Resep Dan Cara Membuat Gulai Daging Kambing Spesial Lezat | Resep Masakan

  • on August 29, 2016
  • Likes!

Resep Dan Cara Membuat Gulai Daging Kambing Spesial Lezat | Resep Masakan akan mengulas resep Resep Dan Cara Membuat Gulai Daging Kambing Spesial Lezat | Resep Masakan dan cara membuat Resep Dan Cara Membuat Gulai Daging Kambing Spesial Lezat | Resep Masakan mudah, Resep Dan Cara Membuat Gulai Daging Kambing Spesial Lezat | Resep Masakan adalah salah satu alternatif Resep Dan Cara Membuat Gulai Daging Kambing Spesial Lezat | Resep Masakan dengan cara dimasak. Resep Dan Cara Membuat Gulai Daging Kambing Spesial Lezat | Resep Masakan ini seperti membuat resep pada umumnya. Dan cara membuat Resep Dan Cara Membuat Gulai Daging Kambing Spesial Lezat | Resep Masakan ini juga sangat mudah. Bahan yang digunakan bisa menggunakan bahan-bahan murah dan meriah juga bisa makan bersama.

Resep Dan Cara Membuat Gulai Daging Kambing Spesial Lezat,Hidangan makanan yg dibuat dari olahan daging di nusantara memiliki ragam & jenis yg begitu kaya & berlimpah.Anda tentu pernah mencicipi beberapa sajian daging yg diolah dengan racikan bumbu & rempah yg berbeda. Nah, bagaimana dengan hidangan gulai daging kambing? Sudah berapa kalikah anda pernah mencicipi hidangan ini?Rasa lezat dari hidangan gulai daging kambing yg dipadu dengan bumbu & santan kental yg lezat serta rasa gurih dari daging, tentu menjadi rahasia dari sedapnya hidangan ini.Hanya saja,sayangnya bagi anda para pemula yg masih belajar memasak.Anda mungkin menghadapi kesulitan sewaktu mengolah daging kambing untuk dijadikan makanan lezat & berbumbu.Hal ini dikarenakan daging kambing yg memiliki aroma menyengat & bau amis yg semerbak.Tapi anda tidak perlu khawatir dengan resep yg kami berikan ini anda bisa memasak gulai kambing yg lezat tetapi tidak berbau amis.Berikut ini resepnya.

gulai daging kambing spesial lezatgulai daging kambing spesial lezat

Bahan Utama yg Diperlukan:
500 gram daging kambing berikut tulang iga (potong-potong)
1 liter santan
4 buah kapulaga
1 lembar daun salam
2 cm kayu manis
1 cm lengkuas
1 batang sereh, memarkan
5 butir cengkih
2 lembar daun jeruk
2 sdm bawang merah goreng
Bumbu Gulai Kambing yg Dihaluskan:
3 buah cabai merah
6 butir bawang merah
1/4 sdt klabet
3 butir kemiri
1 cm jahe
1 cm kunyit
1 sdt asam Jawa
1/4 sdt jintan
2 siung bawang putih
1/4 sdt pala bubuk
1 sdm ketumbar
1/4 sdt adas
1 sdt garam
Cara Memasak Gulai Kambing Enak:
1.Langkah pertama yg bisa anda lakukan terlebih dahulu untuk memulai langkah pada resep kali ini adalah dengan terlebih dahulu menuangkan minyak pada wajan, nyalakan kompor & tunggu hinga minyak menjadi lebih panas.
2.Setelah minyak pada wajan menjadi lebih panas masukkan bumbu halus bersamaan dengan rempah lainnya seperti kapulaga, kayu manis, serai, daun jeruk, lengkuas kapulaga & kayu manis. Tumis hingga menjadi lebih harum & rempah yg dimasukkan menjadi lebih layu & matang.
3.Setelah bumbu tumisan harum & menjadi lebih matang, masukkan daging kambing yg telah dipotong-potong kedalam tumisan aduk-aduk hingga bumbu meresap & tunggu hingga daging yg dimasukkan menjadi berubah warna.
4.Tuangkan santan kedalam tumisan & masak diatas api kecil sambil sesekali diaduk satu arah. Pastikan agar santan yg dimasak tidak menjadi pecah. Dengan demikian lanjutkan mengaduk-aduk peralahan hingga santan mendidih.
5.Masak hingga daging menjadi empuk & kuah dari gulai daging menjadi berminyak.
Demikianlah Resep Dan Cara Membuat Gulai Daging Kambing Spesial Lezat,Taburkan bawang goreng diatasnya lalu anda bisa langsung menikmati dengan nasi / lontong.Selamat mencoba.
Article Tags:
·

Comments are closed.

Don't Miss! random posts ..