Resep Dan Cara Membuat Mushed Potatoes Gurih Creammy | Resep Masakan

  • on May 12, 2016
  • Likes!

Resep Dan Cara Membuat Mushed Potatoes Gurih Creammy | Resep Masakan akan mengulas resep Resep Dan Cara Membuat Mushed Potatoes Gurih Creammy | Resep Masakan dan cara membuat Resep Dan Cara Membuat Mushed Potatoes Gurih Creammy | Resep Masakan mudah, Resep Dan Cara Membuat Mushed Potatoes Gurih Creammy | Resep Masakan adalah salah satu alternatif Resep Dan Cara Membuat Mushed Potatoes Gurih Creammy | Resep Masakan dengan cara dimasak. Resep Dan Cara Membuat Mushed Potatoes Gurih Creammy | Resep Masakan ini seperti membuat resep pada umumnya. Dan cara membuat Resep Dan Cara Membuat Mushed Potatoes Gurih Creammy | Resep Masakan ini juga sangat mudah. Bahan yang digunakan bisa menggunakan bahan-bahan murah dan meriah juga bisa makan bersama.

Resep Dan Cara Membuat Mushed Potatoes Gurih Creammy, Kentang / umbi dengan kandungan karbohidratnya ini menjadi salah satu tanaman pangan yg dapat tumbuh dengan baik di Indonesia. Bahkan,sangat disarankan bisa masyarakat gunakan sebagai pengganti nasi.Memiliki berbagai macam varietas,namun di Indonesia hanya kentang kuninglah yg populer untuk dijadikan bahan konsumsi.Rasanya lebih enak & gurih dengan tekstur empuk ditambah sedikit berair.Sebelum diolah,kentang harus dibersihkan dengan air mengalir.Bagian mata umbinya harus benar-benar bersih.Untuk mengupasnya, Anda bisa menggunakan piller. Kemudian,sebelum masuk ketahapan pemasakan / pengolahan,kentang harus direndam terlebih dahulu dalam air garam. Kentang diolah dalam berbagai macam cara, digoreng, direbus, & dipanggang.Tapi kali ini kita akan coba membuat salah satu resep western yg berbahan kentang yaitu mushed potatoes.

muhed potatoesmuhed potatoes

Bahan:

– kentang 500 gram, potong bentuk dadu & rendam dalam air garam.
– Mentega, 4 sendok makan. Mentega & margarin merupakan 2 bahan yg berbeda dengan rasa & aroma yg berbeda pula. Mentega merupakan pilihan tepat untuk membuat mashed potato agar aroma serta rasanyanya lebih gurih.
– Susu cair, 150 cc.
– Keju cheddar, kurang lebih 3 sendok makan / sesuai selera. Kemudian, parut.
– Garam, secukupnya.
– Merica bubuk, secukupnya.

Cara Membuat:

1.Kukus kentang hingga matang & terasa empuk. Tes menggunakan garpu untuk mengetahui sudah matang / belumnya. Kentang yg matang, saat tusukan garpu dikeluarkan akan sangat mudah & tekstur kentangnya jadi mudah hancur.
2.Siapkan mangkuk, hancurkan kentang yg sudah matang tadi dengan garpu. Pastikan Anda menghancurkan kentang tersebut sampai lumat. Garpu merupakan alat sederhana, untuk hasil lebih baik lagi, jika Anda memiliki ricer / potato masher, gunakan alat tersebut.
3.Tambahkan mentega selagi kentang tersebut masih dalam keadaan panas. Aduk hingga mentega yg dicampurkan meleleh & tercampur sempurna dengan kentang tersebut.
4.Kemudian, tambahkan susu cari, serta garam & merica secukupnya. Aduk hingga kentang & susu serta bumbunya tercampur rata.
5.Panaskan panci kecil. Ambil saringan, jika ada lebih baik gunakan sarungan dari kawat. Letakan di atas panci tersebut.
6.Perlahan-lahan, saring kentang sambil didorong hingga kentang melewati saringan tersebut & masuk ke dalam panci. Tujuan penyaringan ini adalah menghaluskan kentang tersebut agar semakin halus lagi.
7.Masukkan parutan keju ke dalam kentang tersebut & aduk seluruh bahan hingga lumat. Gunakan api kecil & aduk secara cepat.
8.Setelah matang, angkat & sajikan.
Sekian Resep Dan Cara Membuat Mushed Potatoes Gurih Creammy, Anda bisa menyajikan hasil jadi dari mashed potato tersebut dengan steak, / bisa juga bagi yg sedang diet dengan salad maupun sayuran rebus. Sering kali, yg membuat resep ini di rumah mengeluh jika hasil masakannya menggumpal / terlalu cair. Hal ini tidak akan terjadi jika Anda memilih kentang dengan jenis yg tepat. Selain itu, dalam proses pengolahan seperti yg dijelaskan di atas, Anda harus merendam terlebih dahulu kentang dengan air yg diberi garam. Jika Anda tidak mengukus & merebusnya, maka pemberian garam bisa saat merebus. Jika tidak, maka hasil mashed potato Anda rasanya akan menjadi kurang gurih. Setelah kentang direbus, pastikan Anda meniriskannya terlebih dahulu. Cara ini akan membuat kentang tidak begitu berair sehingga rasanya enak. Penumbukan kentang harus dilakukan dengan cara yg ringan, tidak boleh terlalu kuat. Terakhir, jika Anda menggunakan susu / mentega yg dikeluarkan dari dalam lemari es, maka tunggu sampai suhunya berubah sesuai dengan suhu ruang terlebih dahulu.Selamat Mencoba.
Article Tags:
·

Comments are closed.

Don't Miss! random posts ..