Resep Kue Es Hunkwe Pandan WangiKumpulan Resep Masakan Indonesia | Resep Kue

  • on February 13, 2015
  • Likes!

Resep Kue Es Hunkwe Pandan WangiKumpulan Resep Masakan Indonesia | Resep Kue akan mengulas resep Resep Kue Es Hunkwe Pandan WangiKumpulan Resep Masakan Indonesia | Resep Kue dan cara membuat Resep Kue Es Hunkwe Pandan WangiKumpulan Resep Masakan Indonesia | Resep Kue mudah, Resep Kue Es Hunkwe Pandan WangiKumpulan Resep Masakan Indonesia | Resep Kue adalah salah satu alternatif Resep Kue Es Hunkwe Pandan WangiKumpulan Resep Masakan Indonesia | Resep Kue dengan cara dimasak. Resep Kue Es Hunkwe Pandan WangiKumpulan Resep Masakan Indonesia | Resep Kue ini seperti membuat resep pada umumnya. Dan cara membuat Resep Kue Es Hunkwe Pandan WangiKumpulan Resep Masakan Indonesia | Resep Kue ini juga sangat mudah. Bahan yang digunakan bisa menggunakan bahan-bahan murah dan meriah juga bisa makan bersama.

Resep Kue Es Hunkwe Pandan Wangi

Resep Kue Es Hunkwe Pandan Wangi ala Chef Budi Sutomo

Bahan:

  • 1500 ml air
  • 150 gr tepung hunkwe
  • 60 gr tepung beras
  • 1 lbr daun pandan
  • 1/2 sdt garam halus
  • 1 sdt pasta pandan
  • 1 sdt pewarna merah

Bahan Saus:

  • 250 gr gula merah
  • 60 gr gula pasir
  • 250 ml air
  • 1 lbr daun pandan

Bahan Kuah Santan:

  • 600 ml santan dari 1 butir kelapa
  • 1 lbr daun pandan, diikat simpul
  • 1/2 sdt garam

Pelengkap:

  • Es batu, Serut secukupnya
  • Nangka, potong dadu

Cara Membuat:

  • Campur air, tepung hunkwee, tepung beras & garam
  • Aduk rata & masak hingga mengental
  • Bagi adonan hunkwee menjadi 3 bagian
  • Kemudian satu bagian diberikan pasta pandan hijau, satu bagian lagi diberi pewarna merah
  • Satu bagian lainnya dibiarkan putih
  • Tuang adonan hijau kedalam loyang, kemudian beri adonan putih & lapisi dengan adonan merah diatasnya.
  • Dinginkan adonan hunkwe hingga mengeras & potong kecil kecil / sesuai selera.
  • Sisihkan
  • Untuk kuah, campur santan, garam, daun pandan.
  • Aduk raa & masak hingga mendidih, sisihkan.
  • Untuk sausnya, campur air, gula merah, gula pasir & daun pandan.
  • Masak hingga mendidih & kental, sisihkan.
  • Susun hunkwe didalam gelas saji lalu tambahkan kuah santan, saus gula merah, es batu & nangka.
  • Sajikan
[iframe width=”620″ height=”465″ src=”https://www.youtube.com/embed/EowW1QCACB0?feature=oembed”]
Article Tags:
Article Categories:
Resep Masakan Komplit

Comments are closed.

Don't Miss! random posts ..