Resep Dan Cara Membuat Buntil Daun Singkong Nikmat Mantap | Resep Masakan

  • on July 21, 2016
  • Likes!

Resep Dan Cara Membuat Buntil Daun Singkong Nikmat Mantap | Resep Masakan akan mengulas resep Resep Dan Cara Membuat Buntil Daun Singkong Nikmat Mantap | Resep Masakan dan cara membuat Resep Dan Cara Membuat Buntil Daun Singkong Nikmat Mantap | Resep Masakan mudah, Resep Dan Cara Membuat Buntil Daun Singkong Nikmat Mantap | Resep Masakan adalah salah satu alternatif Resep Dan Cara Membuat Buntil Daun Singkong Nikmat Mantap | Resep Masakan dengan cara dimasak. Resep Dan Cara Membuat Buntil Daun Singkong Nikmat Mantap | Resep Masakan ini seperti membuat resep pada umumnya. Dan cara membuat Resep Dan Cara Membuat Buntil Daun Singkong Nikmat Mantap | Resep Masakan ini juga sangat mudah. Bahan yang digunakan bisa menggunakan bahan-bahan murah dan meriah juga bisa makan bersama.

Resep Dan Cara Membuat Buntil Daun Singkong Nikmat Mantap, Buntil merupakan jenis makanan yg termasuk dalam kategori lauk yg penyajiannya biasaya di makan bersama nasi. Terbuat dari daun-daunan muda sebagai pembungkus biasanya daun singkong muda,daun talas / daun sente.Sedangkan yg dibuat sebagai isian adalah parutan kelapa yg diberi bumbuMakanan ini sebenarnya hampir mirip dengan bothok hanya saja penyajiannya biasanya menggunakan saus / kuah pedas yg berbahan dasar santan,dan perbedaan yg lain antara buntil & bothok adalah, jika bothok daun pembungkusnya adalah daun pisang & tidak bisa dikonsumsi,namun pembungkus buntil bisa dimakan juga langsung.Berikut adalah resep & cara membuatnya dibawah ini.

buntil daun singkongbuntil daun singkong

Bahan & bumbu isi buntil :
2 ikat daun singkong direbus sebentar dengan air plus 1 sdt garam, tiriskan
50 gram teri medan
100 gram kelapa parut
1 batang serai digeprek
2 lembar daun jeruk
1/2 sdt ketumbar bubuk
garam secukupnya
1/2 sdt gula pasir
1/2 sdt kaldu ayam bubuk / sesuai selera
minyak untuk menumis
Haluskan :
4 butir bawang merah
2 siung bawang putih
4 buah cabe merah keriting
2 cm jahe
2 cm lengkuas
2 cm kencur
Bahan kuah :
700 ml santan encer
4 buah cabe rawit merah utuh
2 lembar daun salam
2 batang serai digeprek
1 sdt gula pasir
garam secukupnya
1/2 sdt kaldu ayam bubuk / sesuai selera
100 gram pete cina (selong)
CARA MEMBUAT BUNTIL DAUN SINGKONG :
1.Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus, serai & daun jeruk hingga harum. Masukkan teri, garam, gula, bubuk ketumbar & kaldu bubuk. Aduk rata lalu masukkan kelapa parut, aduk rata hingga kering & matang. Matikan api & sisihkan untuk bahan isi.
2.Susun beberapa lembar daun singkong hingga rapat & tidak ada lubang, ambil beberapa sendok makan bahan isi. Lipat daun singkong berbentuk kotak lalu ikat dengan tali supaya tidak keluar bahan isi saat direbus.
3.Cara membuat kuah buntil : Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus, daun salam & serai hingga harum. Masukkan santan encer, cabe rawit, pete cina, garam, gula & kaldu bubuk. Aduk rata lalu masukkan buntil, masak hingga mendidih & kuah agak menyusut. Angkat & siap untuk disajikan.
Demikian Resep Dan Cara Membuat Buntil Daun Singkong Nikmat Mantap,Semoga resep ini bisa bermanfaat bagi anda yg bingung untuk menu hari ini.Selamat mencoba.
Article Tags:
·

Comments are closed.

Don't Miss! random posts ..