Resep Dan Cara Membuat Garang Asem Ayam Enak Lezat | Resep Masakan

  • on September 11, 2016
  • Likes!

Resep Dan Cara Membuat Garang Asem Ayam Enak Lezat | Resep Masakan akan mengulas resep Resep Dan Cara Membuat Garang Asem Ayam Enak Lezat | Resep Masakan dan cara membuat Resep Dan Cara Membuat Garang Asem Ayam Enak Lezat | Resep Masakan mudah, Resep Dan Cara Membuat Garang Asem Ayam Enak Lezat | Resep Masakan adalah salah satu alternatif Resep Dan Cara Membuat Garang Asem Ayam Enak Lezat | Resep Masakan dengan cara dimasak. Resep Dan Cara Membuat Garang Asem Ayam Enak Lezat | Resep Masakan ini seperti membuat resep pada umumnya. Dan cara membuat Resep Dan Cara Membuat Garang Asem Ayam Enak Lezat | Resep Masakan ini juga sangat mudah. Bahan yang digunakan bisa menggunakan bahan-bahan murah dan meriah juga bisa makan bersama.

Resep Dan Cara Membuat Garang Asem Ayam Enak Lezat, Buat masyarakat Pulau Jawa pasti sudah tak asing lagi dengan menu garang asem,makanan yg juga dijual di restoran-restoran ini merupakan makanan khas yg berasal dari Jawa Tengah yg menjadi favorit karena perpaduan rasa yg gurih dari santan,pedas dari cabai hijau & cabai merah ditambah rasa segar yg didapat dari buah belimbing wuluh & tomat.Resep garang asem yg awalnya berasal dari Pati,Kudus,dan Demak ini memiliki bahan dasar ayam yg dipotong-potong menjadi bagian kecil & dicampur dengan aneka bumbu & air / santan kelapa & disajikan dalam bungkusan daun pisang yg telah dikukus dalam panci terlebih dahulu.Namun ada pula yg memasaknya di penggorengan tanpa dibungkus daun pisang.Untuk rasa tentu tidak jauh berbeda, hanya tergantung selera anda saja ingin menikmati sajian garang asem langsung di piring / yg berbungkus daun pisang.Bagi anda yg belum mengetahui resepnya,disini kami menyajikan resep garang asem Ayam yg pastinya enak & lezat,berikut Resep Garang Asem Ayam & Cara Pembuatannya.

garang asem ayam enak lezatgarang asem ayam enak lezat

Bahan-bahan yg dibutuhkan:
1 ekor ayam kampung (potong kecil-kecil menjadi 25 bagian)
10 buah belimbing wuluh (potong 1 cm)
7 buah tomat (iris tipis)
15 cabe hijau (potong kecil-kecil)
15 cabe merah (potong kecil-kecil)
400 ml santan kelapa
7 lembar daun salam
2 cm lengkuas
Garam
Gula
Merica
Daun pisang untuk membungkus.
Bahan bumbu halus:
6 siung bawang merah
3 siung bawang putih
3 butir kemiri yg disangrai
½ sdt garam
½ sdt merica
Cara membuat garang asem ayam
1.Cuci bersih ayam yg sudah dipotong-potong,dan tiriskan dalam wadah.
2.Selanjutnya haluskan semua bahan bumbu halus,kemudian campurkan dengan potongan ayam secara merata.
3.Masukkan santan,lengkuas, daun salam, garam,merica,dan gula kedalam wadah yg berisi ayam, & diamkan selama kurang lebih 30 menit agar bumbunya bisa meresap.
4.Setelah 30 menit.panaskan kukusan sembari membungkus potongan ayam dengan daun pisang.Untuk tiap bungkus masukkan 4-5 potong ayam, 1 lembar daun pandan, potongan cabai, tomat & belimbing wuluh secukupnya lalu bungkus.
5.Kukus ayam yg sudah terbungkus rapat selama 1 jam hingga ayam matang.
6.Dan tahap terakhir dalam resep garang asem adalah menyajikan menu yg sudah matang di atas piring selagi hangat.
Sekian Resep Dan Cara Membuat Garang Asem Ayam Enak Lezat,Garang asem sangat pas jika dinikmati dengan nasi putih selagi hangat. Untuk kreasi di rumah anda bisa mengganti ayam sebagai bahan pokok pada resep awal garang asem dengan bahan ikan / bahan lain untuk variasi rasa.Selamat mencoba.
Article Tags:
·

Comments are closed.

Don't Miss! random posts ..