Resep Dan Cara Membuat Rajungan Asam Pedas Mantap | Resep Masakan

  • on August 5, 2016
  • Likes!

Resep Dan Cara Membuat Rajungan Asam Pedas Mantap | Resep Masakan akan mengulas resep Resep Dan Cara Membuat Rajungan Asam Pedas Mantap | Resep Masakan dan cara membuat Resep Dan Cara Membuat Rajungan Asam Pedas Mantap | Resep Masakan mudah, Resep Dan Cara Membuat Rajungan Asam Pedas Mantap | Resep Masakan adalah salah satu alternatif Resep Dan Cara Membuat Rajungan Asam Pedas Mantap | Resep Masakan dengan cara dimasak. Resep Dan Cara Membuat Rajungan Asam Pedas Mantap | Resep Masakan ini seperti membuat resep pada umumnya. Dan cara membuat Resep Dan Cara Membuat Rajungan Asam Pedas Mantap | Resep Masakan ini juga sangat mudah. Bahan yang digunakan bisa menggunakan bahan-bahan murah dan meriah juga bisa makan bersama.

Resep Dan Cara Membuat Rajungan Asam Pedas Mantap, Rajungan merupakan hewan laut yg masih jarang diternakan karena kebanyakan rajungan hanya dapat hidup liar di laut, tidak seperti kepiting yg sudah bisa diternakan.Oleh karena itu harga rajungan bisa lebih mahal.Rasa rajunganpun lebih manis,lebih empuk & lebih gurih dari kepiting biasa.Bagi para penggemar makanan laut tidak ada salahnya untuk mencoba resep rajungan asam pedas ini. Siapa tahu olahan rajungan ini bisa menjadi daftar makanan laut favorit bagi anda & keluarga.Rajungan sangat sesuai diolah dengan saus asam pedas, karena rasa asam pedas sangat cocok bagi kebanyakan masakan laut. Apalagi untuk hewan laut yg memiliki rasa manis seperti rajungan ini.

rajungan asam pedasrajungan asam pedas

Bahan-bahan
3 buah (600 gram) rajungan/kepiting
1 buah bawang Bombay potong panjang
2 cm jahe, parut
2 sdm cabai giling
3 buah cabai kering, potong-potong
2 buah tomat, potong-potong
1 sdm garam
¾ sdt merica bubuk
1000 ml air
1 batang daun bawang, potong serong
1 sdm angciu
4 sdt air jeruk lemon
2 sdm minyak untuk menumis
Cara membuat
1.Rebus rajungan dalam 1000 ml air, 2 cm jahe, 1 sdm garam. Sampai matang. Potong tiap rajungan jadi 2 bagian.
2.Tumis bawang Bombay, jahe, cabai giling & cabai kering sampai harum.
3.Masukan tomat, aduk sampai layu.
4.Masukan rajungan, garam, merica & gula. Aduk rata.
5.Tuang air. Masak sampai meresap.
6.Menjelang diangkat, masukan daun bawang, angciu & jeruk lemon. Aduk rata. Angkat.
Demikian Resep Dan Cara Membuat Rajungan Asam Pedas Mantap,Menurut pakar rajungan sebaiknya direbus dengan menggunakan 1 butir arang, karena akan menyerap racun yg ada dalam rajungan, tapi jangan takut rajungan ini aman dikonsumsi kok. Saat dibelah dua memarkan badan & anggota badan rajungan agar bumbu bisa meresap. Selamat mencoba.
Article Tags:
·

Comments are closed.

Don't Miss! random posts ..