Resep Dan Cara Membuat Bebek Bumbu Rica Empuk Mantap | Resep Masakan

  • on May 6, 2016
  • Likes!

Resep Dan Cara Membuat Bebek Bumbu Rica Empuk Mantap | Resep Masakan akan mengulas resep Resep Dan Cara Membuat Bebek Bumbu Rica Empuk Mantap | Resep Masakan dan cara membuat Resep Dan Cara Membuat Bebek Bumbu Rica Empuk Mantap | Resep Masakan mudah, Resep Dan Cara Membuat Bebek Bumbu Rica Empuk Mantap | Resep Masakan adalah salah satu alternatif Resep Dan Cara Membuat Bebek Bumbu Rica Empuk Mantap | Resep Masakan dengan cara dimasak. Resep Dan Cara Membuat Bebek Bumbu Rica Empuk Mantap | Resep Masakan ini seperti membuat resep pada umumnya. Dan cara membuat Resep Dan Cara Membuat Bebek Bumbu Rica Empuk Mantap | Resep Masakan ini juga sangat mudah. Bahan yang digunakan bisa menggunakan bahan-bahan murah dan meriah juga bisa makan bersama.

Resep Dan Cara Membuat Bebek Bumbu Rica Empuk Mantap, Saat musim hujan seperti ini paling enak kalau menikmati hidangan dengan citarasa yg pedas & hangat. Selain bisa menghangatkan tubuh,kandungan vitamin C yg terdapat dalam buah cabai juga baik untuk daya tahan tubuh. Teman teman mungkin sudah sering melihat penjual ayam rica rica bukan. Kali ini kita akan membuat masakan dengan resep bumbu rica rica,tetapi dengan bahan dasar bebek. Mungkin resep bebek rica rica ini tidak sepopuler resep masakan ayam dengan bumbu rica,tetapi kalau masalah rasa tidak kalah lezat lho.Apalagi buat teman teman / anggota keluarga yg memang suka dengan resep masakan bebek.Pasti suka dengan menu masakan baru ini. Pada umumnya, resep bumbu rica rica pedas ini memang digunakan untuk memasak daging ayam. Tetapi sebenarnya apabila dikombinasikan dengan bahan lain,seperti bebek juga rasanya tidak kalah enak lho. Apalagi tekstur daging bebek yg memang lebih basah & lembut apabila dibandingkan dengan daging ayam. Tetapi memang untuk membuat resep masakan bebek pada umumnya memang tidak mudah.Untuk itu ada beberapa tips cara membuat resep rica rica bebek supaya hasil resep bebek rica rica yg akan kita buat kali ini rasanya selain pedas juga empuk dagingnya sampai ke dalam.

bebek bumbu ricabebek bumbu rica

Bahan-bahan:
– 1 ekor bebek (cuci bersih, potong sesuai selera)
– 5 batang serai (memarkan / iris kecil-kecil)
– Air (secukupnya)
– 2 buah tomat (belah 4)
– Minyak goreng (secukupnya)

Bumbu:

– 15 siung bawang merah (iris kecil-kecil)
– 10 siung bawang putih (iris kecil-kecil)
– 10 buah cabai merah (buang isi, haluskan)
– 15 buah cabai rawit (haluskan)
– 10 cm jahe (parut lembut)
– 10 cm lengkuas (parut lembut)
– Garam (secukupnya)
– Gula (secukupnya)
– Kaldu ayam bubuk (secukupnya)
– Merica (secukupnya, haluskan)
– 4 lembar daun jeruk
– 2 lembar daun salam

Cara membuat bebek rica rica :

1. Masak daging bebek dengan air hingga cukup empuk. Sambil menunggu daging bebek cukup empuk, tumis bumbu.
2. Tumis bumbu halus hingga aromanya harum. Bumbu yg ditumis adalah bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, jahe, lengkuas, merica & serai.
3. Jika bumbu sudah harum, masukkan bumbu ke dalam rebusan daging bebek. Tambahkan garam, gula, kaldu ayam bubuk, daun jeruk, daun salam & tomat.
4. Aduk rata semua bahan & tutup wajan / panci untuk merebus.
5. Terus rebus kira-kira selama setengah jam.
6. Jika bumbu dirasa sudah meresap, buka tutup wajan / panci lalu masak daging bebek dengan api kecil.
7. Masak selama beberapa menit hingga air di dalam wajan / panci asat (kering).
8. Jika air sudah kering & bebek matang, segera angkat lalu sajikan.
Nah demikian resep & cara mmembuat bebek rica yg empuk mantap,semoga resep ini dapat bermanfaat & bisa menjadi pilihan untuk dijadikan menu  makan siang / malam anda bersama keluarga tercinta,selamat mencoba.
Article Tags:
·

Comments are closed.

Don't Miss! random posts ..