Resep Dan Cara Membuat Mangut Ikan Lele Gurih Mantap | Resep Masakan

  • on August 12, 2016
  • Likes!

Resep Dan Cara Membuat Mangut Ikan Lele Gurih Mantap | Resep Masakan akan mengulas resep Resep Dan Cara Membuat Mangut Ikan Lele Gurih Mantap | Resep Masakan dan cara membuat Resep Dan Cara Membuat Mangut Ikan Lele Gurih Mantap | Resep Masakan mudah, Resep Dan Cara Membuat Mangut Ikan Lele Gurih Mantap | Resep Masakan adalah salah satu alternatif Resep Dan Cara Membuat Mangut Ikan Lele Gurih Mantap | Resep Masakan dengan cara dimasak. Resep Dan Cara Membuat Mangut Ikan Lele Gurih Mantap | Resep Masakan ini seperti membuat resep pada umumnya. Dan cara membuat Resep Dan Cara Membuat Mangut Ikan Lele Gurih Mantap | Resep Masakan ini juga sangat mudah. Bahan yang digunakan bisa menggunakan bahan-bahan murah dan meriah juga bisa makan bersama.

Resep Dan Cara Membuat Mangut Ikan Lele Gurih Mantap, Lele murupakan ikan yg hidup di air keruh & tawar.Hewan ini memiliki kandungan nutrisi yg sangat baik bagi tubuh manusia sehingga menjadi salah satu asupan makanan bergizi yg begitu digemari.Salah satunya adalah mangut lele,masakan ikan lele dengan sajian cita rasa khas Jawa yg sedap & gurih.Selain memiliki banyak kandungan nutrisi,ikan lele juga mudah sekali didapat.Kita pasti sering sekali menemukan masakan dengan olahan ikan lele yg banyak dijajakan di warung-warung makan, lesehan / restoran sekalipun seperti pecel lele, lele goreng / lele bakar.Nah, mangut lele akan menggugah selera baru anda dalam menikmati masakan ikan lele.Jika ingin mencoba memasaknya, anda bisa melakukannya dengan mengikuti resep cara memasak mangut lele seperti berikut ini.

mangut ikan lele gurih mantapmangut ikan lele gurih mantap

Bahan-bahan mangut lele
Lele 4 ekor, dicuci bersih & di goreng
Cabe merah besar 3 buah, iris serong
Cabe hijau 3 buah, iris serong
Jeruk nipis 1 buah, peras
Jahe secukupnya, memarkan
Lengkuas secukupnya, memarkan
Serai 1 batang
Daur salam 2 lembar
Daun jeruk 2 lembar
Kelapa 1 butir, ambil santannya
Gula merah secukupnya
Garam secukupnya
Minyak goring untuk menumis & menggoreng
Bumbu-bumbu yg dihaluskan
Bawang merah 6 siung
Bawang putih 3 siung
Cabe rawit 3 buah
Cabe merah besar 2 buah
Kemiri 3 butir
Ketumbar secukupnya
Kencur secukupnya
Cara memasak & menghidangkan mangut lele
1.Bersihkan ikan lele & tiriskan, kemudian lumuri ikan lele dengan perasan air jeruk nipis, garam & ketumbar secara merata. Setelah itu, diamkan selama 15 menit supaya bumbu meresap.
2.Panaskan minyak goreng lalu masak ikan lele sampai matang, jangan sampai kering & garing saat digoreng apalagi sampai gosong.
3.Selanjutnya, haluskan bumbu-bumbu seperti cabai, lengkuas, serai, lalu tumis sampai tercium harum jangan lupa tambahkan juga daun salam, daun jeruk & jahe.
4.Kemudian tambahkan air santan, gula merah & garam. Diamkan & tunggu sampai mendidih. Masukkan ikan lele yg sudah di goring tadi. Masak sampai air santan mengental & bumbu-bumbu meresap pada ikan lele.
Demikianlah Resep Dan Cara Membuat Mangut Ikan Lele Gurih Mantap,kan lele dengan santan kuah kental dalam citarasa mangut lele khas Jawa siap untuk segera disantap lahap.Selamat mencoba.
Article Tags:
·

Comments are closed.

Don't Miss! random posts ..