jawa
2 sendok makan gula merah
2 ruas lengkuas, memarkan
2 batang serai, memarkan
1 liter santan
2 sendok air jeruk nipis
Garam secukupnya
Bumbu halus:
1 sendok teh merica butir
5 ruas kunyit
16 siung bawang merah
8 siung bawang putih
5 butir kemiri
Cara Membuat Bebek Bakar Bumbu Kuning
1. Cuci bersih bebek & bersihkan dari bulu-bulunya. Agar bebek mudah dibersihkan dari buluny, sebaiknya rendam terlebih dahulu bebek dengan air panas, kemduian bersihkan.
2. Setelah bebek dibersihkan, kemudian lumuri bebek dengan perasan air jeruk nipis & garam kemudian diamkan selama kurang lebih 30 menit. Ramuan bumbu inilah yg akan menghilangkan bau amis dari bebek.
3. Setelah didiamkan, panaskan minyak goreng & tumis bumbu yg dihauskan , masukan juga daun salam, daun jeruk, lengkuas, air asam jawa & serai kemudian tumis hingga harum.
4. Setelah harum tuangkan bebek kedalam tumisan & masak hingga berubah warna.
5. Tuangkan santan & tambahkan gula merah, garam kemudian masak hingga bebek matang & santan meresap.
6. Setelah meresap, angkat bebek & bakar pada bara api sambil sesekali diberikan olesan bumbu hingga matang.
7. Agkat & sajikan bebek bakar bumbu kuning yg nikmat & lezat. Selamat menikmati.
Demikian Resep Dan Cara Membuat Bebek Bakar Bumbu Kuning Lezat,Sajikan kebersamaan keluarga anda dengan menyajikan menu ini sebagai makan siang yg spesial.Selamat mencoba.
Article Tags:
·

Comments are closed.

Don't Miss! random posts ..