Resep Dan Cara Membuat Kalio Hati Sapi Gurih Sedap | Resep Masakan

  • on May 11, 2016
  • Likes!

Resep Dan Cara Membuat Kalio Hati Sapi Gurih Sedap | Resep Masakan akan mengulas resep Resep Dan Cara Membuat Kalio Hati Sapi Gurih Sedap | Resep Masakan dan cara membuat Resep Dan Cara Membuat Kalio Hati Sapi Gurih Sedap | Resep Masakan mudah, Resep Dan Cara Membuat Kalio Hati Sapi Gurih Sedap | Resep Masakan adalah salah satu alternatif Resep Dan Cara Membuat Kalio Hati Sapi Gurih Sedap | Resep Masakan dengan cara dimasak. Resep Dan Cara Membuat Kalio Hati Sapi Gurih Sedap | Resep Masakan ini seperti membuat resep pada umumnya. Dan cara membuat Resep Dan Cara Membuat Kalio Hati Sapi Gurih Sedap | Resep Masakan ini juga sangat mudah. Bahan yang digunakan bisa menggunakan bahan-bahan murah dan meriah juga bisa makan bersama.

Resep Dan Cara Membuat Kalio Hati Sapi Gurih Sedap, kalio adalah masakan khas Sumatera Barat tepatnya dari daerah padang. Cara membuat kalio ini sama seperti rendang,hanya saja yg membedakannya adalah kuahnya,jika rendang identik dengan kuah kering maka kalio sebaliknya.Kalio sangat mudah untuk divariasikan jika umumnya bahan utama yg digunakan adalah daging sapi.maka kali ini akan mengkreasikannya dengan menggunakan hati sapi.Biasanya menu ini disajikan pada saat hari raya besar disantap dengan lontong / ketupat,tapi sekarang anda tidak perlu menunggu moment tertentu,anda pun dapat membuatnya kapan pun.

kalio hati sapikalio hati sapi

BAHAN :

– 400 gram hati sapi, direbus, dipotong 3×3 cm
– 1 lembar daun kunyit, disimpulkan
– 1 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
– 4 lembar daun jeruk, dibuang tulangnaya
– 1/2 sendok teh garam
– 1/2 sendok teh gula merah
– 1 buah asam kandis
– 250 ml santan kental dari 1/2 butir kelapa
– 500 ml santan dari sisa perasan santan kental

BUMBU HALUS :

– 8 butir bawang merah
– 4 buah cabai merah keriting
– 3 buah cabai merah besar
– 2 cm kunyit bakar
– 1 cm jahe
– 1 sendok teh ketumbar bubuk

BAHAN TABURAN :

– 4 sendok makan bawang merah goreng

CARA MEMBUAT KALIO HATI SAPI GURIH SEDAP :

1.Rebus santan encer, bumbu halus, daun kunyit, serai, & daun jeruk sampai mendidih.
2.Masukkan hati, garam, gula merah, & asam kandis. Masak di atas api kecil sampai kuah kental & bumbu meresap
3.Tambahkan santan kental. Masak sampai mendidih.
4.Sajikan bersama taburan bawang merah goreng.
Sekian Resep & Cara Membuat Kalio Hati Sapi Gurih  Sedap,sangat mudah bukan??menu ini sangat cocok disajikan untuk menu makan siang / malam  anda,saya yakin keluaraga anda pasti menyukainya,selamat mencoba.
Article Tags:
·

Comments are closed.

Don't Miss! random posts ..