Resep Dan Cara Membuat Kue Kacamata Lezat Mantap | Resep Masakan

  • on June 19, 2016
  • Likes!

Resep Dan Cara Membuat Kue Kacamata Lezat Mantap | Resep Masakan akan mengulas resep Resep Dan Cara Membuat Kue Kacamata Lezat Mantap | Resep Masakan dan cara membuat Resep Dan Cara Membuat Kue Kacamata Lezat Mantap | Resep Masakan mudah, Resep Dan Cara Membuat Kue Kacamata Lezat Mantap | Resep Masakan adalah salah satu alternatif Resep Dan Cara Membuat Kue Kacamata Lezat Mantap | Resep Masakan dengan cara dimasak. Resep Dan Cara Membuat Kue Kacamata Lezat Mantap | Resep Masakan ini seperti membuat resep pada umumnya. Dan cara membuat Resep Dan Cara Membuat Kue Kacamata Lezat Mantap | Resep Masakan ini juga sangat mudah. Bahan yang digunakan bisa menggunakan bahan-bahan murah dan meriah juga bisa makan bersama.

Resep Dan Cara Membuat Kue Kacamata Lezat Mantap, Kue tradisional yg satu ini rasanya mungkin masih terasa asing didengar, hal ini wajar saja karena kue kaca mata ini juga mempunyai nama yg berbeda di berbagai daerah tertentu seperti di daerah Jawa Barat yg dinamakan kue Putri Noong, & kue Moto Kebo pada daerah Jawa Tengah, serta kue mata roda di berbagai daerah diindonesia.Kue ini dinamakan kue kaca mata dikarenakan bentuknya yg mirip kaca mata jika kedua potong kue tersebut didekatkan satu sama lain. Kue kaca mata ini berbahan dasar singkong, pisang serta taburan kelapa parut.

kue kacamatakue kacamata

Bahan Membuat Kue Kaca Mata :
500 gram singkong (kupas, kemudian parut)
Pisang raja tua / pisang tanduk (rebus)
¼ sendok teh garam
100 gram gula pasir
¼ sendok teh vanili
¼ butir kelapa muda, parut
Pewarna kue (sesuai selera)
Urap kelapa secukupnya
Tali
Daun pisang secukupnya (untuk membungkus)
Cara Membuat Urap Kelapa:
1 butir kelapa diparut kasar, kemudian tambahkan ¼ sendok teh garam, setelah itu kukus selama kurang lebih 5 menit agar urap menjadi tahan lebih lama.
Cara Membuat Kue Kaca Mata:
1.Langkah pertama, peras parutan singkong, lalu buang acinya, kemudian campur dengan gula pasir, vanili, garam secukupnya & kelapa parut. Setelah itu aduk sampai merata.
2.Selanjutnya, berikan pewarna kue (sesuai selera anda) pada adonan yg sudah kalis. lalu kupas pisang rebus & bungkus dengan menggunakan adonan tersebut hingga pisang tertutup semuanya. Setelah itu gulung dengan menggunakan daun pisang (seperti membuat lontong), kemudian ikat kedua ujungnya dengan menggunakan tali.
3.Terakhir, kukus kurang lebih selama 1 jam sampai matang, lalu dinginkan, kemudian angkat & lepaskan dari daun pisang. Setelah itu potong melintang kira kira setebal 2 cm. Lalu taburi dengan urap kelapa, kemudian kue kacamata buatan anda siap untuk disajikan.
Demikian Resep Dan Cara Membuat Kue Kacamata Lezat Mantap,Resep menu ini bisa anda jadikan camilan spesial bagi keluarga anda / anda sajikan sebagai menu berbuka puasa.Selamat mencoba.
Article Tags:
·

Comments are closed.

Don't Miss! random posts ..