Resep Dan Cara Membuat Pepes Ikan Teri Pedas Lezat | Resep Masakan

  • on July 24, 2016
  • Likes!

Resep Dan Cara Membuat Pepes Ikan Teri Pedas Lezat | Resep Masakan akan mengulas resep Resep Dan Cara Membuat Pepes Ikan Teri Pedas Lezat | Resep Masakan dan cara membuat Resep Dan Cara Membuat Pepes Ikan Teri Pedas Lezat | Resep Masakan mudah, Resep Dan Cara Membuat Pepes Ikan Teri Pedas Lezat | Resep Masakan adalah salah satu alternatif Resep Dan Cara Membuat Pepes Ikan Teri Pedas Lezat | Resep Masakan dengan cara dimasak. Resep Dan Cara Membuat Pepes Ikan Teri Pedas Lezat | Resep Masakan ini seperti membuat resep pada umumnya. Dan cara membuat Resep Dan Cara Membuat Pepes Ikan Teri Pedas Lezat | Resep Masakan ini juga sangat mudah. Bahan yang digunakan bisa menggunakan bahan-bahan murah dan meriah juga bisa makan bersama.

Resep Dan Cara Membuat Pepes Ikan Teri Pedas Lezat, Bermacam-macam ikan baik tawar maupun ikan laut memang enak dimasak untuk dipepes,termasuk jenis ikan teri seperti halnya teri nasi,teri medan / teri jengki baik basah maupun ikan teri asin kering pun juga tak kalah enak diolah menjadi pepes.Resep masakan dari ikan teri dengan lumuran bumbu rempah ini semakin lezat dengan cita rasa & aroma kemangi serta wangi daun pisang sebagai salah satu pembungkus yg bisa digunakan & menu ini sangat cocok untuk lauk makan siang ataupun makan malam bersama keluarga tercinta.

pepes ikan teripepes ikan teri

Bahan & bumbu:
100 gram teri jengki
1 buah jeruk nipis untuk lumuran
3 sdm perasan air asam jawa dari 1/2 sdm asam jawa
20 lembar daun kemangi
1 batang daun bawang diiris kecil-kecil
2 batang serai dipotong kecil-kecil bagian putihnya saja
daun pisang untuk membungkus
Haluskan :
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
3 buah cabe merah besar
8 buah cabe rawit merah
1/2 sdt terasi
6 butir kemiri digoreng
2 cm jahe
1 cm kencur
1 cm kunyit
1/2 sdt garam
1/2 sdt kaldu bubuk / penyedap rasa sesuai selera
CARA MEMBUAT PEPES IKAN TERI
1.Cuci ikan teri dengan air panas, angkat & tiriskan lalu lumuri dengan air jeruk nipis sekitar 20 menit.
2.Campur & aduk hingga rata bumbu halus dengan bahan-bahan lainnya serta ikan teri yg sudah dilumuri tadi.
3.Siapkan potongan daun pisang yg sudah dibakar sebentar saja di atas api agar layu & tidak mudah sobek. Tuang adonan teri tadi, bungkus rapih & semat di kedua ujungnya dengan lidi.
4.Kukus selama 20 menit / hingga matang, angkat & tiriskan kemudian bakar sampai tidak mengandung air. Angkat pepes teri lalu siap untuk disajikan.
Demikian Resep Dan Cara Membuat Pepes Ikan Teri Lezat Pedas Lezat,Sajikan menu pepes teri ini pada saat makan siang ataupun makan malam bersama keluarga tercinta.Semoga resep ini bisa bermanfaat & selamat mencoba.
Article Tags:
·

Comments are closed.

Don't Miss! random posts ..