Resep Dan Cara Membuat Cakalang Fufu Pedas Lezat | Resep Masakan

  • on August 20, 2016
  • Likes!

Resep Dan Cara Membuat Cakalang Fufu Pedas Lezat | Resep Masakan akan mengulas resep Resep Dan Cara Membuat Cakalang Fufu Pedas Lezat | Resep Masakan dan cara membuat Resep Dan Cara Membuat Cakalang Fufu Pedas Lezat | Resep Masakan mudah, Resep Dan Cara Membuat Cakalang Fufu Pedas Lezat | Resep Masakan adalah salah satu alternatif Resep Dan Cara Membuat Cakalang Fufu Pedas Lezat | Resep Masakan dengan cara dimasak. Resep Dan Cara Membuat Cakalang Fufu Pedas Lezat | Resep Masakan ini seperti membuat resep pada umumnya. Dan cara membuat Resep Dan Cara Membuat Cakalang Fufu Pedas Lezat | Resep Masakan ini juga sangat mudah. Bahan yang digunakan bisa menggunakan bahan-bahan murah dan meriah juga bisa makan bersama.

Resep Dan Cara Membuat Cakalang Fufu Pedas Lezat, Resep masakan nusantara kali ini akan menyajikan bagaimana cara membuat masakan khas dari Sulawesi Utara,yaitu cakalang fufu.Ikan cakalang (ikan tongkol) adalah ikan bernilai komersial tinggi,dan dijual dalam bentuk segar, beku, / diproses sebagai ikan kaleng,ikan kering,atau ikan asap.Di Manado,dan juga Maluku,ikan cakalang diawetkan dengan cara pengasapan,yang disebut juga cakalang fufu (cakalang asap).Disini saya akan berikan resep ikan cakalang fufu pedas. Berikut bahan – bahan & cara pembuatannya :

cakalang fufu pedas lezatcakalang fufu pedas lezat

Bahan-bahan cakalang fufu pedas:
3 sendok makan minyak untuk menumis
500 gram daging ikan cakalang asap
2 batang serai, di memarkan
1 buah jeruk limau, ambil airnya saja
1 ikat daun kemangi, ambil daun nya
5 lembar daun jeruk, di iris2 halus
2 cm lengkuas, di memarkan
3 cm jahe, di memarkan
Bahan bumbu-bumbu halus cakalang fufu pedas:
1 sendok teh terasi bakar(harus di bakar)
8 buah cabai merah
1 sendok teh garam
7 buah cabai rawit merah
½ sendok teh gula pasir
8 buah bawang merah
Cara membuat cakalang fufu pedas:
1.Suwir-suwir daging ikan cakalang, goreng sebentar kemudian sisihkan
2.Tumis bumbu halus, jahe, serai, daun jeruk, lengkuas sambil diaduk-aduk sampai harum
3.Masukkan suwiran ikan cakalang, aduk-aduk rata. Masak sambil diaduk sampai bumbu2nya meresap
4.Tambahkan kemangi & air jeruk limau, aduk rata. Kemudian di masak sampai matang.
Sekian Resep Dan Cara Membuat Cakalang Fufu Pedas Lezat,Sajikan menu ini bersama nasi putih hangat sebagai menu makan siang ataupun makan malam keluarga tercinta.Selamat mencoba.
Article Tags:
·

Comments are closed.

Don't Miss! random posts ..