Resep Soto Lamongan Ayam Kampung Bumbu Asli Jawa Timur

  • on June 2, 2017
  • Likes!

Resep Soto Lamongan Ayam Kampung Bumbu Asli Jawa Timur akan mengulas resep Resep Soto Lamongan Ayam Kampung Bumbu Asli Jawa Timur dan cara membuat Resep Soto Lamongan Ayam Kampung Bumbu Asli Jawa Timur mudah, Resep Soto Lamongan Ayam Kampung Bumbu Asli Jawa Timur adalah salah satu alternatif Resep Soto Lamongan Ayam Kampung Bumbu Asli Jawa Timur dengan cara dimasak. Resep Soto Lamongan Ayam Kampung Bumbu Asli Jawa Timur ini seperti membuat resep pada umumnya. Dan cara membuat Resep Soto Lamongan Ayam Kampung Bumbu Asli Jawa Timur ini juga sangat mudah. Bahan yang digunakan bisa menggunakan bahan-bahan murah dan meriah juga bisa makan bersama.

Resep Soto Lamongan Asli Dengan Koya Dan Sambal Serta Cara membuat Bumbu Soto Ayam Asli Jawa Timur Dengan Kuah Gurih, Enak & Lezat. Soto Lamongan adalah salah satu resep soto ayam dengan ciri khas kuah kuning dengan campuran koya yg terbuat dari krupuk udang & bawang putih yg digoreng. Rasanya sangat segar & lezat dengan citarasa yg gurih & enak. Berbeda dengan resep soto ayam dengan kuah bening lainnya, resep masakan berkuah dari Lamongan ini menggunakan bumbu kemiri. Kombinasi dari kemiri dengan bumbu soto lamongan ayam lainnya membuatnya mempunyai citarasa yg berbeda dengan jenis lainnya. Sebut saja soto surabaya, soto madura, soto banjar ataupun soto ayam bening dengan kuah tanpa santan lainnya. Selain bumbunya yg sedikit berbeda, kuah dari soto ayam lamongan juga lebih nikmat karena menggunakan daging ayam kampung yg notabene memang lebih gurih untuk dibuat kaldu. Selain itu tentu saja koya spesial dari kerupuk udang & bawang putih inilah yg membuat setiap orang menyukai resep soto lamongan ini. Walaupun sekilas kelihatan ribet, tetapi ternyata cara membuat soto lamongan ayam ini cukup mudah & gampang di lakukan di rumah lho.(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});

Resep soto lamongan ini termasuk salah satu dari resep tradisional yg gampang dijumpai di daerah manapun di negara kita. Rasanya yg segar & enak dipadu dengan kuah kaldu khas ayam kampung yg lezat memang disukai oleh setiap orang. Mulai dari orang biasa sampai pejabat & berbaga macam kalanganan & suku bangsa memang menyukai kuliner khas dari kota Lamongan Jawa Timur ini. Sebenarnya bumbu soto lamongan ini tidak berbeda jauh dengan bumbu soto ayam bening kuah kuning yg ada di Surabaya ataupun kota lainnya. Perbedaannya sebenarnya hanya di kemiri yg digunakan sebagai salah satu bumbunya sehingga memberikan aroma & citarasa yg unik. Selain itu kuah resep soto ayam lamongan yg terbuat dari daging ayam kampung memang lebih gurih & lezat. Oh ya satu lagi yg membedakan dengan soto ayam lainnya tentu saja koya nya. Tidak pas / kurang nikmat memang menikmati kelezatan soto lamongan tanpa dicampur dengan koyanya.

Cara membuat soto lamongan ayam yg seenak & selezat resep asli dari Jawa Timur memang gampang gampang susah. Buat yg belum pernah mencoba memasak resep soto lamongan tentu akan sedikit minder & takut. Tetapi sebenarnya cara membuat soto ayam lamongan tidak terlalu susah kok. Memang untuk membuat resep masakan berkuah ini ada beberapa hal yg harus diperhatikan. Komposisi bahan pelengkap seperti koya, sambal soto & kuahnya yg gurih & lezat memang yg paling penting. Ketiga elemen tadi memang yg membuat resep masakan berkuah yg enak sekali untuk menu buka puasa ini menjadi spesial & berbeda dengan yg lainnya. Daging ayam kampung tidak perlu digoreng terbelih dahulu, cukup direbus bersama dengan bumbu kuah soto ayam lamongan lainnya. Selain itu tentu ada beberapa tips lainnya supaya resep soto ayam yg kita buat nanti seenak aslinya.

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});

Tips Membuat Resep Soto Lamongan

  1. Pertama & paling penting adalah gunakan ayam kampung. Pilih ayam kampung yg sedikit gemuk sehingga nanti mengandung banyak lemak. Lemak inilah yg akan membuat kuah nya nanti lezat.
  2. Kuah soto dibuat dari air kaldu bekas rebusan ayam kampungnya supaya jauh lebih gurih & lezat.
  3. Daging ayam kampung direbus bersama dengan bumbu soto lamongan lainnya sehingga lebih meresap. Setelah matang daging ayam disuwir & sajikan lalu sisa tulang / ayamnya masukkan kembali kedalam kuah sotonya.
  4. Jangan lupa menambahkan koya saat akan disajikan. Koya ini membuat kuah resep soto lamongan nantinya akan terasa lebih gurih & sedikt kental.
  5. Sambal soto cukup terbuat dari cabai rawit, garam & bawang putih.

resep soto lamongan asliresep soto lamongan spesial

Sebenarnya resep soto lamongan ini terdiri dari 2, yaitu ayam & soto daging lamongan. Tetapi memang yg terkenal seantero nusantara & banyak pemintanya memang soto ayam lamongannya. Bumbu soto lamongan asli Jawa Timur ini memang sedikit berbeda dengan tambahan kemiri & koya kerupuk udangnya. Karena memang di Jawa Timur adalah pusatnya, makanya banyak sekali penjual soto lamongan yg enak & lezat. Salah satunya yg sangat terkenal adalah Soto Ayam Lamongan Cak Har di Surabaya & Resep Pak To yg ada di madiun. Kedua penjual tersebut memang mempunyai resep bumbu soto spesial sehingga enak & lezat sekali rasanya. Kali ini kita akan berikan resep soto ayam lamongan yg tidak kalah enaknya. Selain itu kita akan berikan juga langkah langkah cara membuat soto lamongan dari ayam kampung dengan kuah kuning yg nikmat & gurih rasanya dibawah ini.

Article Tags:
·
Article Categories:
Resep Masakan Komplit

Leave a Reply

Your email address will not be published.

Don't Miss! random posts ..