Resep Muffin Keju Enak Empuk dan Lembut

  • on November 26, 2016
  • Likes!

Resep Muffin Keju Enak Empuk dan Lembut akan mengulas resep Resep Muffin Keju Enak Empuk dan Lembut dan cara membuat Resep Muffin Keju Enak Empuk dan Lembut mudah, Resep Muffin Keju Enak Empuk dan Lembut adalah salah satu alternatif Resep Muffin Keju Enak Empuk dan Lembut dengan cara dimasak. Resep Muffin Keju Enak Empuk dan Lembut ini seperti membuat resep pada umumnya. Dan cara membuat Resep Muffin Keju Enak Empuk dan Lembut ini juga sangat mudah. Bahan yang digunakan bisa menggunakan bahan-bahan murah dan meriah juga bisa makan bersama.

Cara Membuat Resep Muffin Keju Yang Enak, Empuk & Lembut Panggang & Kukus. Kue muffin / muffin cake adalah kue yg rasanya enak, empuk & lembut berasal dari Inggirs yg terbuat dari bahan-bahan yg sederhana & mudah didapat. Tampilannya yg cantik & mirip sekali dengan cup cake dengan tesktur yg empuk & lembut memang membuat kue satu ini banyak menjadi pilihan keluarga di Indonesia. Hal ini bisa dilihat dengan banyaknya penjual kue satu ini di mall-mall / toko kue yg terkenal. Walaupun dengan harga yg cukup mahal tetapi ternyata masih juga banyak yg membelinya. Sebenarnya cara membuat resep dasar muffin ini sangat mudah sekali lho. Teman-teman tinggal mencampurkan kedua bahan dasar, yaitu bahan basah dengan bahan kering sampai rata. Memang pada umumnya banyak diantara kita yg sedikit ragu kalau mau memulai membuat kue ini sendiri di rumah.Kalau bahan & komposisinya tepat, cara membuat muffin keju ini sangat sederhana & lebih mudah apabila dibandingkan dengan resep kue lainnya. Bisa untuk membuat muffin coklat, muffin pisang & yg lainnya.

Kalau melihat dari tampilannya luar, sekilas kue satu ini memang mirip sekali dengan bolu kukus. Bentuknya hampir sama & bahan yg digunakannya pun mirip sekali komposisinya. Tetapi kalau dilihat secara detail, tetap saja ada banyak perbedaannya. Terutama dengan resep muffin keju lembut yg akan kita buat ini. Memang dengan menggunakan resep dasar muffin yg kita berikan dibawah bisa juga dibuat kue muffin keju kukus. Tetapi kali ini kita akan mengajak teman-teman bunda semua untuk mencoba cara membuat muffin keju panggang. Kalau saya pribadi & keluarga sih memang lebih suka kue ini kalau dipanggang. Rasa & tekstur resep muffin cake ini bisa mengembang sempurna. Rasanya pun sangat empuk & lembut. Pas sekali buat cemilan di rumah saat santai ataupun buat bekal anak-anak sekolah. Resep kue muffin keju pangang ini juga pas sekali buat sarapan / pengganjal perut sampai saat makan besar tiba.

advertisements
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});

Kalau teman-teman tahu, sebenarnya cara membuat kue muffin keju, muffin coklat ataupun muffin pisang sangat mudah lho. Resep dasar muffin ini terdiri dari 2 bahan, yaitu bahan basah & kering. Setelah kedua bahan tersebut selesai dibuat, untuk membuat resep kue muffin yg enak & empuk tinggal mencampur kedua bahan tersebut menjadi satu. Sangat mudah sekali bukan. Tidak seperti resep kue lainnya yg proses pembuatannya butuh mixer untuk mencampur & membuat adonannya, resep muffin keju yg kita buat ini tidak perlu mixer lho. Bahan-bahan yg sudah dipersiapkan tinggal diaduk dengan spatula / alat lain untuk mengaduknya. Malah kalau over mixing, kue muffin yg kita buat nanti tidak bisa mengembang sempurna.

Resep muffin keju empukResep muffin keju empuk & lembut

Salah satu masalah yg sering dihadapi saat membuat muffin cake ini biasanya adalah kue tidak mengembang & bantat. Saat dipanggang di oven / dikukus, resep muffin keju nya ternyata tidak mengembang sempurna. Hal ini memang sering terjadi. Tips cara membuat muffin keju supaya enak & lembut sebenarnya terletak pada baking powder / pengembang kuenya. Baking powder / BP yg dipakai sangat disarankan untuk menggunakan baking powder double action. Perbedaan baking powder ini dengan BP biasa adalah masa waktu aktif bakingnya lebih lama. Jadi walaupun proses pembuatannya sampai dipanggang / dikukus agak lama tidak jadi masalah. Kalau menggunakan baking powder biasa kan harus segera langsung dibaking / dikukus. Padahal untuk membuat resep kue muffin ini, adonannya tidak boleh dimixer & cukup diaduk saja. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat komposisi bahan membuat muffi cake dibawah ini.

Bahan-bahan Resep Muffin Keju Empuk & Lembut

  1. Seperti resep muffin coklat sebelumnya, bahan utama yg dibutuhkan adalah tepung terigu yg mempunyai kandungan protein sedang kurang lebih sebanmyak 260 gram saja. Bisa juga menggunakan tepung serba guna.
  2. Baking powder double acting kurang lebih sebanyak 2 sendok kecil saja.
  3. Susu cair kurang lebih sebanyak 1/4 liter saja.
  4. Telur ayam ukuran sedang besar kurang lebih sebanyak 2 butir saja. Kocok telur lepas di tempat lain ya.
  5. Gula pasir kurang lebih sebanyak 100 gram saja.
  6. Vanila essense / juga bisa menggunakan vanila bubuk kurang lebih sebanyak 0.25 sendok kecil saja.
  7. Susu bubuk kurang lebih sebanyak 2 sendok makan saja.
  8. Keju yg sudah diparut secukupnya / kurang lebih sebanyak 120 gram saja. 100 gram untuk campuran adonan resep muffin kejunya & 20 gram untuk bahan taburan di atasnya.
  9. Minyak sayur kurang lebih sebanyak 50 ml saja.
  10. Garam dapur beryodium secukupnya / kurang lebih sebanyak 0.5 sendok kecil saja.
  11. Margarin / mentega / butter kurang lebih sebanyak 50 gram saja. Panaskan sampai mencair ya sebelum dicampur dengan bahan lainnya.

Cara Membuat Muffin Keju Supaya Lembut & Empuk

Cara membuat muffin kejuCara membuat muffin keju spesial

  1. Langkah pertama supaya tidak terlalu lama menunggu nantinya, kita siapkan loyang cetakan muffin nya. Olesi dengan margarin secukupnya seluruh permukaan loyang & diatasnya ditaburi tepung. Ingat tepung tipis saja ya kemudian miringkan ke kanan & kekiri supaya rata. Kalau kebanyakkan, loyang bisa dibalik sambil sedikit diketuk supaya tepungnya berguguran kemudian sisihkan. Kalau menggunakan kertas cupcake tidal perlu diberi margarin & tepung ya.
  2. Langkah kedua kita siapkan ovennya. Setting oven dengan penunjuk suhu 170 derajat celcius & letakkan loyang nanti di bagian tengah supaya rata panasnya.
  3. Ambil satu wadah ukuran sedang besar kemudian tuang tepung terigu, garam dapur beryodium, susu bubuk, baking powder double action & gula pasirnya. Aduk semua bahan tadi sampai rata menggunakan spatula / alat lainnya kemudian sisihkan.
  4. Ambil satu wadah lagi & tuang vanila bubuknya bersama dengan minyak sayur, telur yg sudah dikocok lepas, mentega cair, vanila & susu cairnya. Aduk rata semua bahan sampai tercampur rata.
  5. Tuang sedikit demi sedikit adonan basah yg berisi susu diatas ke dalam wadah tempat adonan keringnya sambil diaduk perlahan.
  6. Aduk semua bahan sampai tercampur rata, jangan terlalu cepat ya. Secukupnya saja sampai rata & ingat jangan over mixing.
  7. Masukkan 100 gram keju parutnya kedalam wadah adonan diatas & aduk-aduk secukupnya sampai keju larut & adonan muffin nya kelihatan mengental.
  8. Tuang adonan yg sudah tercampur rata diatas kedalam cetakan muffin nya. Tuang sampai agak penuh supaya nanti kelihatan gendut & bagus dibagian atasnya.
  9. Ambil sisa keju parutnya kemudian taburkan diatas cetakan kuenya sampai rata.
  10. Masukkan cetakan kue muffinya kedalam oven. Ingat letakkan di bagian tengah ya supaya nanti dapat panasnya merata.
  11. Panggang sampai matang & mengembang / kurang lebih selama 20 menit sampai 25 menit (tergantung ovennya). Unuk mengeceknya bagian dalamnya sudah matang / belum bisa menggunakan lidi yg ditusukkan ke dalam muffinnya.
  12. Setelah matang keluakan dari oven & biarkan sebentar sampai tidak terlalu panas (kurang lebih selama 5 menit saja).
  13. Kalau menggunakan cetakan cup cake bisa langsung disajikan / keluarkan dahulu dari cetakannya.

Resep Kue Lainnya Yang Wajib Dicoba Di Rumah
Tips Cara Membuat Putri Salju Yang Lembut & Lumer Di Mulut
Resep Brownies Kukus Amanda Yang Mudah Dan sederhana
Resep Kue Lapis Surabaya Mudah & Enak
Rahasia Cara Membuat Risoles & Kulitnya Yang Enak

Selesai sudah cara membuat muffin keju yg sederhana diatas. Sangat mudah & gampang diikuti bukan resep muffin keju empuk & lembut diatas. Selain dipanggang, resep kue muffin keju yg sudah kita berikan tadi bisa juga di kukus lho. Untuk cara membuat muffin keju kukus tinggal dimasukkan di kukusan & dimasak kurang lebih selama 30 menit. Bisa juga dicek dengan tusukan lidi untuk mengetahui kue nya apakan sudah matang / belum. Kita juga bisa menghiasi bagian atas kue ini dengan choco chips kalau suka. Saat mau dipanggang & sudah ada di cetakan, segera masukkan choco chipsnya. Harus disaat terakhir ya, supaya nanti choco chipsnya tidak tenggelam & akhirnya tidak kelihatan diatas kuenya. Untuk ide resep masakan lainnya, silahkan mencoba Tips Cara Membuat Nastar Yang Lembut & Renyah.

advertisements
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});resep dasar muffin resep muffin resep muffin keju2016-11-26ipenkShare

  • Facebook
  • Twitter
  • Google +
  • Pinterest

loading…(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});Previous Resep Ayam Bakar Penyet Lamongan Sambal Buatan Sendiri

Related Articles

Resep Bola bola coklat yummy

Resep Bola Bola Coklat Kacang Keju Oreo Dan Cara Membuatnya

Resep sagu keju tanpa santan

Cara Membuat Resep Sagu Keju Tanpa Santan Renyah Lembut

Resep Mochi Enak

Resep Mochi Kue Jepang Enak Kenyal Dan Cara Membuatnya

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Comment

Name *

Website

Resep Terbaru

  • Resep muffin keju empuk

    Resep Muffin Keju Enak Empuk & Lembut

    November 26, 2016

  • Resep ayam bakar penyet spesial

    Resep Ayam Bakar Penyet Lamongan Sambal Buatan Sendiri

    November 23, 2016

  • Resep ayam bakar teflon kalasan sederhana

    8 Resep Ayam Bakar Teflon & Tips Cara Membuatnya

    November 19, 2016

  • Resep ayam bakar bumbu kuning sederhana

    Resep Ayam Bakar Bumbu Kuning Lezat Gurih Mudah Cara Membuatnya

    November 13, 2016

  • Resep ayam bakar madu

    Cara Membuat Resep Ayam Bakar Madu Pedas Manis

    November 10, 2016

  • Resep Bola bola coklat yummy

    Resep Bola Bola Coklat Kacang Keju Oreo Dan Cara Membuatnya

    November 8, 2016

Copyright @ 2016 , Situs Resep Masakan Indonesia Enak var SC_CId = “202321”,SC_Domain=”n.ads2-adnow.com”;SC_Start_202321=(new Date).getTime();/* */

Article Tags:
·

Comments are closed.

Don't Miss! random posts ..