Resep Dan Cara Membuat Kue Jongkong Medan Enak Spesial | Resep Masakan

  • on June 30, 2016
  • Likes!

Resep Dan Cara Membuat Kue Jongkong Medan Enak Spesial | Resep Masakan akan mengulas resep Resep Dan Cara Membuat Kue Jongkong Medan Enak Spesial | Resep Masakan dan cara membuat Resep Dan Cara Membuat Kue Jongkong Medan Enak Spesial | Resep Masakan mudah, Resep Dan Cara Membuat Kue Jongkong Medan Enak Spesial | Resep Masakan adalah salah satu alternatif Resep Dan Cara Membuat Kue Jongkong Medan Enak Spesial | Resep Masakan dengan cara dimasak. Resep Dan Cara Membuat Kue Jongkong Medan Enak Spesial | Resep Masakan ini seperti membuat resep pada umumnya. Dan cara membuat Resep Dan Cara Membuat Kue Jongkong Medan Enak Spesial | Resep Masakan ini juga sangat mudah. Bahan yang digunakan bisa menggunakan bahan-bahan murah dan meriah juga bisa makan bersama.

Resep Dan Cara Membuat Kue Jongkong Medan Enak Spesial, Panganan unik ini berasal dari Provinsi Sumatera Utara, lebih tepatnya berada di Kota Medan. Untuk anda yg masih belum mengetahui panganan ini. Makanan ini merupakan makanan yg paling sering dicari saat berbuka puasa. Biasanya dijadikan menu tajil di daerah sana. Bentuknya yg lembut serta rasanya yg manis, membuat makanan ini banyak dijajakan saat berbuka puasa.Kue Jongkong ini terbuat dari tepung beras yg dicampur air, lalu dimasak sambil terus diaduk hingga mengental.Saat dimasak, adonan tepung beras ini dimasukan daun pandan untuk membuat adonan ini menjadi warna hijau & memiliki aroma khas daun pandan.Setelah matang, jongkong didiamkan hingga dingin & mengental.Saat sudah dingin, jongkong akan dimasukkan kedalam daun pisang serta diberi tambahan pelengkap seperti santan,parutan kelapa muda,gula merah,dan gula pasir.Jika semua sudah dimasukkan,jongkong lalu dimasak kembali dengan cara di kukus.Baru anda bisa menikmati kue jongkong yg manis ini.

kue jongkong medankue jongkong medan

Bahan-bahan membuat kue jongkong :
350 gram tepung beras, ayak dahulu
350 gram tepung tapioka, pilih kualitas bagus
1/2 sdt garam dapur halus
350 gram gula merah, iris halus
1 buah kelapa muda
3 sdt cairan air kapur sirih
50 ml perasan daun suji
santan kelapa kental secukupnya
Cara Membuat Kue Jongkong Medan :
1.siapkan wadah untuk mencampur tepung tapioka, tepung beras, santan kental, perasan daun suji, air kapur siri, & sedikit garam, aduk hingga tercampur rata
2.tambahkan kedalam adonan irisan gula merah yg sudah disiapkan, aduk sampai merata hingga kental & halus
3.ambil secukupnya adonan & simpan diatas daun pisang, bentuklah seperti lipatan amplop & semat menggunakan lidi, lakukan sampai selesai
4.simpanlah semua adonan kue yg telah dibungkus diatas pengukus, & tunggu sampai daun berubah warna & matang
5.angkat lah kue yg sudah dikukus, & tiriskan sampai dingin
6.kue jongkong khas bangka siap disantap
Sekian Resep Dan Cara Membuat Kue Jongkong Medan Enak Spesial,untuk menambah nikmat dalam menyantap kue jongkong ini silahkan anda taburi kue dengan kerokan kelapa muda diatasnya, agar lebih lezat & nikmat.Selamat mencoba.
Article Tags:
·

Comments are closed.

Don't Miss! random posts ..