Resep Dan Cara Membuat Ikan Patin Bumbu Rujak Pedas Nikmat | Resep Masakan

  • on July 17, 2016
  • Likes!

Resep Dan Cara Membuat Ikan Patin Bumbu Rujak Pedas Nikmat | Resep Masakan akan mengulas resep Resep Dan Cara Membuat Ikan Patin Bumbu Rujak Pedas Nikmat | Resep Masakan dan cara membuat Resep Dan Cara Membuat Ikan Patin Bumbu Rujak Pedas Nikmat | Resep Masakan mudah, Resep Dan Cara Membuat Ikan Patin Bumbu Rujak Pedas Nikmat | Resep Masakan adalah salah satu alternatif Resep Dan Cara Membuat Ikan Patin Bumbu Rujak Pedas Nikmat | Resep Masakan dengan cara dimasak. Resep Dan Cara Membuat Ikan Patin Bumbu Rujak Pedas Nikmat | Resep Masakan ini seperti membuat resep pada umumnya. Dan cara membuat Resep Dan Cara Membuat Ikan Patin Bumbu Rujak Pedas Nikmat | Resep Masakan ini juga sangat mudah. Bahan yang digunakan bisa menggunakan bahan-bahan murah dan meriah juga bisa makan bersama.

Resep Dan Cara Membuat Ikan Patin Bumbu Rujak Pedas Nikmat, Masakan dengan bahan dasar ikan menjadi salah satu sajian menu yg banyak diminati,salah satunya ikan patin.Ikan patin memang memiliki kandungan gizi yg baik dibandingkan dengan ikan lainnya yg hidup diair tawar khususnya.Selain kandungan gizi yg baik bagi kesehatan ikan patin ini memiliki teksur daging yg lunak serta gurih kala dimakan.Manfaat ikan patin untuk kesehatan ini sangat luar biasa karena mampu mencegah penyakit jantung koroner,selain itu juga ikan patin sangat baik untuk mencerdaskan otak pada anak.Varian masakan ikan yg akan dibuat kali ini adalah ikan patin bumbu rujak.Ikan patin bumbu rujak ini memiliki rasa yg sangat enak & lezat karena ditambah dengan beberapa bumbu pilihan dalam pembuatannya yg akan menggugah selerasa keluarga anda.

ikan patin  bumbu rujakikan patin  bumbu rujak

Bahan Utama
1 ekor ikan patin
2 lembar daun salam
1 cm lengkuas, geprek
5 lembar daun jeruk, diiris
2 batang serai, geprek
  400-500 ml santan kental
3 sdm minyak, untuk menumis
Bumbu halus
100 gram cabe merah (sesuai selera)
10 bawang merah
4 bawang putih
6 biji kemiri
2 cm jahe
2 cm kunyit
1/2 sdt terasi matang
1 1/2 sdt garam
2 sdt gula merah
1 sdt asam jawa, larutkan dgn air
Cara Memasak
1.Yang pertama dilakukan adalah ikan patin direndam dengan menggunakan air jeruk
2.Setelah itu selanjutnya ikan patin dibersihkan kembali, kemudian sisihkan  
3.Setelah itu siapkan wajan lalu beri minyak secukupnya lalu tumis bumbu halus & juga beri daun salam, lengkuas, serai serta daun jeruk sampai harum
4.Kemudian tuang santan kedalam bahan bumbu halus tadi.
5.Lalu didihkan menggunakan api yg sedang, sambil diaduk sekali-kali agar santannya tidak pecah, & santan mengental & juga berminyak  
6.Setelah itu ikan patin dibakar dengan menggunakan bara api ataupun bisa dipanggang dengan menggunakan oven hingga setengah matang, setelah itu olesi dengan bumbu rujak tadi lalu panggang / bakar ikan patinnya hingga bumbu rujaknya sedikit mengering.
7.Angkat & ikan patin siap disajikan.
Demikian Resep Dan cara Membuat Ikan Patin Bumbu Rujak Pedas Nikmat,Sajikan ikan patin bumbu rujak ini di tengah-tengah keluarga anda. Dengan membuat masakan ikan patin tentunya akan menambah koleksi menu harian anda.Selamat mencoba.
Article Tags:
·

Comments are closed.

Don't Miss! random posts ..