resep kroket kentang gulung Indonesia

  • on March 20, 2015
  • Likes!

resep kroket kentang gulung Indonesia akan mengulas resep resep kroket kentang gulung Indonesia dan cara membuat resep kroket kentang gulung Indonesia mudah, resep kroket kentang gulung Indonesia adalah salah satu alternatif resep kroket kentang gulung Indonesia dengan cara dimasak. resep kroket kentang gulung Indonesia ini seperti membuat resep pada umumnya. Dan cara membuat resep kroket kentang gulung Indonesia ini juga sangat mudah. Bahan yang digunakan bisa menggunakan bahan-bahan murah dan meriah juga bisa makan bersama.

Bahan kulit untuk kulit kroket

  • 200 g kentang, kuku, & haluskan
  • ¼ sdt garam
  • ¼ sdt merica bubuk
  • ¼ sdt pala bubuk
  • 1 sdt margarin
  • 1 sdm susu bubuk

Isian kroket

  • 8 lembar daging asap, dipotong kotak
  • 1 sdm margarin
  • ½ buah bawang bombay, dicincang halus
  • 2 siung bawang putih, dicincang halus
  • 100 g daging giling
  • ½ buah wortel, dipotong seperti dadu kecil
  • 50 g buncis, diiris tipis
  • Garam, merica bubuk & gula pasir secukupnya
  • 1 sdt maizena, dilarutkan dengan 1 sdm air
  • 1 liter minyak goreng untuk menggoreng

Pelapis

  • 2 butir telur & dikocok lepas
  • 100 g tepung roti

resep kroket kentang gulung

Cara membuat kroket

Bahan isian kroket

  1. Panaskanlah margarin & tumiskan bawang putih & bawang bombay hingga harum.lalu masukkanlah daging giling & masaklah hingga berubah warna.
  2. Masukkanlah wortel dengan buncis,garam, merica & gula pasir. lalu masaklah hingg matang setelah itu taungkan larutan maizena & masaklah hinga mengental & angkat.
  3. Ambillah selembar daging asap & letakkanlah satu sendok makan bahan isian, gulung hingga  kroket padat & rapi setelah itu lakukan hal yg sama hingga bahan habis.

Adonan kulit kroket

  1. Aduklah semua bahan kulit hingga tercampur merata.
  2. Ambillah dua sendok makan adonan kulit & pipihkan. lalu letakkanlah gulungan isi & bungkuslah hingga tertutup dengan adonan kentang, setelah itu bentuk oval.
  3. Celupkanlah adonan ke dalam kocokan telur & gulingkanlah ke dalam tepung roti. lalu gorenglah dalam minyak panas hingga kuning kecokelatan. lalu angkatlah & sajikan resep kroket kentang.
Article Tags:
Article Categories:
Resep Masakan Komplit

Comments are closed.

Don't Miss! random posts ..