Resep Dan Cara Membuat Soto Kudus Gurih Mantap | Resep Masakan

  • on June 27, 2016
  • Likes!

Resep Dan Cara Membuat Soto Kudus Gurih Mantap | Resep Masakan akan mengulas resep Resep Dan Cara Membuat Soto Kudus Gurih Mantap | Resep Masakan dan cara membuat Resep Dan Cara Membuat Soto Kudus Gurih Mantap | Resep Masakan mudah, Resep Dan Cara Membuat Soto Kudus Gurih Mantap | Resep Masakan adalah salah satu alternatif Resep Dan Cara Membuat Soto Kudus Gurih Mantap | Resep Masakan dengan cara dimasak. Resep Dan Cara Membuat Soto Kudus Gurih Mantap | Resep Masakan ini seperti membuat resep pada umumnya. Dan cara membuat Resep Dan Cara Membuat Soto Kudus Gurih Mantap | Resep Masakan ini juga sangat mudah. Bahan yang digunakan bisa menggunakan bahan-bahan murah dan meriah juga bisa makan bersama.

Resep Dan Cara Membuat Soto Kudus Gurih Mantap, Ada banyak masakan soto di Indonesia, salah satunya yg kami sajikan berikut ini;resep soto kudus.Setelah seharian berpuasa,semangkok soto kudus yg mengepul panas,disajikan dengan pelengkapnya seperti perkedel & telur pindang, tentu akan menjadi menu yg sempurna bagi keluarga anda.Membuat soto kudus tidaklah sulit. Dengan mengikuti panduan dari resep kami,dijamin anda pasti sukses membuatnya.Agar soto kudus semakin gurih,gunakanlah ayam kampung sebagai bahan pembuat kaldu.Pilih ayam kampung yg tidak terlalu tua,agar daging ayam lebih empuk & tidak memerlukan waktu lama untuk merebusnya. Penggunaan ayam kampung juga akan membuat kuah soto lebih bening & tidak banyak mengandung lemak.

soto kudussoto kudus

Bahan:
1 ekor ayam kampung, rebus hingga empuk
2 liter air
6 sdm minyak goreng
2 cm lengkuas, memarkan
2 lembar daun salam
2 sdt garam
3 batang daun bawang, iris halus
1 sdm kecap manis
Bumbu halus:
10 butir bawang merah
5 siung bawang putih
1 sdt merica bubuk
Pelengkap:
200 gr taoge, bersihkan akarnya, rendam 5 menit dalam air mendidih
10 batang daun kucai, iris 2 cm
3 batang seledri, iris halus
2 sdm bawang putih cincang yg digoreng
6 buah perkedel kentang
3 butir telur pindang
Cara membuat
1.Panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu halus bersama lengkuas & saun salam hingga harum.
2.Masukkan bumbu halus ke dalam panxi rebusan ayam, & masak kembali hingga ayam benar-benar empuk. Beri garam, angkat.
3.Keluarkan ayam dari kaldu, tiriskan, biarkan dingin. Suwir-suwir daging ayam, sisihkan.
4.Siapkan kaldu sebanyak 1 liter. Saring, buang ampasnya & didihkan kembali. Masukkan daung bawang, kecap manis, angkat.
5.Siapkan mangkok saji, masukkan ayam, taoge & kucai. Siram kuah panas, taburi seledri & bawang putih goreng. Hidangkan dengan pelengkap perkedel kentang, telur pindang & sambal kecap.
Sekian Resep Dan Cara Membuat Soto Kudus Gurih Mantap,Ciri khas soto kudus terletak pada penggunaan taoge & bumbunya yg sedikit lebih manis jika dibandingkan dengan soto madura, / soto lamongan. Rasa manis soto kudus didapat dari penggunaan sedikit kecap pada resepnya. Jika anda bukan penyuka masakan bercita rasa manis, anda bisa menghilangkan kecap dari resep, & menyajikan kecap secara terpisah sebagai pelengkap.Selamat mencoba.
Article Tags:
·

Comments are closed.

Don't Miss! random posts ..