Resep Dan Cara Menbuat Nasi Grombyang Lezat Khas Jawa Tengah | Resep Masakan

  • on September 11, 2016
  • Likes!

Resep Dan Cara Menbuat Nasi Grombyang Lezat Khas Jawa Tengah | Resep Masakan akan mengulas resep Resep Dan Cara Menbuat Nasi Grombyang Lezat Khas Jawa Tengah | Resep Masakan dan cara membuat Resep Dan Cara Menbuat Nasi Grombyang Lezat Khas Jawa Tengah | Resep Masakan mudah, Resep Dan Cara Menbuat Nasi Grombyang Lezat Khas Jawa Tengah | Resep Masakan adalah salah satu alternatif Resep Dan Cara Menbuat Nasi Grombyang Lezat Khas Jawa Tengah | Resep Masakan dengan cara dimasak. Resep Dan Cara Menbuat Nasi Grombyang Lezat Khas Jawa Tengah | Resep Masakan ini seperti membuat resep pada umumnya. Dan cara membuat Resep Dan Cara Menbuat Nasi Grombyang Lezat Khas Jawa Tengah | Resep Masakan ini juga sangat mudah. Bahan yang digunakan bisa menggunakan bahan-bahan murah dan meriah juga bisa makan bersama.

Resep Dan Cara Menbuat Nasi Grombyang Lezat Khas Jawa Tengah,Nasi grombyang merupakan salah satu dari aneka ragam olahan nasi campur khas dari daerah Pemalang,Jawa Tengah. Nama olahan nasi ini berasal dari cara penyajiannya sendiri, dimana kuah dalam penyajiannya lebih banyak dibandingkan isinya sehingga ketika dibawa kuah tersebut bergoyang / dalam bahasa Jawanya grombyang.Itulah kenapa nasi ini dikenal dengan nasi grombyang.Nasi grombyang memiliki bahan dasar berupa nasi,potongan-potongan tipis dari daging sapi beserta kuahnya, kemudian dihidangkan dalam mangkuk serta beberapa tusuk sate kerbau.Adapun resep serta bagaimana cara mengolah nasi yg lezat ini antara lain sebagai berikut.

nasi grombyang lezat khas jawa tengahnasi grombyang lezat khas jawa tengah

Bahan :
Nasi putih hangat secukupnya.
1/2 kg daging sapi.
1/2 kg iga sapi.
1 liter air bersih.
2 lembar daun salam
2 batang serai (geprak & memarkan).
2 sdm garam halus.
2 sdm gula jawa (sisir halus).
1 batang daun bawang (iris-iris tipis).
Minyak goreng untuk menumis (secukupnya).
Bawang goreng (secukupnya sebagai taburan).
Bumbu Halus :
50 gram kelapa parut (sangrai).
7 siung bawang merah.
4 siung bawang putih.
2 buah kluwek (sedu lalu ambil sedikit airnya).
3/4 sdm ketumbar.
1/2 sdt merica bubuk.
1 ruas jahe (kira-kira 1 cm).
1 ruas kunyit bakar (kira-kira 1 cm).
Cara membuatnya :
1.Mula-mula rebus daging & sapi dengan air yg telah disiapkan tadi bersama dengan serai & daun salam lalu masak hingga daging empuk. setelah empuk kemudian angkat iga & daging sapinya lalu Didihkan kembali dengan api kecil.
2.Selanjutnya hangatkan minyak goreng kemudian tumis bumbu halus hingga wangi lalu tumisan tersebut masukkan kedalam rebusan daging. Tambahkan pula garam, gula merah serta daun bawang lalu masak kembali hingga matang sambil diaduk rata.
3.Terakhir,sajikan rebusan daging tadi kedalam sepiring nasi putih hangat.
Demikian Resep Dan Cara Nenbuat Nasi Grombyang Lezat Khas Jawa Tengah,Semoga resep masakan ini dapat bermanfaat bagi anda dirumah dalam menyajikan hidangan lezat untuk keluarganya tercinta.Selamat mencoba
Article Tags:
·

Comments are closed.

Don't Miss! random posts ..