Resep Dan Cara Membuat Kwetiaw Kuah Ikan Lezat | Resep Masakan

  • on December 21, 2015
  • Likes!

Resep Dan Cara Membuat Kwetiaw Kuah Ikan Lezat | Resep Masakan akan mengulas resep Resep Dan Cara Membuat Kwetiaw Kuah Ikan Lezat | Resep Masakan dan cara membuat Resep Dan Cara Membuat Kwetiaw Kuah Ikan Lezat | Resep Masakan mudah, Resep Dan Cara Membuat Kwetiaw Kuah Ikan Lezat | Resep Masakan adalah salah satu alternatif Resep Dan Cara Membuat Kwetiaw Kuah Ikan Lezat | Resep Masakan dengan cara dimasak. Resep Dan Cara Membuat Kwetiaw Kuah Ikan Lezat | Resep Masakan ini seperti membuat resep pada umumnya. Dan cara membuat Resep Dan Cara Membuat Kwetiaw Kuah Ikan Lezat | Resep Masakan ini juga sangat mudah. Bahan yang digunakan bisa menggunakan bahan-bahan murah dan meriah juga bisa makan bersama.

Resep Dan Cara Membuat Kwetiaw Kuah Ikan Lezat, akan mulai mengulas tentang resep kwetiaw kuah ikan & juga mengenai cara membuat kwetiaw kuah ikan. kwetiaw kuah ikan adalah masakan yg terbuat dari mie kwetiaw. cara memasaknya seperti pada umumnya, tapi kali ini dibuat lebih segar dengan menggunakan kuah ikan yg pastinya terasa lezat. 

resep kwetiaw kuah ikan

kwetiaw kuah ikan

Bahan kwetiaw kuah ikan

300 gr kwetiaw basah
1 ekor ikan tongkol (optional tengiri, tuna / kembung juga bisa)
3 lbr daun kol, rajang halus
2 btg daun bawang iris halus
2 ltr air
Bumbu halus
5 btr bawang merah
3 btr bawang putih
5 buah cabai merah keriting
1 sdt merica butiran
2 ruas jahe
Bumbu lainnya
1/2  sdm  garam
1 sdm gula pasir
1 sdt kaldu bubuk
1 sdm minyak untuk menumis
Taburan ikan
Ikan tongkol yg dihaluskan & disangrai hingga kering
Bahan Pelengkap
Sambal cabai rawit merah: 10 btr cabai rawit merah dihaluskan & encerkan dengan kuah kaldu.
jeruk nipis
Irisan tomat

Cara membuat kwetiaw kuah ikan

1. Siapkan panci, masukkan air & daging ikan, rebus hingga ikan matang, angkat ikan dari air rebusan lalu isihkan airnya.
2. Suwir-suwir daging ikan & pisahkan dari durinya. Ambil setengah porsi daging ikan kemudian masukkan kembali ke dalam rebusan kaldu. Sisihkan sisanya. 
3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum & matang, lalu masukkan bumbu di dalam kuah kaldu. 
4. Rebus hingga kuah mendidih, masukkan garam, gula & kaldu bubuk. Cicipi rasanya. Angkat.
5. Sangrai 1/2 bagian suwiran ikan hingga menjadi setengah kering. Angkat & sisihkan.
6. Sajikan kwetiaw di mangkuk secukupnya, siram dengan kuah ikan, taburi dengan kol & daun bawang. Hidangkan panas-panas dengan sambal cabai rawit, perasan air jeruk nipis & tomat iris.
Lezat. Segar & mudah sekali membuat kwetiaw rebus sendiri dirumah. apalagi dimusim penghujan seperti ini, makanan resep & cara membuat kwetiaw kuah ikan lezat pasti bisa menghangatkan perut sambil menikmati dinginnya hujan. Coba juga resep masakan yg lainnya di tempat onlineku. Ada juga resep tumis batang brokoli campur teri & juga ada resep tumis bok choi & jamur. Salam onliners.
Article Tags:
·
Article Categories:
Resep Masakan Komplit

Comments are closed.

Don't Miss! random posts ..