Resep Dan Cara Membuat Kepiting Asam Manis Pedas Spesial | Resep Masakan

  • on July 15, 2016
  • Likes!

Resep Dan Cara Membuat Kepiting Asam Manis Pedas Spesial | Resep Masakan akan mengulas resep Resep Dan Cara Membuat Kepiting Asam Manis Pedas Spesial | Resep Masakan dan cara membuat Resep Dan Cara Membuat Kepiting Asam Manis Pedas Spesial | Resep Masakan mudah, Resep Dan Cara Membuat Kepiting Asam Manis Pedas Spesial | Resep Masakan adalah salah satu alternatif Resep Dan Cara Membuat Kepiting Asam Manis Pedas Spesial | Resep Masakan dengan cara dimasak. Resep Dan Cara Membuat Kepiting Asam Manis Pedas Spesial | Resep Masakan ini seperti membuat resep pada umumnya. Dan cara membuat Resep Dan Cara Membuat Kepiting Asam Manis Pedas Spesial | Resep Masakan ini juga sangat mudah. Bahan yang digunakan bisa menggunakan bahan-bahan murah dan meriah juga bisa makan bersama.

Resep Dan Cara Membuat Kepiting Asam Manis Pedas Spesial, Siapa yg tidak memyukai masakan olahan seperti resep kepiting asam manis? Olahan daging kepiting yg nikmat dipadukan dengan nikmatnya citarasa bumbu asam manis yg lezat, tentu menjadi kombinasi masakan yg akan menggugah selera makan anda.Masakan yg anda buat sehari-hari untuk hidangan bersama keluarga memang sudah seharusnya bervariasi untuk menghindari kebosanan. Salah satu olahan yg mungkin menjadi favorti keluarga anda adalah olahan kepiting.Segala olahan kepiting memang menarik untuk dibuat.Daging kepiting yg lembut & lezat berpadu dengan berbagai macam bumbu pilihan, memang sering dijadikan variasi menu makanan. Olahan daging kepiting dengan berbagai macam bumbu, tentu memberikan citarasa tersendiri. Salah satu bumbu / saus yg lezat untuk olahan kepiting adalah resep kepiting asam manis yg bisa juga anda tambahkan rasa pedas sesuai dengan selera.

kepiting asam manis pedaskepiting asam manis pedas

Bahan :
3 ekor kepiting / rajungan segar
2 buah jeruk nipis, perah airnya
Air untuk merebus secukupnya
Minyak goreng untuk menggoreng kepiting, secukupnya
Bumbu/bahan saus :
1 sdm minyak sayur
2 sdm mentega
10 sdm cabe bubuk
1 buah bawang bombay, cincang
3 siung bawang putih, cincang
2 sdm saus tomat
5 sdm saus tiram
2 utas daun seledri, rajang kasar
1 sdm kecap asin
1 sdm kecap inggris
1 sdt lada bubuk
1 sdt gula pasir
1/2 sdt garam
1 gelas air bersih
Cara membuat :
Kepiting :
1.Bersihkan kepiting, buka tempurungnya,  potong menjadi empat bagian, & memarkan capitnya.
2.Untuk menghilangkan bau amis, baluri seluruh kepiting yg sudah dibersihkan & dipotong tadi dengan air perasan jeruk nipis, diamkan selama 15 menit.
3.Rebus kepiting dengan air secukupnya sampai mendidih, tambahkan arang untuk menghilangkan racunnya. Angkat, tiriskan.
4.Panaskan minyak goreng, & masukkan kepiting hingga berubah warna / matang dengan menggunakan api kompor sedang. Angkat, tiriskan.
Saus :
1.Panaskan minyak goreng, tambahkan mentega
2.Tambahkan bawang putih & bawang bombay, tumis hingga layu & mengeluarkan aroma harum.
3.Tambahkan garam, kecap manis, kecap inggris, saus tiram, lada bubuk, gula, cabe bubuk, & segelas air. Tumis sebentar hingga mendidih & mengental. Angkat.
4.Masukkan kepiting yg sudah digoreng. Aduk hingga rata.
5.Kecilkan api, masak terus sampai bumbu meresap.
6.Sajikan dengan ditambahkan taburan daun seledri & bahan pelengkap lainnya.
Demikian Resep Dan Cara Membuat Kepiting Asam Manis Pedas Spesial,Menu ini sangat pas anda jadikan sebagai hidangan spesial untuk makan siang bersama keluarga.Selamat mencoba.
Article Tags:
·

Comments are closed.

Don't Miss! random posts ..