Resep dan Cara Membuat Ikan Lele Goreng Tepung Saus Lada Hitam Lezat | Resep Masakan

  • on May 9, 2016
  • Likes!

Resep dan Cara Membuat Ikan Lele Goreng Tepung Saus Lada Hitam Lezat | Resep Masakan akan mengulas resep Resep dan Cara Membuat Ikan Lele Goreng Tepung Saus Lada Hitam Lezat | Resep Masakan dan cara membuat Resep dan Cara Membuat Ikan Lele Goreng Tepung Saus Lada Hitam Lezat | Resep Masakan mudah, Resep dan Cara Membuat Ikan Lele Goreng Tepung Saus Lada Hitam Lezat | Resep Masakan adalah salah satu alternatif Resep dan Cara Membuat Ikan Lele Goreng Tepung Saus Lada Hitam Lezat | Resep Masakan dengan cara dimasak. Resep dan Cara Membuat Ikan Lele Goreng Tepung Saus Lada Hitam Lezat | Resep Masakan ini seperti membuat resep pada umumnya. Dan cara membuat Resep dan Cara Membuat Ikan Lele Goreng Tepung Saus Lada Hitam Lezat | Resep Masakan ini juga sangat mudah. Bahan yang digunakan bisa menggunakan bahan-bahan murah dan meriah juga bisa makan bersama.

Resep & Cara Membuat  Ikan Lele Goreng Tepung Saus Lada Hitam Lezat, Ikan lele termasuk jenis ikan favorit.Dagingnya gurih & tidak banyak duri,meskipun bentuknya kurang cantik. Ada dua jenis lele yg biasa dikonsumsi.Lele berukuran kecil warnanya lebih hitam, & lele berukuran besar yg dikenal sebagai lele dumbo. Agak berbeda dengan jenis ikan lainnya, lele dimatikan dengan cara khusus.Jika anda tidak mau repot,lebih baik minta tolong tukang ikan untuk melakukannya.Ada tips untuk menghilangkan bau anyir lele,anda rendam lele dalam air jeruk / air asam jawa selama 30 menit,tiriskan,dan ikan lele siap diolah lebih lanjut menjadi berbagai sajian berselera.

lele goreng tepung saus lada hitamlele goreng tepung saus lada hitam

Bahan Ikan Lele Goreng Saus Lada Hitam :

– 500 g fillet Ikan Lele, potong tipis lebar
– ½ sdt merica bubuk
– 1 sdt garam
– 1 putih telur ayam, kocok lepas
– 100 g tepung kanji
– Minyak goreng
– Saus Lada Hitam:
– 2 sdm minyak sayur
– 1 siung bawang putih, cincang
– 50 g bawang bombay, cincang kasar
– 50 g paprika, potong dadu kecil
– 3 sdm saus tiram
– 1 sdt merica hitam, memarkan
– 2 sdm kecap asin
– 1 sdm kecap manis
– 250 ml air
– 1 sdt tepung kanji

Cara Membuat:

1.Lumuri fillet ikan dengan merica & garam hingga rata.
2.Celupkan ke dalam putih telur.
3.Taburi dengan tepung kanji hingga rata.
4.Goreng dalam minyak panas & banyak hingga kering.
5.Angkat & tiriskan.
6.Saus Lada Hitam:
7.Tumis bawang putih hingga kuning.
8.Masukkan bawang bombay, aduk hingga layu.
9.Tambahkan paprika, aduk hingga layu.
10.Tambahkan saus tiram, merica, kecap asin & kecap manis.
11.Beri air, didihkan.
12.Larutkan tepung kanji dengan sedikit air.
13.Tuangkan ke dalam saus, didihkan hingga kental. Angkat.
14.Taruh kakap di piring saji.
15.Siram dengan Sausnya.
Demikian resep & cara membuat ikan lele goreng tepung saus lada hitam yg lezat,cukup mudah bukan?anda pasti bisa membuatnya,menu ini dapat anda sajikan untuk makan siang / malam bersama keluarga tercinta anda,selamat mencoba.
Article Tags:
·

Comments are closed.

Don't Miss! random posts ..