Resep Dan Cara Membuat Soto Sokaraja Asli Mantap | Resep Masakan

  • on June 27, 2016
  • Likes!

Resep Dan Cara Membuat Soto Sokaraja Asli Mantap | Resep Masakan akan mengulas resep Resep Dan Cara Membuat Soto Sokaraja Asli Mantap | Resep Masakan dan cara membuat Resep Dan Cara Membuat Soto Sokaraja Asli Mantap | Resep Masakan mudah, Resep Dan Cara Membuat Soto Sokaraja Asli Mantap | Resep Masakan adalah salah satu alternatif Resep Dan Cara Membuat Soto Sokaraja Asli Mantap | Resep Masakan dengan cara dimasak. Resep Dan Cara Membuat Soto Sokaraja Asli Mantap | Resep Masakan ini seperti membuat resep pada umumnya. Dan cara membuat Resep Dan Cara Membuat Soto Sokaraja Asli Mantap | Resep Masakan ini juga sangat mudah. Bahan yang digunakan bisa menggunakan bahan-bahan murah dan meriah juga bisa makan bersama.

Resep Dan Cara Membuat Soto Sokaraja Asli Mantap, Saat musim hujan & bulan puasa tiba paling enak menyentap makanan hangat yg berkuah untuk berbuka puasa.Salah satunya soto. Orang Indonesia pasti sudah sangat hapal dengan makanan yg satu ini.Kebanyakan soto berkuah & di dalamnya dicampur dengan berbagai macam pelengkap seperti sayur & lauk yg di suwir ataupun di potong-potong kecil.Soto Sokaraja, merupakan salah satu makanan khas tradisional Indonesia dari daerah yg bernama Sokaraja, Purwokerto.Soto memang sering dinamai sesuai nama tempat awal dimana soto itu lahir.Resep Soto Sokaraja ini memiliki kuah bening yg segar & harum karena menggunakan jahe & serai di dalam kuahnya,soto Sokaraja ini juga dibuat dengan berbagai macam aneka campuran rempah khas Indonesia lainnya,sehingga menambah kesegaran & kegurihan dari rasa kuahnya.

soto sokarajasoto sokaraja

Bahan:
500 gram daging sapi
1 liter air
50 gram soun, rendam air dingin & tiriskan
50 gram taoge pendek, cuci bersih
150 gram kedelai goreng
3 cm jahe, memarkan
2 batang serai, memarkan
2 cm lengkuas, memarkan
3 sdm kecap manis
Bumbu yg dihaluskan:
7 butir bawang merah
5 siung bawang putih
3 cm kunyit, bakar
5 butir kemiri sangria
1 sdt garam
½ sdt merica bubuk
Pelengkap:
Irisan daun bawang, irisan seledri, bawang goreng & kerupuk
Sambal Soto:
150 gram kacang tanah, goreng & haluskan.
Bumbu yg dihaluskan: 7 buah cabai rawit merah, 3 butir bawang merah, 2 siung bawang putih, ½ sdt garam, 1 sdm gula merah iris, & 1 sdm air asam. Tumis semua bahan dengan 2 sdm minyak goreng, tambahkan air 200 ml hingga menjadi sambal yg kental, angkat.
Cara membuat
1.Rebus daging bersama air hingga setengah matang, bila air berkurang tambahkan air hangat, hingga air tetap 1 liter.
2.Panaskan 2 sdm minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum. Masukan kedalam kaldu, tambahkan jahe, serai. Lengkuas & kecap manis, masak hingga daging lunak & bumbu meresap. Angkat daging & potong-potong.
3.Penyajian: siapkan mangkuk, isi dengan sun, taoge pendek, tuang kuahnya. Taburi dengan irisan daun bawang, seledri, bawang goreng, kedelai goreng, sambal soto,dan kerupuk.
4.Sajikan hangat dengan lontong / nasi.
DemikianResep Dan Cara Membuat Soto Sokaraja Asli Mantap,Tak perlu jauh-jauh pergi ke Sokaraja jika ingin mencicipi kelezatan soto Sokaraja ini. Karena cukup persiapkan bahan-bahan yg diperlukan, bahannya juga mudah di dapat di pasar-pasar tradisional. Cara memasaknya pun mudah & tidak memerlukan banyak tenaga untuk membuatnya.Selamat mencoba.
Article Tags:
·

Comments are closed.

Don't Miss! random posts ..