Resep Dan Cara Membuat Kerang Saus Asam Manis Lezat | Resep Masakan

  • on May 8, 2016
  • Likes!

Resep Dan Cara Membuat Kerang Saus Asam Manis Lezat | Resep Masakan akan mengulas resep Resep Dan Cara Membuat Kerang Saus Asam Manis Lezat | Resep Masakan dan cara membuat Resep Dan Cara Membuat Kerang Saus Asam Manis Lezat | Resep Masakan mudah, Resep Dan Cara Membuat Kerang Saus Asam Manis Lezat | Resep Masakan adalah salah satu alternatif Resep Dan Cara Membuat Kerang Saus Asam Manis Lezat | Resep Masakan dengan cara dimasak. Resep Dan Cara Membuat Kerang Saus Asam Manis Lezat | Resep Masakan ini seperti membuat resep pada umumnya. Dan cara membuat Resep Dan Cara Membuat Kerang Saus Asam Manis Lezat | Resep Masakan ini juga sangat mudah. Bahan yang digunakan bisa menggunakan bahan-bahan murah dan meriah juga bisa makan bersama.

Resep Dan Cara Membuat Kerang Saus Asam Manis Lezat, Sebagai salahsatu menu makanan yg termasuk dalam jenis seafood, kerang cukup diminati & digemari oleh siapa saja.Menu masakan kerang memiliki citarasa yg lezat,di balik cangkangnya yg cukup keras anda akan menmukan kelembutan daging yg bisa membuat anda merasa ketagihan. dipadu dengan bumbu masak yg tepat anda bisa membuat sebuah sajian menarik yg mampu membangkitkan selera makan anda.Selain dengan rasanya yg mantap kerang juga diketahui memiliki khasiat kesehatan yg baik ketika dikonsumsi dalam kadar & jumlah yg sesusi & tidak berlebihan.Bagi anda yg ingin mencoba menu kerang sebagai salah satu menu makanan alternatif berikut kami coba sajikan sebuah menu masakan berbahan dasar kerang bernama kerang asam manis yg bercitarasa sangat lezat.

kerang saus asam maniskerang saus asam manis

Bahan :

– 500 gram kerang
– ½ buah bawang bombai
– 2 siung bawang putih
– 4 butir bawang merah
– 2 lembar daun salam
– ½ ruas jahe, memarkan
–  1 ruas lengkuas, memarkan
– 1 batang serai, memarkan
– ½ sendok teh merica
– 3 sendok makan saus cabe
– 50 gram gula merah
– 1 sendok makan air perasan jeruk nipis
– ½ sendok makan tepung maizena larutkan dalam air
– Garam secukupnya
– air 200 ml

Cara Membuat Kerang Saus Asam Manis :

1.Siapkan kerang yg hendak anda gunakan kemudian anda cuci kerang tersebut sampai benar-benar bersih. Pastikan benar-beanr bersih jangan sampai ada pasir yg tertinggal di kerang.
2.Lanjutkan dengan proses perebusan kerang. Rebus kerang tersebut sampai setengah matang saja agar kandungan yg terdapat di dalam kerang trsebut tidak terbuang & tidak hilang.
3.Gunakan blender / ulekan untuk menghaluskan bawang putih & bawang merah. Jangan lupa menambahkan sedikit merica.
4.Panaskan minyak dalam wajan & lanjutkan dengan menumis bumbu yg sudah dihaluskan tadi bersama dengan bawang bombay. Masak sampai tercium aroma harum.
5.Setelah tercium aroma harum masakan tambahkan beberapa bahan antara lain lengkuas & jahe serta serai ke dalam masakan. Aduk hingga merata dengan bahan yg lainnya.
6.Beberapa saat kemudian anda masukan juga kerang yg telah direbus dalam wajan, tuangkan sedikit air dalam wajan bersama dengan gula merah & garam. Aduk semua bahan sampai benar-benar merata.
7.Tambahkan larutan maizena dalam masakan anda tersebut, kemudian anda aduk masakan sampai benar-benar merata & kuah mengental.
8.Setelah dirasa cukup matang & kental anda bisa mengangkat & menyajikannya ke atas piring saji.
9.Sajikan sebagai menu hidangan sedap bagi anda & keluarga selagi masih hangat.
Demikianlah tadi resep Kerang Saus Asam Manis Lezat,Menu ini sangatlah nikmat & mantap untuk anda cicipi apalagi untuk anda sajikan kepada orang tercinta & tamu yg berkunjung ke rumah anda. Selamat Mencoba.
Article Tags:
·

Comments are closed.

Don't Miss! random posts ..